按产季证据与品类日历,浏览西北5月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红,近圆球形,果皮龟裂片凸起,裂纹明显,缝合线明显,裂片峰尖锐;每千克颗数在60个以下;核小,多退化;果肉厚且呈乳白色,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味。糯米糍荔枝果实鲜红色,扁心形,果肩一边隆起,果皮龟裂片隆起,裂片峰平滑;每千克颗数在46个以下;核小,多退化或中空;果肉软滑多汁,味浓甜微香。
产地 广东省东莞市现辖行政区域
时令日历 · 荔枝
华容青豆角的主食部分称豆荚。豆荚成对着生、极个别成单生或一个大荚和一个小荚。荚条约长5080厘米,每条有10一20粒种子,种子数量越多,荚条越长。荚条为嫩青色。经盐渍后立刻变成金黄色,十分美观,且清香扑鼻,使人见后垂涎欲滴,食欲大增。这也是华容青豆角与其它豇豆品种的特色区别
产地 “华容青”豆角农产品地理标志地域保护范围包括华容县护城乡、新河乡、万庾镇、宋家嘴镇、鲇鱼须镇、操军镇、北景港镇、插旗镇、团洲乡、注滋口镇、治河渡镇等十一个乡镇
时令日历 · 豆角
“淮安黄瓜”瓜长25-30cm,瓜径4-5cm,粗细均匀,瓜把短,无棱,刺密;果肉呈淡绿色、含水量高,瓜肉清脆细腻,微甜爽口,可生食,也可凉拌或炒食,地域特征明显。每100克“淮安黄瓜”中维生素C﹥10mg、蛋白质﹥0.85g。
产地 淮安市境内淮阴区、清河区、楚州区现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜
表面光滑,洁净,皮色浅黄,着色均匀,果点少且小,果心小,果肉洁白,肉质细腻,松脆,石细胞及残渣少。
产地 重庆市永川区南大街街道办事处、卫星湖街道办事处、仙龙镇、吉安镇。
桂味荔枝:果实鲜红色或鲜红带墨绿色块,中等大,果近似圆形,果顶浑圆,果肩平,龟裂片凸起,裂纹明显,裂片峰锐尖,稍刺手,缝合线明显。果肉乳白色,质厚实,爽脆清甜,有桂花香味,核小,多退化。糯米糍荔枝:果皮鲜红色,较大,果扁心形,果顶浑圆,果肩一边隆起,果梗粗,龟裂片大,微隆,裂片峰平滑,缝合线明显,表面比较平滑。果肉半透明肉软滑细嫩,多汁,味浓甜,微香。
产地 广东省深圳市宝安区航城街道所辖9个社区(居民委员会)。
嘉祥红皮大蒜皮红瓣匀,少瓣型(多为4~6瓣),品质优、头大瓣齐,肉质细嫩,蒜汁浓稠,汤汁粘浑,香辛浓重,色味俱佳。蒜瓣休眠期在红皮品种中也较长,蒜苔产量较低。具有适于市场运输和贮藏要求的成熟度。产品具有无公害大蒜、绿色食品大蒜的自然品质特征,品质特征或产品实际执行的常规类的国家标准、行业标准规定的品质要求,新鲜度:新鲜、清洁。色泽:具有本品种成熟时固有的色泽,皮红瓣匀。品种特有的风味:肉质细嫩,蒜汁浓稠,汤汁粘浑,香辛浓重,营养丰富,色味俱佳。
产地 嘉祥县现辖行政区域
时令日历 · 蒜
品质独特,果型端正、果面光洁,色泽鲜红、果肉呈乳黄色,酸甜适度多汁,果香浓郁,硬度较大,耐储运。
产地 河头店镇姜格庄村、矫格庄村,马连庄镇崔格庄村、仲格庄村、高家草泊村、李家草泊村、乔家草泊村等7个行政村。
时令日历 · 草莓
果型较大,外观滚圆,红似玛瑙,口感绝佳,酸甜适度,风味独特;不仅营养丰富,还具有天然的药用价值,樱桃的果肉,能去除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有相当的功效,同时还有温和的通便作用。
产地 山西省绛县,涉及古绛镇、横水镇、郝庄乡、冷口乡、卫庄镇、么里镇、安峪镇、大交镇、陈村镇、南樊镇10个乡镇。
时令日历 · 樱桃
外皮白色、较厚,不易脱皮,圆形。
产地 金乡县现辖行政区域。
兰溪枇杷以色艳形美、肉质细嫩、甘甜酸洁而闻名。成熟的兰溪枇杷味道鲜美,营养丰富。
产地 浙江省兰溪市所属兰江街道、云山街道、赤溪街道、永昌街道、上华街道、女埠街道、黄店镇等16个乡镇(街道)330个行政村。
时令日历 · 枇杷
白沙类丽水枇杷以‘太平白’为代表,果面橙黄色,绒毛多、果粉厚、锈斑少,美观洁净。果肉乳白色至乳黄色,肉质细嫩,柔软多汁,味浓而鲜甜。红沙类丽水枇杷以‘丽水早红’为代表,果面橙红色,锈斑少,皮韧易剥。果肉橙黄色,肉质稍硬,纤维丰富,鲜爽适口。
产地 浙江省丽水市莲都区现辖行政区域
临颍大蒜品质独特、皮色洁白、瓣匀紧密、头大瓣多、10-14瓣、肉质细嫩、色味俱佳,尤以蒜香浓郁,辣味辛烈、捣汁不懈、隔夜不馊等特点著称。
产地 临颍县现辖行政区域
(1)三月红:果形大,果皮鲜红,肉厚汁多,味甜带酸。(2)妃子笑:果皮淡红色,肉厚核小,细嫩爽脆,清甜带微香。(3)黑叶:果皮暗红色,果肉软滑、多汁,味甜带微香。(4)桂味:果皮鲜红色,肉厚核小,果肉细嫩爽脆,清甜多汁,带有桂花香气。(5)香荔:果皮深红略带紫色,肉厚核小,果肉爽脆多汁,味清甜,带浓香。
产地 广西壮族自治区灵山县灵城镇、新圩镇、檀圩镇等18个镇现辖行政区域。
果实心脏形、球形,果皮具有数鳞斑状突起,呈鲜红色,假果皮新鲜时呈半透明凝脂状,皮薄肉厚、果肉乳白色,果核较小,鲜嫩多汁,味甘甜、性温,甜味浓厚。
产地 陵水县现辖行政区域
成熟鲜椒短牛角形,籽多,果皮鲜红光亮,果实坚韧,肉脆偏辣,耐贮运;干椒果皮深红色、皱缩,果实紧凑,辣而香,风味独特,以食干椒为主。
产地 广西省龙胜县和平乡、龙胜镇、泗水乡等十个乡、镇及所属119个行政村。
时令日历 · 辣椒
禾荔:果中等大,圆球形,果肩平,果顶浑圆,果形整齐;果皮暗红色,厚而韧;龟裂片平坦,排列不规则,裂片峰缺,裂纹浅阔,缝合线明显,呈深红色;果肉白蜡色,肉质软滑多汁,味甜,品质中上;桂味:果中等大,圆球形,果肩平,果顶浑圆;果皮浅红色,薄而脆,龟裂片锥尖状,突起,裂片峰锐尖刺手,裂纹明显,深窄,凹陷;果肉乳白色,肉质极爽脆细嫩,清甜多汁,有桂花香气,品质极优。
产地 桂平市麻垌镇、油麻镇、社坡镇等26个乡镇及其所管辖414个行政村和1个国有林场。