按产季证据与品类日历，浏览东北5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
乐都大樱桃果型大、甜味浓、肉质脆、色泽艳，综合性状优良。
产地 青海省乐都县境内。
时令日历 · 樱桃
鳞茎扁圆球形，外皮紫红色。蒜瓣排列紧密。
产地 青海省乐都县现辖行政区域。
时令日历 · 蒜
白沙类丽水枇杷以‘太平白’为代表，果面橙黄色，绒毛多、果粉厚、锈斑少，美观洁净。果肉乳白色至乳黄色，肉质细嫩，柔软多汁，味浓而鲜甜。红沙类丽水枇杷以‘丽水早红’为代表，果面橙红色，锈斑少，皮韧易剥。果肉橙黄色，肉质稍硬，纤维丰富，鲜爽适口。
产地 浙江省丽水市莲都区现辖行政区域
时令日历 · 枇杷
临颍大蒜品质独特、皮色洁白、瓣匀紧密、头大瓣多、10-14瓣、肉质细嫩、色味俱佳，尤以蒜香浓郁，辣味辛烈、捣汁不懈、隔夜不馊等特点著称。
产地 临颍县现辖行政区域
（1）三月红：果形大，果皮鲜红，肉厚汁多，味甜带酸。（2）妃子笑：果皮淡红色，肉厚核小，细嫩爽脆，清甜带微香。（3）黑叶：果皮暗红色，果肉软滑、多汁，味甜带微香。（4）桂味：果皮鲜红色，肉厚核小，果肉细嫩爽脆，清甜多汁，带有桂花香气。（5）香荔：果皮深红略带紫色，肉厚核小，果肉爽脆多汁，味清甜，带浓香。
产地 广西壮族自治区灵山县灵城镇、新圩镇、檀圩镇等18个镇现辖行政区域。
时令日历 · 荔枝
果实心脏形、球形，果皮具有数鳞斑状突起，呈鲜红色，假果皮新鲜时呈半透明凝脂状，皮薄肉厚、果肉乳白色，果核较小，鲜嫩多汁，味甘甜、性温，甜味浓厚。
产地 陵水县现辖行政区域
成熟鲜椒短牛角形，籽多，果皮鲜红光亮，果实坚韧，肉脆偏辣，耐贮运；干椒果皮深红色、皱缩，果实紧凑，辣而香，风味独特，以食干椒为主。
产地 广西省龙胜县和平乡、龙胜镇、泗水乡等十个乡、镇及所属119个行政村。
时令日历 · 辣椒
禾荔：果中等大，圆球形，果肩平，果顶浑圆，果形整齐；果皮暗红色，厚而韧；龟裂片平坦，排列不规则，裂片峰缺，裂纹浅阔，缝合线明显，呈深红色；果肉白蜡色，肉质软滑多汁，味甜，品质中上；桂味：果中等大，圆球形，果肩平，果顶浑圆；果皮浅红色，薄而脆，龟裂片锥尖状，突起，裂片峰锐尖刺手，裂纹明显，深窄，凹陷；果肉乳白色，肉质极爽脆细嫩，清甜多汁，有桂花香气，品质极优。
产地 桂平市麻垌镇、油麻镇、社坡镇等26个乡镇及其所管辖414个行政村和1个国有林场。
果型端正鲜嫩、果面光泽亮丽、果肉鲜嫩多汁。
产地 满城镇、南韩村镇、方顺桥镇、神星镇、于家庄乡、石井乡、要庄乡等7个乡镇，东至要庄乡，西至石井乡，北至神星镇，南至方顺桥镇。
时令日历 · 草莓
产地 南丹县现辖行政区域
浦北妃子笑荔枝果实颜色绿中间红，近圆形或卵圆形，果顶钝圆，果肩不对称一边微耸。果皮稍厚，龟裂片细密隆起，裂片锋锐尖刺手；裂纹浅窄而明显，缝合线不明显。果肉蜡白色，肉厚汁多，肉质爽脆；味清甜，有蜜香；核小。
产地 广西壮族自治区钦州市浦北县现辖行政区域
七里茄子果实长条形，果形匀称，四门斗茄子长度可达40cm以上，果皮薄、紫红色、有光泽，果肉洁白、细嫩，蒸煮后糯软微甜，品质上佳。
产地 浙江省衢州市柯城区现辖行政区域
时令日历 · 茄子
主栽品种二水早为早熟品种，一般次年3月蒜薹上市。蒜薹可食部分是薹茎。七星台蒜薹的薹茎基部白色，中上部色泽翠绿，质地脆嫩，成熟适度，不萎蔫、不糠心，条形粗细均匀，条长56-75cm，粗0.7-0.9cm左右，薹茎基部无老化，具特殊清香气味。薹苞绿色，不膨大。食用方法是切成寸断凉拌、清炒或佐以其它肉类烹饪，凉拌或炒制后颜色白绿相间，口感脆而不烂，略感微辣，香气扑鼻，化渣易嚼，爽口。
产地 湖北省枝江市现辖行政区域
果实中等以上，果皮红色为主，果肉蜡白色，味甜，有香味。
产地 钦北区新棠、板城、长滩等11个镇和长田、子材、鸿亭3个街道173行政村（社区）。
钦州黄瓜呈三棱圆柱形，长15～20cm，横径4～6cm，单瓜重200～300g，系制作钦州黄瓜皮之原料；腌制压榨后的半成品为长扁形，瓜皮黄白色有皱纹；成品为1cm×2cm的切片，呈黄白色，皮薄肉厚，质地嫩脆爽，味咸酸清香，可食率100%，清爽开胃，品质佳，是佐餐之上品。
产地 广西省钦州市现辖行政区域。
时令日历 · 黄瓜
钦州辣椒主要种植的品种为牛角椒，俗称尖椒。有牛角形尖椒和螺丝形尖椒两类。牛角形尖椒果实呈牛角形或圆锥形，果皮青绿色，油亮光滑，果大而长、皮薄、肉厚，质地脆，微辣，风味佳。螺丝形尖椒果实多皱褶，呈不规则牛角形或螺旋形，果皮青绿至深绿色，果皮坚韧，肉脆，贮运性强，中辣，品质上佳。
产地 钦州市钦南区现辖行政区域
