按产季证据与品类日历，浏览华北4月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
佛手是一种很特殊的果实。整个果实就由外果皮(黄色层)和中果皮(白色层)组成。佛手指形清晰舒展，果皮金黄色、果肉玉白色；味微苦而甘，气辛香浓郁持久，果实质地饱满。
产地 金华市范围内市直及金华经济开发区、婺城区、金东区、兰溪市、东阳市、义乌市、永康市、浦江县、武义县、磐安县所属151个乡、镇（街道）
登记产季
金山大樱桃具本品种固有果型，味美形娇，玲珑剔透，无畸形，个头较大，表面光滑，肉质丰满，颜色鲜红，金山大樱桃的肉质肥嫩，味道甘甜并含有较多的铁、维生素，还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素
产地 邹城市现辖行政区域
时令日历 · 樱桃（肩季）
靖宇平贝母扁球形，表面乳白色或浅黄白色，肥厚，大小相近或一片稍大，抱合，顶端略平或微凹入，中央鳞片小，质坚实而脆，断面粉性，气微，味苦。
产地 吉林省靖宇县靖宇县赤松乡、蒙江乡、三道湖镇等8个乡镇现辖行政区域。
果实卵圆形，果顶微凹，缝合线浅，显著，片肉不对称，梗注深窄，果皮底色橙黄色、着紫红色，果肉金黄色，肉质硬脆，纤维细少，个大，味酸甜。
产地 巨鹿县现辖行政区域。
时令日历 · 杏（肩季）
“巨野樱桃”呈鲜红色，果形均匀，色泽鲜艳，光亮红润，果面光鲜诱人。口感纯正，肉质脆硬，风味浓，个个汁多味美。
产地 巨野县现辖行政区域
果实饱满，核小肉厚(果核0.6-0.7厘米)，香甜适口，色泽艳丽，单果重15-25克，糖度为17-18%，可溶性固形物在16%-17%，果实硬度高，耐贮运，货架期长，在0-5℃下可贮存30天以上风味不变。
产地 乐亭县现辖行政区域
“厉家寨樱桃”果实个大、外观艳丽，营养丰富，酸甜适口，品质上等，单果重达8克以上，每百克鲜果肉中含碳水化合物±8g，蛋白质±1.2g，以及其他营养元素和多种维生素。
产地 山东省临沂临港经济开发区现辖行政区域
成熟度好，叶面与叶背颜色基本一致，叶尖与基部色泽基本相似，弹性好、组织疏松、厚薄适中、颜色桔黄、柠檬黄、色度饱满、油分充足。香气质好，香气风格突出，香气量足，香气浓度高，吸味醇和舒适，对产品风格定位起主导作用；杂气少，刺激性小，劲头适中，燃烧性好。
产地 凉山州会理县、会东县、德昌县、宁南县、冕宁县、普格县、越西县、盐源县、西昌市、金阳县、美姑县、布拖县、昭觉县、喜德县、甘洛县、雷波县16个县市，共计581个乡镇现辖行政区域内3639个行政村。
梁平红羽公鸡上市体重1.9~2.2kg,单冠红羽，喙呈青色或褐色，颈羽和鞍羽金黄色，皮肤白色或乌色，胫呈青色、胫和趾有红色条纹；乌皮公鸡耳垂呈紫色。母鸡上市体重1.4~1.6kg，单冠，喙呈青色或褐色，羽毛黄色或淡黄色，皮肤呈白色或乌色，胫呈青色。乌皮鸡占总数的10-15%。清炖汤汁鲜美、肉质香糯。
产地 重庆市梁平区现辖行政区域
熟透以后，果皮宛若成熟的桑蚕，色白透明，朝阳面密布小红点。具有个大、色鲜、核白、味美、肉质细嫩、甘甜微面等特点。拿在手中便可嗅到一股沁人心脾的清香味。核中果实称杏仁，为重要中药材，有镇咳祛痰等功能，经加工处理腌制的杏仁，香脆可口。
产地 梁山县现辖行政区域
肉质肥厚，果柄粗短；果皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬，淡黄色，肉嫩多汁，酸甜适口，耐储运。
产地 主要分布在城关街道、东岗镇、辛寨镇、五井镇四处镇街。
单果重16g以上，果实近呈椭圆形，果形大小均匀、果皮色泽鲜亮、红润饱满、果肉红色、果籽少又小，皮薄肉厚、汁多化渣、脆甜爽口、风味独特，闻起来有怡人的果香。
产地 陵水县现辖行政区域
龙池香尖（龙池尖茶）形扁似矛，汤色黄绿明亮，清香高郁，香气清雅，滋味醇爽；叶底匀整绿明。
产地 安徽省怀宁县清河乡、江镇镇、洪铺镇、黄墩镇、石镜乡等5个乡镇现辖行政区域。
龙泉务香白杏果实圆球形、端正，缝合线两侧果肉对称，果顶圆、梗洼深，果面白色，阳面披挂红晕或镶嵌红色斑点。果肉黄白色、柔软致密，纤维少，味甜、多汁、香气浓郁，离核、甜仁，茸毛细小，皮薄，肉质细软，酸甜适口,果实掰开后,果核凹处很快渗透出满洼甜汁,食之透人心肺。果实较大,平均单果重 45克，最大50克以上,纵径约 3.96厘米,横径约 4.42厘米,可食率为 90%以上。
产地 北京市门头沟区现辖行政区域。
叶长椭圆，叶面显著隆起，叶肉肥厚较软，叶表富革质，叶色浓绿，叶缘向叶背翻卷，主脉明显，锯齿大而浅；芽叶粗壮，色黄绿，茸毛多，持嫩性强，发芽早，是制晒青毛茶、绿茶、红茶和普洱茶的优良品种。制晒青毛茶，条索肥壮，显白毫，油润，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽、浓烈、回甘，香气清香持久，叶底嫩匀完整，耐充泡；制绿茶，白毫显露，条索紧结重实，色泽绿而油润，香气清高，叶底绿而明亮，滋味醇厚；制红茶，色泽油润，金黄显毫，滋味浓烈，汤色浓艳，香气高鲜，叶底红亮；制普洱茶，乌润多毫，滋味醇厚，能消食醒脾。
产地 云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县境内，涉及大文乡、忙糯乡、邦丙乡等6个乡（镇）和勐库华侨管理区、双江农场管理委员会两农场。
时令日历 · 黄瓜（肩季）
