2月时令风物

宁国笋干

色泽黄绿，具有笋干的特殊香气味，笋身扁平干净。脱水笋：全笋经分切后制成，分脱水笋尖和脱水笋条，无杂色，无老头；条笋（秃挺）：用笋段制成，组织较嫩，无粗老根头；青笋（咸笋干）：全笋制成，无粗老纤维，无明显粗老根头；焙熄：由笋的嫩尖制成，组织细嫩。

产地 安徽省宁国市仙霞镇、云梯畬族乡、南极乡、宁墩镇、万家乡、甲路镇、中溪镇、霞西镇、方塘乡、青龙乡、胡乐乡、梅林镇共12个乡镇现辖行政区域。

宁化客家黑笋干

色泽黑中带黄；笋身干净扁平，呈菱形，涨性大，粗纤维少，长度约为20厘米，基本无“老节”；香气馥郁，手触干燥；肉质肥嫩，口感爽脆。

产地 宁化县现辖行政区域内

瓯柑

果形端正，果皮色泽橙黄色或金黄色，果皮与果肉结合紧密，易于剥离，果肉柔软化渣，略带微苦。

产地 浙江省温州市瓯海区现辖行政区域。

平阳马蹄笋

屏山炒青

屏山炒青条索紧结油润，香气栗香高长、持久，滋味鲜醇回甘、耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底黄绿匀亮。

产地 四川省宜宾市屏山县辖区内锦屏镇、大乘镇、龙华镇、中都镇、新市镇、新安镇、福延镇、富荣镇、夏溪乡、屏边乡、青坪乡、新发乡、太平乡、龙溪乡、楼东乡、鸭池乡等16个乡（镇）186个自然村。

七里湖萝卜

七里湖萝卜呈长圆形，白色，形态匀称，圆润，表皮光滑，肉质细嫩,多汁,不糠心，不开裂；生吃清脆爽口，少辛辣味。七里湖萝卜品质独特，水份充足，营养丰富，润肺凉心。

产地 钟祥市旧口镇灯塔村、刘湖村、熊桥村等31个村。

衢州椪柑

果面光洁，色泽均匀，橙黄。

产地 衢县航埠镇、石梁镇、沟溪乡、华墅乡、九华乡、周家乡、云溪乡、杜泽镇、莲花镇、峡川镇、安仁乡、樟潭镇、大洲镇、甘里镇、湖南镇、衢县良种场、衢县园艺场、衢县林场。

全南椪柑

皮薄易剥、色泽鲜美、果肉橙红汁多、组织紧密、浓甜脆嫩、化渣爽口、籽少、含有多种人体所需微量元素，香味好，耐贮藏。

产地 全南县城厢镇、金龙镇、大吉山镇等9个乡镇现辖行政区域。

仁兆圆葱

仁兆圆葱葱头圆球形，球形端正，外皮光亮浅黄，鳞片白色，肉质细腻脆嫩，辛香味甜。

产地 平度市仁兆镇、南村镇、云山镇、古岘镇、郭庄镇、张戈庄镇和麻兰镇，共计七个乡镇346个行政村。

如皋白萝卜

株型平展，塌地生长，叶片卵圆形，叶色墨绿，叶面平滑，叶柄扁平、绿色。经霜冻后味甜鲜美，质地柔嫩，清香爽口。含有丰富的维生素c和钙，以及大量的膳食纤维、维生素B1、B2、胡萝卜素等营养物质，其中维生素C和钙的含量极高，且粗纤维含量低。

产地 如皋市如城镇、东陈镇、磨头镇、桃园镇等4个镇

沙建芦柑

果实手感较硬；果实少籽；果实顶部表皮有放射纹(又称乳脐柱痕放射沟)5~8条，放射纹边沿泛黄金色；果肉含可溶性固形物较高，果实带有柠檬和紫苏混合香气。单果重150~450克；果实呈高扁圆形，果皮橙红，略显粗糙，油胞突出鲜亮；口感细腻，柔软化渣，汁多香浓，甜酸适度。

产地 华安县现辖行政区域

山下笋干

笋头粗大、肉厚，笋尾细嫩。

产地 浦城县县辖行政区域内

上犹绿茶

因优越的山区、库区气候和精湛的制作工艺，形成了香高、味醇、色翠、汤绿，形美五大特征。

产地 上犹县现辖行政区域。

邵武蜜桔

果实扁圆形，芳香甜美，果皮橙黄色至橙色，色泽鲜艳，油胞光亮、细腻；果肉橙黄至橙红色，多汁化渣，脆嫩浓甜，味道酸甜适中、有香气，风味独特。

产地 福建省邵武市昭阳街道、城郊镇、水北镇等4个街道、12个镇、3个乡现辖行政区域。

邵武笋干

笋干味道清淡，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必须的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食帮助消化、防止便秘。

产地 福建省邵武市桂林等19个乡镇街道办事处。

石阡苔茶

扁形绿茶，外形自然芽状、稍扁、有毫，绿润，匀整，汤色黄绿、明亮，清香，滋味鲜爽，叶底完整、嫩匀。

产地 石阡县龙塘镇、龙井乡、白沙镇、聚凤乡、本庄镇、河坝乡、大沙坝乡、坪地场乡、花桥镇、石固乡、青阳乡、五德镇、枫香乡、坪山乡、中坝镇、甘溪乡、国荣乡、汤山镇等18个乡镇。