按产季证据与品类日历，浏览华中12月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
雪白，水淹不灭，沙压不死，通长肥硕，质细白嫩。生食脆嫩香甜，营养丰富，富含多种维生素，可制凉菜；炒时既脆又鲜；晚期藕呈淡赭色、表皮布满斑点，炖汤有补血造血、温补功效。
产地 湖北省武汉市新洲区辛冲镇。
登记产季
油色亮黄、澄清、纯净、透明，气味清香纯正，具有油茶籽油固有的滋味，口感顺滑、无涩味。
产地 湖南省邵阳县现辖行政区域。
鲜枝叶：无明显的枯萎、枯黄、腐烂等现象，具龙脑樟L-1特异清香，嚼之有清凉感、味辛辣、微苦。
产地 湖南省新晃侗族自治县兴隆镇、禾滩乡、李树乡、扶罗镇、新寨乡、凉伞镇、贡溪乡、中寨镇、米贝乡、碧朗乡、波洲镇、鱼市镇、林冲乡、晏家乡、天堂乡、方家屯乡、大湾罗乡、洞坪乡、步头降乡19个乡镇现辖行政区域。
鱼头大而肥，体色光亮，从背部向下由微黑至银白，肉质富有弹性，口感嫩滑，滋味鲜香。
产地 湖北省孝感市孝南区野猪湖现辖行政区域。
产地 远安县所辖鸣凤、花林寺、旧县、洋坪、河口、茅坪场、嫘祖等7个乡镇102个村。
房县香菇的菇形紧凑，形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型，铜锣边，菌柄较短，菌褶金黄。花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白，厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色。色鲜、肉厚，为菇中上品。房县香菇清香、滑腻，营养丰富，风味独特。
产地 湖北省房县城关镇、青峰镇、大木镇等19个乡镇。
时令日历 · 香菇
果实外形美观，呈圆形至扁圆形，色泽艳红；肉质细软、果汁丰富；甜酸适度、风味独特；品质上等、鲜食加工俱佳、耐贮性极强。
产地 洪江市沙湾乡、硖洲乡、岔头乡等13个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 橙
果实椭圆形，个大，果形端庄，皮薄光亮，着色艳丽，果肉汁多，无核，甜酸适度，细嫩化渣，风味纯正。
产地 洪江市沙湾乡、安江镇、硖洲乡等10个乡镇现辖行政区域。
“随州香菇”柄短、形圆、褐铜色，肉质细腻，郁香爽口。“随州香菇”通常有板菇和花菇之分。板菇表面光滑无裂纹；花菇花纹如刻，颜色洁白，白花菇乃菇中之上品，具有花纹深裂质密，香味独特浓郁。随州香菇品质独特、营养丰富。
产地 随州市随县三里岗镇、洪山镇、柳林镇等；广水市蔡河镇、吴店镇、郝店镇等；曾都区洛阳镇、府河镇、万店镇等。共33个镇（场、区、办事处）。
果实椭圆形或近圆形，单果重≥200克，果皮橙红、鲜艳、光滑。果肉细嫩、化渣、酸甜适度，味浓汁多、具香气，无核，耐贮藏。
产地 兴山脐橙主产于兴山县峡口、昭君、古夫、南阳四个乡镇。
远安香菇鲜菇呈扁半球形稍平展或伞形菌盖淡褐色至褐色，表面干爽，手摸不粘，肉质手感密实，菌柄白色，长度小于或等于菌盖直径。干菇菌盖正面褐色、皱纹明显，背面菌褶浅黄色至黄色，香菇特有气味浓郁。干、鲜花菇菌盖褐白相间、裂纹自然美观。远安香菇的干菇的香菇气味特浓郁，口感鲜嫩，入口滑爽，回味清香。
产地 湖北省远安县所辖鸣凤、花林寺、旧县、洋坪、河口、茅坪场、嫘祖等7个乡镇102个村。
钟祥香菇菌盖圆形或椭圆形，颜色有浅褐色、深褐色或深肉桂色，花纹明显，纹沟呈白色；香菇边缘有深色鳞片，菌柄中生或偏生，肉质白色、肥厚,有香菇特有的清香味。煲烫或清炒，香味浓郁持久，食之滑爽、细嫩。钟祥香菇品质独特、营养丰富。
产地 钟祥市洋梓镇、长寿镇、丰乐镇等18个乡镇、街办、管理区。
果大无核、皮薄色鲜、肉脆汁多、酸甜可口。
产地 湖北省秭归县郭家坝镇、归州镇、水田坝镇等11个乡镇现辖行政区域。
果形整齐、果色橙黄、果面新鲜光洁、果皮薄而均匀，果肉脆嫩，果实桔香浓郁，营养丰富，爽口化渣，风味极佳。
产地 宜昌市所辖夷陵区、宜都市、枝江市、当阳市、远安县、秭归县、兴山县、长阳土家族自治县、五峰土家族自治县、点军区、猇亭区、西陵区、伍家岗区共5个区3个市5个县。
时令日历 · 柑橘
根部白皮白肉，长圆筒形，根长28-32厘米，根径7-8厘米。单根重0.8～1.5公斤，质脆、味甜、风味好。肉质根基本无裂及分叉现象，商品性佳，耐贮运。
产地 咸宁市咸安区现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
果扁圆形，形似柿饼，大小整齐，果皮橙黄色，密布皱纹，凹凸不平，凸起部分宛如一泣泣玛瑙；囊瓣短肾形，中心柱空，果瓣内橙黄色，柔软多汁。
产地 华容县东山镇、三封寺镇、万庾镇、胜峰乡、南山乡、终南乡等六个乡镇。
