按产季证据与品类日历,浏览华北12月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果个小,果实底色黄绿,刚采收时,肉硬而脆,汁多,味酸甜而浓;营养价值很高,肉质细腻、果肉黄白色,酸甜适口,有香味,品质上等。
产地 山东省五莲县洪凝、街头、许孟等11个乡镇(街道)现辖行政区域。
时令日历 · 苹果(肩季)
果实扁圆形,果面底色黄绿着鲜红色条纹或全面鲜红色;果皮中等厚,果粉较多,果点小而密且明显,形状不规则;果肉淡黄色或绿白色,果肉细、肉质脆,风味甜酸适度,有香气。
产地 以延庆县张山营镇、旧县镇、香营乡为主线北山带;八达岭镇以及康庄镇、永宁镇、井庄镇等部分地区少量分布。
品质正常、无劣变,产品果个均匀,色泽鲜艳,果肉致密,含糖量高,汁多味好,香味浓郁,耐贮运。
产地 山东省临沂市沂水县高庄镇、夏蔚镇、沂水镇等9个乡镇现辖行政区域。
大型果,果实多为扁圆形,少数果近圆形。果皮光滑有光泽,中厚而韧,光滑,蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞。果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,无涩感,品质极上。
产地 山东省沂源县境内南麻镇、土门镇、鲁村镇、徐家庄乡、大张庄镇等13个乡镇。
果实多为圆形,果型端正高桩。85mm苹果为大型果,平均单果重220-350克,最大单果重500克,果形指数一等品率85%以上。气味、滋味:口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓,无涩感,果面光洁细腻、耐储存。色泽:具有苹果应有的色泽。果色鲜艳、果肉白色,果实表面颜色着色度90%以上。杂质:无碰压伤、磨伤、果锈、水锈、药害、日灼、雹伤、虫伤等品质基础要求:各品种、各等级的苹果,都应果实完整良好、新鲜,无病虫害;具有本品种的特有风味;色泽纯正、果面光洁;发育充分,具有适于市场或储存要求的成熟度;果型端正或较端正,果个整齐;果梗完整或统一剪除。
产地 翼城县现辖行政区域
产地 晋中市榆次区现辖行政区域
果型高桩、果面光洁细腻、色泽鲜艳、风味独特,口感脆甜。
产地 运城市盐湖区、万荣县、临猗县、永济市、、新绛县、垣曲县、夏县、平陆县、芮城县现辖行政区域
色泽鲜艳、果型端正,果面光洁、发育充分、果肉黄、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁、耐储藏,香气浓郁。
产地 辖莱西市河头店镇11个村庄。
果实个大、果形正,色泽鲜艳红润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味。
产地 山东省烟台市现辖行政区域。
虞城苹果为大型果,直径80-90毫米,最大直径可达100毫米,单果重180-300克,单果重500克左右;果实呈扁圆形,果梗较细;果皮光滑有光泽,中厚而韧,蜡质较多;成熟果实果面底色淡黄,果阴面黄白色,果阳面着暗红色条纹;果肉黄白色,肉质细脆,酸甜适口,汁香味浓。
产地 商丘市虞城县现辖行政区域
宝应核桃乌青菜又称乌塌菜、黑菜,因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名,其生性活泼,勃发性较好,于秋冬季节种植,口感柔软,清香微甜,味道鲜美,营养丰富,清热利尿,养胃解毒,具有降血脂、降血压等功效。
产地 宝应县现辖行政区域。
登记产季
叶为圆形、绿色,藕花初开时为红色,开放为粉红色,落花时为白色,落花无莲子。横断面呈椭圆形,洗干净表皮白色,澂江藕炖肉易熟,汤为白色、味鲜,鲜藕炒食脆而香并带甜味。具有开胃消热、营养丰富、益血生肌。
产地 云南省玉溪市澂江县凤麓街道办事处、龙街街道办事处、右所镇、海口镇四个街道办(镇)。
较其它葱大通鸡腿葱体型较小,葱体外皮呈紫红色,品质和口味独特,口味微辣馨香,叶色浓绿,洁白细腻,葱白甜脆肥嫩,葱汁浓,口齿留香,回味无穷。含有维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。
产地 大通回族土族自治县桥头镇、塔尔镇、逊让乡等。
大英白柠檬果实椭圆形,中等大小;果顶乳突明显,果基圆;果皮光滑,柠檬黄色,皮薄,油胞细小、平或微凹;囊瓣梳形,果肉白色,汁胞直立着生,汁胞尖端细长、脆嫩;果实无核,风味酸,无苦麻味等异味。
产地 大英白柠檬农产品地理标志地域保护范围包括遂宁市大英县现辖行政区域。
东江湖绿茶具有色绿、味厚、香雅的品质特点。一级茶外形条索紧细卷曲,白毫显露,色泽翠绿,内质汤色嫩绿明亮,清香持久,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿明亮;二级茶外形条索紧结曲卷、显毫,色泽绿润,汤色黄绿明亮,香气尚高长,滋味浓厚尚爽,耐冲泡。东江湖茶内含物丰富。
产地 资兴市白廊镇、滁口镇、黄草镇、兴宁镇、清江镇、汤溪镇、州门司镇、三都镇、回龙山瑶族乡和八面山瑶族乡共10个乡镇现辖行政区域。
芳林马蹄球茎扁园形,顶芽粗壮稍尖,脐稍凹,皮红褐色,表皮光滑,有光泽,有圆环节5-6个,单球重25-42g,横径3.9-4.8㎝,球茎高2.5-3.1㎝,肉白色,质地细嫩,味甜多汁,鲜食渣少,可食率80%,较耐贮藏。
产地 广西省贺州市平桂管理区区域内。