按产季证据与品类日历，浏览西北11月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
颗粒大、饱满，栗实品优，光泽鲜艳，含糖量高，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。
产地 临朐县现辖行政区域
时令日历 · 板栗（肩季）
皮薄肉厚、味甜核小、色泽鲜艳、性温宜滋补等特点，并具有较高的食用和药用价值。
产地 峄城区阴平镇。
时令日历 · 枣（肩季）
外表细嫩光滑，白如玉，肉质脆嫩多汁如蜜，甜味浓郁，生食最佳，且身茎粗大，壮如臂。
产地 浙江省余姚市现辖行政区域。
时令日历 · 藕（肩季）
果大皮薄，果实近圆球形、中型果，皮中厚，果皮厚度2.5-3毫米，粒大核软，色泽艳丽，果皮向阳面着红晕，背阴面黄绿色，果面平滑光洁，无裂果、斑点；籽粒红粉色，味道爽口，汁多味甜，籽粒肥而渣少，采摘后恒温下60-80天不变质，耐贮藏
产地 元氏县现辖行政区域
时令日历 · 石榴（肩季）
荆门油菜选用以“华油杂”系列、“中油杂”系列双低油菜品种作为主推品种。其植株的株高在1.8-2.2米，薹粗约1-1.5厘米，株平有效角果数156个左右，平均角粒数17粒左右，色泽翠绿，茎干和叶片有蜡粉，菜薹味甜，无传统油菜薹的苦涩味
产地 荆门市所辖东宝区、高新区﹒掇刀区、沙洋县、钟祥市、京山县、屈家岭管理区、漳河新区现辖行政区域
时令日历 · 芋（肩季）
白色、均匀一致、光洁度好、韧性强、气味略带鲜魔芋的淡清香，烹调时久煮不烂、不浑汤，晶莹透亮、柔软爽口；营养丰富，富含葡甘露聚糖、淀粉、食物纤维、粗蛋白、其他多糖，还含钾、钙、镁、硒、钠、铁等人体必需的多种微量元素，食疗功用显著
产地 湖北省郧西县现辖行政区域
果卵圆至长圆形，大小均匀，色泽紫红，有光泽，果肉厚实有弹性，呈黄褐色，口感香甜微有辣感。
产地 河北省赞皇县阳泽、院头、清河、张楞、龙门、赞皇、许亭、土门、黄北坪、邢郭等10个乡镇现辖行政区域。
赞皇雪花梨果肉为白色，肉脆而甜、多汁、无渣、皮薄，食用后有一种香甜的味道，糖分含量高：其果形较大、均匀，外形似鸭梨，颈部细而肚大，饱满圆润：果皮呈黄绿色，较粗糙，有轻微经络感，有蜡质层，颈部有红褐色皮皱，蒂部较细、脐部较大。
产地 赞皇县院头镇、南清河乡、西阳泽乡、黄北坪乡、张楞乡、西龙门乡、土门乡境内。
时令日历 · 梨（肩季）
赞皇枣酒色泽为琥珀色，清亮透明，无悬浮物、无沉淀，有大枣的浓香气:其口感细腻、醇厚、丰满:果香与酒香协调回味悠长，空杯留香持久，酸甜适口。最佳贮存时间 2-3 年，在密封、低温、避光的环境下可以贮存5年以上。糖度(以葡萄糖计) 155 -165 克/升，维生素C含量450-580 毫克/100 克、氨基酸含量6.4-6.7克/100克。
产地 河北省石家庄市赞皇县现辖行政区域。
色泽呈琥珀色，具有光泽感和浓郁的枣花蜂蜜特有香气，口感甘甜，常态下呈透明、半透明的粘稠液体，自然条件下存在结晶，呈雪花状，色黄白。
产地 河南省长葛市现辖行政区域。
果实为长卵圆形，个大，平均重13.6克；果皮薄，肉脆，核小，吃起来多汁味甜，品质上等。
产地 丰台区长辛店、朱家坟、张家坟一带为其主要分布区。
果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜。
产地 赵县赵州镇、范庄镇、谢庄乡、北王里镇、新寨店镇、韩村镇、南柏舍镇、沙河店镇，高村乡、前大章乡、王西章乡。
品质上乘，味美可口，含有丰富淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和糖分，以个大、含糖量高、营养丰富著称。
产地 诸城市昌城镇现辖行政区域。
肉质细腻，香脆可口；果点小，果心小，无锈斑，皮黄色，果面光洁，耐贮存。
产地 淄博市淄川区淄河镇幸福溜领域14个村现辖行政区域。
外形美观，底盘小，果粒饱满，大小均匀，总苞椭圆形，果皮黑褐色，有蜡质层，果面洁净，颗粒光泽。板栗在炒熟后果皮油亮，果肉金黄色，不沾内皮，硬壳掰开后，栗仁易脱弱。肉质细腻、糖分含量高，糯性强，香气浓。
产地 遵化市现辖行政区域内
遵化雪花梨果实圆润饱满，个大体圆，单果重 200-300 克，果皮薄，果肉洁白如玉，似霜如雪，肉质细脆，汁液充沛、甘甜爽口，有冰糖味和特殊的怡人香气。其果形端正，呈卵圆形或阔圆形，色泽鲜雅而有蜡质具浅褐色斑点:贮藏后，果皮渐呈金黄色，品质佳，耐储存，可贮至次年 2-4 月，固酸比＞36.7:1:每百克含可溶性固形物12 克、糖分＞16.5 克、可滴定酸0.30 克、钙6 毫克、维生素 C27.5毫克。
产地 河北省唐山市遵化市现辖行政区域。
