按产季证据与品类日历,浏览华中11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
颗粒大、饱满,栗实品优,光泽鲜艳,含糖量高,富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。
产地 临朐县现辖行政区域
时令日历 · 板栗(肩季)
皮薄肉厚、味甜核小、色泽鲜艳、性温宜滋补等特点,并具有较高的食用和药用价值。
产地 峄城区阴平镇。
时令日历 · 枣(肩季)
外表细嫩光滑,白如玉,肉质脆嫩多汁如蜜,甜味浓郁,生食最佳,且身茎粗大,壮如臂。
产地 浙江省余姚市现辖行政区域。
时令日历 · 藕(肩季)
果大皮薄,果实近圆球形、中型果,皮中厚,果皮厚度2.5-3毫米,粒大核软,色泽艳丽,果皮向阳面着红晕,背阴面黄绿色,果面平滑光洁,无裂果、斑点;籽粒红粉色,味道爽口,汁多味甜,籽粒肥而渣少,采摘后恒温下60-80天不变质,耐贮藏
产地 元氏县现辖行政区域
时令日历 · 石榴(肩季)
果卵圆至长圆形,大小均匀,色泽紫红,有光泽,果肉厚实有弹性,呈黄褐色,口感香甜微有辣感。
产地 河北省赞皇县阳泽、院头、清河、张楞、龙门、赞皇、许亭、土门、黄北坪、邢郭等10个乡镇现辖行政区域。
赞皇雪花梨果肉为白色,肉脆而甜、多汁、无渣、皮薄,食用后有一种香甜的味道,糖分含量高:其果形较大、均匀,外形似鸭梨,颈部细而肚大,饱满圆润:果皮呈黄绿色,较粗糙,有轻微经络感,有蜡质层,颈部有红褐色皮皱,蒂部较细、脐部较大。
产地 赞皇县院头镇、南清河乡、西阳泽乡、黄北坪乡、张楞乡、西龙门乡、土门乡境内。
时令日历 · 梨(肩季)
赞皇枣酒色泽为琥珀色,清亮透明,无悬浮物、无沉淀,有大枣的浓香气:其口感细腻、醇厚、丰满:果香与酒香协调回味悠长,空杯留香持久,酸甜适口。最佳贮存时间 2-3 年,在密封、低温、避光的环境下可以贮存5年以上。糖度(以葡萄糖计) 155 -165 克/升,维生素C含量450-580 毫克/100 克、氨基酸含量6.4-6.7克/100克。
产地 河北省石家庄市赞皇县现辖行政区域。
“泽普骏枣”果实大,果形呈圆柱形或倒卵形,果皮薄、呈深红色,果面光滑有弹性;果肉呈白色或淡绿色,果核小,肉质细嫩松脆,食之味甜,嗅之无异味
产地 泽普县现辖行政区域
色泽呈琥珀色,具有光泽感和浓郁的枣花蜂蜜特有香气,口感甘甜,常态下呈透明、半透明的粘稠液体,自然条件下存在结晶,呈雪花状,色黄白。
产地 河南省长葛市现辖行政区域。
果实为长卵圆形,个大,平均重13.6克;果皮薄,肉脆,核小,吃起来多汁味甜,品质上等。
产地 丰台区长辛店、朱家坟、张家坟一带为其主要分布区。
果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜。
产地 赵县赵州镇、范庄镇、谢庄乡、北王里镇、新寨店镇、韩村镇、南柏舍镇、沙河店镇,高村乡、前大章乡、王西章乡。
果实中大,短圆筒形,表面光滑。皮薄深红色,果点小且密明显,梗洼中深,果顶浅凹,有纵沟,果肉绿白色,质细嫩脆,汁液多,味甜微酸。
产地 中宁县石空镇、宁安镇、余丁乡、舟塔乡、大战场乡、新堡镇、鸣沙镇、白马乡、喊叫水乡、徐套乡、恩和镇共计11个乡镇,宁夏农垦局长山头农场和渠口农场。
品质上乘,味美可口,含有丰富淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和糖分,以个大、含糖量高、营养丰富著称。
产地 诸城市昌城镇现辖行政区域。
肉质细腻,香脆可口;果点小,果心小,无锈斑,皮黄色,果面光洁,耐贮存。
产地 淄博市淄川区淄河镇幸福溜领域14个村现辖行政区域。
外形美观,底盘小,果粒饱满,大小均匀,总苞椭圆形,果皮黑褐色,有蜡质层,果面洁净,颗粒光泽。板栗在炒熟后果皮油亮,果肉金黄色,不沾内皮,硬壳掰开后,栗仁易脱弱。肉质细腻、糖分含量高,糯性强,香气浓。
产地 遵化市现辖行政区域内
遵化雪花梨果实圆润饱满,个大体圆,单果重 200-300 克,果皮薄,果肉洁白如玉,似霜如雪,肉质细脆,汁液充沛、甘甜爽口,有冰糖味和特殊的怡人香气。其果形端正,呈卵圆形或阔圆形,色泽鲜雅而有蜡质具浅褐色斑点:贮藏后,果皮渐呈金黄色,品质佳,耐储存,可贮至次年 2-4 月,固酸比>36.7:1:每百克含可溶性固形物12 克、糖分>16.5 克、可滴定酸0.30 克、钙6 毫克、维生素 C27.5毫克。
产地 河北省唐山市遵化市现辖行政区域。