按产季证据与品类日历,浏览全国11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
康疃白萝卜呈长圆柱形个大皮薄,表面光洁,皮白色:肉质雪白、致密,口感脆嫩、无渣、回甜。康疃白萝卜具有可溶性糖、维生素 C、钾含量高,粗纤维含量低的独特品质。康疃白萝卜中可溶性糖≥3.6%,粗纤维≤0.5%,维生素 C≥20 毫克/100 克,钾≥200 毫克/100 克。
产地 河北省邯郸市魏县现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
肉质细腻无渣、酸甜适中、多汁、适口,不齁嗓,风味芳香浓郁,可溶性固形物含量高,可溶性固形物≥15克;果实稍扁圆形,果型端正,圆润个大。
产地 平凉市崆峒区现辖行政区域
时令日历 · 苹果
果形大小适中,早熟、色泽鲜红艳丽,果肉柔软爽口,是涩柿中淀粉含量最低、鲜食最为宜人的品种,质糯汁液稠,风味郁香甘甜,耐贮运。
产地 兰溪市现辖行政区域。
时令日历 · 柿
红阳:呈圆柱形,果脐下凹,果皮绿褐色,果面无茸毛,果皮薄,果肉黄绿色,软化后淡黄色,果心横截面呈放射状红色条纹。肉质细嫩,味甜多汁,香气浓。 东红:呈圆柱形,果脐一条直线,果皮绿褐色,果面无茸毛,果皮薄,果肉淡黄色,横截面果心小,有放射状红色条纹。肉质细嫩,味甜多汁,香气浓。
产地 贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。
时令日历 · 猕猴桃
外观色泽金黄,质脆不烂,口感辛辣适中,味鲜美,具有浓厚的鲜姜气息,块大、皮薄、经粗、肉细、纤维少、水分少、耐贮藏。
产地 安徽省临泉县老集镇、高塘乡、范兴集乡等乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 姜
果形端正,果顶五棱突起,高桩或半高桩,果品果面金黄,向阳面带红晕。
产地 甘肃省礼县肖良乡、雷坝乡、王坝乡、龙林乡、中坝乡、江口乡等17个乡镇现辖行政区域。
肉质根尾部钝圆,外表光滑,皮、肉、芯鲜红色,形成层不明显,长18-20厘米,径粗5厘米,单根重200-220克。
产地 广饶县现辖行政区域
果实椭圆形、至长椭圆形、果面光滑、果实橙红、果肉细嫩而脆、化渣、汁多味浓、风味浓郁、耐运。果实贮藏到年4-5月仍然鲜艳美观,风味不变。
产地 龙山县现辖行政区域
时令日历 · 橙
理塘香菇近伞形,外形美观,朵型圆正,单果重10~15g;菇圆肉厚,菌盖直径5~7cm,厚度≥1.7cm;菇面完整,略呈褐色,菌盖花纹清晰好看,菌柄粗壮较短,菌柄长3~6cm,粗0.7~1.6cm;菌丝紧实致密,菌褶整齐,口感柔韧润滑、香气馥郁。
产地 理塘县现辖行政区域
时令日历 · 香菇
叶片翠绿、根光滑洁白;其口感略甜、辣味轻。
产地 利川市现辖行政区域。
柄短,菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然,菌褶整齐,灰白色。
产地 四川省广元市利州区金洞乡、宝轮镇、盘龙镇、大石镇、荣山镇、白朝乡6个乡镇现辖行政区域。
果形呈倒卵圆形,果肩圆尖,果皮淡黄色,皮薄,易剥,囊瓣大,果肉颜色有白、黄、红,果肉饱满、柔嫩多汁、化渣、酸甜适度、香气浓郁。
产地 贵州省荔波县玉屏街道、朝阳镇、佳荣镇、茂兰镇、瑶山乡现辖行政区域。
时令日历 · 柚
外形整齐,色泽紫红,口味鲜美,香甜脆嫩,矿物质和微量元素含量丰富,
产地 江苏省淮安市涟水县现辖行政区域
果实形状呈球形,大小均匀,果面洁净,果皮呈橙黄色,果肉橙红色,汁多化渣,甜酸适中。
产地 广东省廉江市现辖行政区域。
感官特征:形正、个大、色泽艳、肉质脆。
产地 延川县现辖行政区域内
原料采该区域内 1 月份左右成熟的柿子,外形呈圆饼形,饼面呈棕红色或红褐色,色泽基本一致,果肉透明,肉质柔软,表面有一层白色柿霜。
产地 林州市现辖行政区域