地标登记GI甘肃陇南市综合评分 85
礼县苹果
果形端正，果顶五棱突起，高桩或半高桩，果品果面金黄，向阳面带红晕。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
甘肃省礼县肖良乡、雷坝乡、王坝乡、龙林乡、中坝乡、江口乡等17个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 42070154
- PGI 产品
- 2010年第159号
- 数据编号
- SINOGI01584
上市与选购时间
9|10
官方品质指标
单果重 180g果重 180gpH值 6.5至8
产地范围
甘肃省礼县肖良乡、雷坝乡、王坝乡、龙林乡、中坝乡、江口乡等17个乡镇现辖行政区域。
品质特征
果形端正，果顶五棱突起，高桩或半高桩，果品果面金黄，向阳面带红晕。
详细介绍
礼县苹果品种主要有元帅、富士、金冠三大品系。礼县苹果硬度较大，果色泽鲜艳，果大整齐，酸甜可口，香气浓郁，果肉脆嫩，营养丰富，口感极佳。礼县苹果皮层厚，果胶含量高，具有耐贮、耐运的特点。2007年，被甘肃省农牧厅确定为知名品牌，每年苹果成熟季节均被外地客商一抢而空。2005年，通过了省农牧厅无公害产地认定，产品通过了农业部产品质量安全中心无公害产品认证，2008年被中国绿色食品发展中心认证为绿色A级食品，同年荣获陕西杨凌中国国际第十五届农高会“后稷奖”。2013年12月浙江杭州举办的全国名优果品交易博览会上荣获“畅销产品奖”。
注册登记信息
GIM 商标42070154
PGI 产品2010年第159号
元帅系、金帅系在9月下旬至10月上旬采收，富士系在10月中下旬采收。元帅系常温贮藏15天以下，气调库贮藏180天以下；金帅系常温贮藏20天以下，富士系常温贮藏30天以下，气调库贮藏240天以下。
官方文档
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礼县苹果 地理标志产品质量技术要求▾
（一）品种。
元帅系、富士系、金冠系。
（二）立地条件。
海拔1000m至1700m，土层深厚，土壤为沙壤土和壤土，有机质含量0.8%以上，土壤pH值6.5至8。
（三）栽培技术。
1.育苗：以八棱海棠及山定子为砧木，选择生长健壮、无检疫性病虫害、品质优良的母株采集接穗嫁接繁育苗木。
2.定植：
（1）定植时间：春栽或秋栽。秋栽在土壤封冻前栽植。春栽在土壤解冻后，苗木发芽前栽植。
（2）定植密度：普通型品种/乔化砧栽植密度≤495株/公顷，短枝型品种/乔化砧栽植密度≤725株/公顷。
3.施肥：每公顷施有机肥≥37500kg。
4.整形修剪：树形主要采用小冠疏层形、自由纺锤形、细长纺锤形，实施四季修剪。667m2（亩）枝量≤8万条。
5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
1.采收：元帅系、金帅系在9月下旬至10月上旬采收，富士系在10月中下旬采收。
2.贮藏：采收后及时预冷、入库。元帅系常温贮藏15天以下，气调库贮藏180天以下；金帅系常温贮藏20天以下，富士系常温贮藏30天以下，气调库贮藏240天以下。
（五）质量特色。
1.感官特色：
品种 | 项目指标 |
单果重及果形 | 色泽 |
元帅系 | 180g—260g果形端正，果顶五棱突起，高桩或半高桩 | 着色度≥90% |
富士系 | 单果重180g—280g | 果品着色度≥87% |
金冠系 | 单果重160g—250g，果形端庄、半高桩 | 果品果面金黄，向阳面带红晕。 |
2.理化指标：
品种 | 项目指标 |
去皮硬度，kg/cm2 | 可溶性固形物，% |
元帅系 | ≥6.5kg/cm2 | 13.2%—15.2% |
富士系 | ≥6.9 kg | 13.5%—15.1% |
金冠系 | ≥6.8kg/cm2 | 13.0%—15.0% |
3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
(来源：国家质量监督检验检疫总局2010年第159号公告 2010年12月24日)
礼县苹果 地理标志证明商标管理规则▾
地理标志证明商标公告 2020年4月27日