按产季证据与品类日历,浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
个大、肉厚、油多、香气浓、辣味适中、味道鲜美等特点,以其产量高、质量好,名扬四方。
产地 山东省兖州市现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒(肩季)
青背白肚、金爪黄毛,蟹脚坚硬结实,橙黄色的蟹黄,白玉似的脂膏,洁白细嫩的蟹肉,口感微甜,味道鲜美。
产地 地理标志产品:江苏省苏州市自然形成阳澄湖水域(113平方公里)。
登记产季
呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食均可,其营养丰富,具特殊风味。
产地 广饶县现辖行政区域
时令日历 · 番茄(肩季)
新鲜菜头:瘤状茎表皮浅绿色、肉乳白,呈扁圆球形至高圆球形,具3层瘤状凸起,瘤状凸起圆浑,瘤沟较浅;质地脆嫩,略带苦涩味。腌制榨菜:色暗黄,皮微皱,质爽脆,味香浓、微甘鲜。
产地 余姚市黄家埠、临山、泗门等6个镇(街道)现辖行政区域。
成熟时外观色泽鲜红,油润有光泽;肉质肥厚而富有油性,籽粒饱满而充实,辣味浓厚而具有芳香,口感辛辣,维生素C含量高。
产地 鱼台县现辖行政区域
果实扁园形或高扁园形,果大形美,香气浓郁;果皮光滑,色泽橙黄;肉质晶莹,脆嫩多汁,酸甜适口,风味独特。
产地 玉环市玉城街道、坎门街道、大麦屿街道等11个乡镇(街道)276个行政村和玉环经济开发区漩门二期、漩门三期围垦区现辖行政区域。
植株高50-60厘米,坐果多,单株结果17-25个,坐果高度集中,大小均匀,单果重20g左右。辣椒呈牛角螺丝型,有不均匀的弯曲,果面皱,果长6-10cm,果肩宽2.5-3.5cm,皮厚0.2-0.3厘米,皮薄质嫩,辣味浓,皮绿油亮,口感脆嫩。
产地 枣庄市现辖行政区域内
瓜条整齐,呈碧绿色,白刺细密,皮薄,肉质呈淡绿色,食之清脆爽口,甘味浓郁,肉厚,子腔小。
产地 汶上县现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜(肩季)
果穗整齐,果粉完整,果皮中厚,果表呈现本品种特色;果肉细腻,糖酸比合理,适口性好。
产地 北京市通州区张家湾镇现辖行政区域。
时令日历 · 葡萄(肩季)
张西堡葡萄花青苷色素含量和甜度较高,其葡萄结穗颗粒紧凑,把略长,果粒呈圆球形,圆润饱满;成熟初期浅红色,后期紫红色,色泽鲜亮,晶莹剔透;果皮较薄,果肉硬而脆;浆汁饱满,口感酸甜,果香浓郁。
产地 邯郸市永年区现辖行政区域
长沟葡萄,个大、色艳、皮薄、肉厚、酸甜可口,富含各种营养微量元素,有藤稔、玫瑰香、超级无核等10多个品种。
产地 山东省济宁市任城区长沟镇现辖行政区域。
中心店葡萄个大、色泽艳丽、皮薄、肉嫩、多汁、味道香甜可口。
产地 邹城市现辖行政区域
浓香型安溪铁观音特征:外形卷曲,肥壮紧结,沉重匀整,色泽砂绿油亮,红点显;内质汤色金黄明亮,香气浓郁持久,兰花香显,滋味醇厚鲜爽,回甘性强,音韵显,叶底肥厚明亮,柔软匀整,红边显。清香型安溪铁观音特征:外形紧结圆实,呈颗粒状,色泽翠绿;内质汤色蜜绿亮,香气清锐持久,滋味清醇鲜爽,叶底嫩绿,柔软均匀,红边红点少。陈香型安溪铁观音是浓香型铁观音的延伸,其即有浓香型的醇厚浓韵,又有独特的陈香。
产地 安溪县辖区凤城镇、湖头镇、蓬莱镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、魁斗镇、金谷镇、龙门镇、西坪镇、虎邱镇、感德镇、芦田镇、湖上乡、尚卿乡、大坪乡、龙涓乡、长坑乡、蓝田乡、祥华乡、桃舟乡、参内乡、白濑乡、福田乡等24个乡镇472个村居。
(1)米粒椭圆形,半透明或透明,色泽青白有光泽。(2)蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光;口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。
产地 安徽省怀远县找郢乡、荆芡乡、兰桥乡共3个乡现辖行政区域。
背甲色泽呈青灰或墨绿色,隆起处饱满浑圆,腹甲乳白色,无水锈斑,背、腹甲后缘交汇处饱满微微涨开。白马湖大闸蟹附肢较长,形态优美,成蟹螯足具浓密的棕褐色绒毛,步足撩长,刚毛棕红色。从腹面观,通体白净,附肢舒展,形如怒放蟹爪菊。
产地 淮安市范围淮安区南闸镇和范集镇、洪泽县岔河镇与仁和镇、金湖县前锋镇和吕良镇、扬州市宝应县山阳镇沿片,共计涉及4个县(区)、7个乡镇,32个行政村现辖行政区域。
茶蓬平均高0.8~1米,树冠1.5~2米,呈水平状或弧型;茶叶成品条索紧实、匀整、有嫩茎、色泽微灰绿润;开汤香气清高、滋味浓醇、汤色黄绿明亮、叶底黄绿嫩匀。
产地 白竹山茶产于云南省楚雄州双柏县。