白莲坡贡米

产品特点 品质特性 白莲坡贡米，因产地位于怀远县找郢乡白莲坡境内而得名，由于种植地土壤营养丰富，加之用无污染的芡河湖水灌溉，形体饱满，米质洁白，晶莹剔透，米饭锦展清香爽口，营养丰富。白莲坡贡米系列产品有粳米、糯米、籼米、香米等。 白莲坡贡米 营养价值 白莲坡贡米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。经测定，该米直链淀粉含量低于15%，蛋白质含量8%—10%，赖氨酸含量达3.8%—4%。 药用价值 白莲坡贡米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。 产地环境 安徽省怀远县白莲坡镇地处暖温带与亚热带过渡地区，气候温暖湿润，日照充足，季风明显，四季分明，以淮河为分界线。淮河以北属暖温带半湿润季风气候，淮河以南为亚热带湿润季风气候。全省年平均气温在14—17℃之间，南北相差2°C左右，平均日照1800—2500小时，平均无霜期200—250天，平均降水量800—1800毫米。优越的地理气候条件，适宜于稻米的生长。 怀远地理 历史渊源 据考证，怀远县稻米的种植历史已超过5000年。 据传乾隆下江南途径怀远找郢乡，偶见无垠的稻田中盛开一簇簇白莲，问一老者得知：此地便是白莲坡，盛产优质大米，其色鲜味美，煮粥能起3层皮，即下令每年进贡皇宫作御用米。 据史料载：清御膳食谱的“八珍糕”第一位即是芡米。又一传说至嘉庆年间，皇帝钦定的白莲坡芡米为贡品，“白莲坡贡米”由此名扬海内。因此找郢乡后改名白莲坡镇。 2013年，怀远县政府成立白莲坡贡米地理标志产品保护申报委员会，有步骤地开展了“白莲坡贡米”地标产品保护培育和申报工作。 生产情况 2012年，怀远县找郢乡拥有2万亩的贡米生产基地，聚集了稻米加工企业79家，年产值达6.86亿元。 2014年，怀远县已形成占地15万亩、年产7万吨的白莲坡贡米区域

登记年份

2018 年

证书持有人

怀远县科学种植养殖发展协会

登记编号

AGI02402

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx