1月时令风物

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蔬菜

3 维

三江镇萝卜腌菜

选购营养

三江镇萝卜腌菜(新鲜萝卜菜)地上部分发达，叶片绿色，羽状裂叶，无毛，鲜嫩；肉质根小、白色，表皮光滑，质地脆嫩；腌制菜色泽金黄，质地爽脆，甜中带酸，鲜香可口。

产地 江西省南昌市南昌县现辖行政区域

江西省南昌市

时令日历 · 萝卜

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蔬菜

3 维

上杭萝卜干

选购营养

色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，香味醇正，脆嫩爽口。

产地 上杭县现辖行政区域

福建省龙岩市

时令日历 · 萝卜

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果品

3 维

顺昌芦柑

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果实扁圆形，芳香甜美，果皮橙黄色至橙红色，色泽鲜艳，油胞光亮、细腻；果肉橙黄至橙红色，多汁化渣，脆嫩浓甜，味道酸甜适中、有香气，风味独特。

产地 福建省南平市顺昌县双溪街道、建西镇、洋口镇等12个乡镇现辖行政区域。

福建省南平市

时令日历 · 柑橘

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蔬菜

3 维

四河青萝卜

选购营养

“四河青萝卜”肉质根圆柱形，腰部微弯，长度20-25cm直径7-9cm，皮薄光滑，色泽深绿，肉色浅绿，生食爽脆味甜，汁多无渣；熟制后肉色翠绿，气味清香，入口鲜爽，回味甜润。

产地 宿迁市泗洪县现辖行政区域

江苏省宿迁市

时令日历 · 萝卜

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蔬菜

3 维

萧山萝卜干

选购营养

萧山萝卜干色泽黄亮、条形均匀、肉质厚实、香味浓郁、咸甜适中、脆嫩爽口、味道鲜美。

产地 浙江省杭州市萧山区坎山镇、南阳镇、宁围镇、新街镇、瓜沥镇、党山镇、益农镇、党湾镇、新湾镇、义蓬镇、河庄镇、靖江镇、衙前镇等13个镇现辖行政区域及红垦农场、红山农场、钱江农场现辖区域和东部围垦地区以及浙江省杭州市滨江区浦沿、长河、西兴街道现辖行政区域。

浙江省杭州市技术规范

时令日历 · 萝卜

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果品

2 维

大新腊月柑

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大新腊月柑果实扁圆，中等大小；果皮橙黄色，油胞细密，果顶凹陷，果皮有特殊青柠檬香味，皮薄，果皮与果肉稍分离，橘络多而明显；果肉黄色，细嫩化渣，汁多味甜。

产地 广西壮族自治区崇左市大新县现辖行政区域

广西壮族自治区崇左市

时令日历 · 柑橘

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果品

2 维

德庆贡柑

选购

果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳，营养丰富。

产地 德庆县德城街道办、新圩镇、回龙镇等13个镇（街道办）现辖行政区域。

广东省肇庆市

时令日历 · 柑橘

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蔬菜

2 维

福田菜心

选购

福田菜心植株高大，株高60cm-90cm，叶柄粗壮，叶片阔长、平展，叶脉清晰，主薹长40cm-60cm，多发侧薹，薹长30cm--40cm，多花蕾，菜质鲜嫩、清甜可口、爽脆无渣、菜味浓郁。

产地 广东省惠州市博罗县现辖行政区域

广东省惠州市

时令日历 · 菜心

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果品

2 维

黄岩蜜桔

选购

本地早蜜桔：果形娇小，扁圆端正，色泽橙黄，皮薄易剥，肉质细嫩，化渣多汁，酸甜适口，香味独特。红美人蜜桔：果形呈扁球形，果皮浓橙色，果皮薄而柔软，剥皮较难；果肉橙色，柔软多汁，囊衣薄，有香气，有果冻样的食用感觉。宫川温州蜜柑：果实扁圆形，果肉橙黄色，质地柔软，甜酸适口，无核。

产地 浙江省台州市黄岩区东城街道、南城街道、西城街道等19个乡镇（街道）现辖行政区域。

浙江省台州市技术规范

时令日历 · 柑橘

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果品

2 维

荔浦砂糖桔

选购

果实大小均匀、适中，果扁圆形，果顶微凹，果皮光滑有光泽、红色或橘红色，油胞明显，皮薄、果肉脆嫩、化渣、汁多、味清甜，风味浓郁，无核或少核、可食率75%～78%，有香气，品质优。

产地 荔浦市现辖行政区域

广西壮族自治区桂林市

时令日历 · 柑橘

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蔬菜

2 维

连州菜心

选购

连州菜心须根多，根系浅；植株直立或半立，茎短缩；一般株体高50-70cm，直径2-3cm，可食用部分25-30cm,重200g；基叶开展或斜立，叶片较一般菜叶细小，呈卵形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部有裂片或无，或叶翼延伸；叶脉明显，具狭长叶柄。花薹绿色，薹叶呈卵形以至披针形；短柄或无柄。花薹为主要食用部分，品质柔嫩，风味别致。菜心多数只采主薹，侧薹萌发少。

产地 广东省连州市现辖行政区域。

广东省清远市技术规范

时令日历 · 菜心

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果品

2 维

临海蜜桔

选购

果形端正，着色良好，果皮橙红色，果面光洁，果皮薄，剥皮较容易，果汁丰富，肉色橙红鲜艳，肉质细腻，化渣性好，酸甜适口，风味浓郁。

产地 临海市涌泉镇、红光镇、水洋镇等31个乡镇（街道办事处）现辖行政区域。

浙江省台州市

时令日历 · 柑橘

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药材

2 维

陆川橘红

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陆川橘红的外形十分独特，果实呈梨球形，顶平、肩斜、中心微凹，有放射沟，气味清香；果形饱满、匀称；果实表面着色均匀，呈青绿色，加工后呈青铜色。

产地 广西陆川县现辖行政区域。

广西壮族自治区玉林市

时令日历 · 柑橘

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果品

2 维

三口柑桔

选购

果实扁圆形，果皮橙色、皮薄；无核或少核，囊瓣皮薄；肉质细腻，甜酸适度，香气浓郁。

产地 黄山市歙县现辖行政区域

安徽省黄山市

时令日历 · 柑橘

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果品

2 维

武鸣砂糖桔

选购

果扁圆形，端装；果顶微凹，果皮光滑油润，橙黄或橙红色油胞明显，果实横径35～48毫米，纵径30～40毫米，平均单果重39克；果肉爽脆、化渣、汁多、无核或少核，味清甜、风味浓郁，品质优、口感好等。

产地 南宁市武鸣区现辖行政区域

广西壮族自治区南宁市

时令日历 · 柑橘

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果品

2 维

新余蜜桔

选购

果形端庄整齐，果皮极薄，色泽靓丽，果皮橙黄色，着色均匀，肉质细嫩化渣，汁多少核，酸甜可口，有微香，风味浓郁，品质极优。

产地 江西省新余市渝水区姚圩、南安、罗坊等8个乡镇现辖行政区域。

江西省新余市技术规范

时令日历 · 柑橘