8月当季风物
查看全国时令代表特产
打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。
完整数据民勤茴香
玉门孜然,为伞形科孜然芹属植物,一年生草本,株高25-40cm,全株光滑无毛;叶片羽状分裂,长1.5-5cm,宽0.3-0.5mm;复伞形花序,花钟形,以紫红色为主;籽粒呈梭形,有白色纵向条纹,长4.5-6mm,宽1-1.5mm,干粒重3-4g,外表黄绿至青绿色,色泽鲜亮,籽粒饱满,香气浓烈;孜然粉呈棕绿色,气味芳香浓郁,有孜然的特异香气,富有油性,风味独特
完整数据武威酿酒葡萄
果实饱满,果穗中小,平均重63-150克,果穗呈圆锥形,具有副穗,松紧适度,穗柄长。果粒中等大,近圆形,紫黑色或黄褐色,平均重1.0-2.5克;果皮中厚;肉软多汁
完整数据古浪红光头小麦
完整数据民勤蜜瓜
具有本品种固有外观特征,果肉厚,风味浓郁,新鲜洁净;具有本品种固有外观特征,果肉较厚,风味纯正、新鲜洁净;具有本品种固有瓜型,果形均匀周正;具有本品种固有瓜型,果形基本均匀;具有本品种固有的色泽,条带、网纹。
完整数据古浪香瓜
古浪香瓜果实近圆形或扁圆形,果形指数0.92,平均单果重300-460克,果面光滑,果皮翠绿或浅绿色,有深绿色纵纹:果肉至腔室处均为浅绿色:籽多、白色、椭圆形、长0.3-0.5厘米,大部分种子瘪而退化;果肉厚度2厘米左右,肉质酥脆爽口,柔软多汁;味甜,香味浓郁,口感好。
完整数据凉州羊羔肉
肉质鲜嫩、肥瘦相间、无膻味,具有清香之味。鲜羊肉:肌肉色泽鲜红或深红,有光泽;脂肪呈乳白色。冻羊肉:肌肉有光泽,色鲜艳;脂肪呈乳白色。鲜羊肉:肌纤维致密、坚实、有弹性、指压后的凹陷立即恢复。冻羊肉:肉质紧密,有坚实感,肌纤维韧性强。鲜羊肉:外表微干或有风干膜、不粘手。冻羊肉:外表微干或有风干膜、或湿润,不粘手。鲜羊肉、冻羊肉:具有新鲜羊肉正常气味,无膻味。煮沸后肉汤透明澄清,脂肪团聚于液面,具有清香味。
完整数据天祝白牦牛
宰杀后从胴体上看,新鲜肉肌肉有光泽,深红色均匀,脂肪呈橘黄色,即色泽、气味正常,外表微干或有风干膜,不粘手,切口稍潮湿而无粘性。肉质紧密富有弹性,指压后的凹陷应立即复原,无酸、臭等异味,具有鲜牛肉的自然香味。腱紧密而有弹性,关节表面平坦而光滑,渗出液透明。煮沸后肉汤透明澄清,脂肪聚于表面,具有特殊香味。
地标登记岔口驿马
以善走对侧步、骑乘平稳、无颠簸之感、走步速度快而闻名于世。有较强的挽力,三马拉双铧犁每小时可耕地1。 5亩。能适应较恶劣环境条件,耐劳持久,抗病力强,分布地域亦广。
地标登记古浪枸杞
古浪枸杞花果期6-11月,浆果,卵圆状,具不规则皱纹,略有光泽,顶端有花柱痕,底端有果梗痕,成熟时鲜红色,晒干后暗红色,顶端尖或扁肾脏形,长2.5-3毫米,黄色;口感味甜微酸,有淡淡香气。
地标登记河西走廊葡萄酒
干白葡萄酒:香气清新、优雅,口感纯正,酸度适中,清爽协调,品种典型性突出。干红葡萄酒:香气浓郁、雅致,口感醇厚,单宁细腻,酒体和谐,余味悠长。冰白葡萄酒:浓郁而优雅的干果香气,纯正、典型,酒香雅致、馥郁。甜而不腻,酒体协调,余味悠长。冰红葡萄酒:宝石红色,果香浓郁,入口甜润,酒体丰满、细腻、协调,余味悠长。
地标登记凉州核桃
壳面较光滑,色浅;缝合线微隆,结合紧密,一捏及破,可取整仁,核仁饱满,浅黄色,味香不涩。
地标登记凉州皇冠梨
梨果皮黄色,果面光洁,果点小,无锈斑,果心小,果肉洁白,质细腻,石细胞及残渣少,松脆多汁,风味酸甜适口。
当地风物构成
果品
5
畜禽品
4
中药材
3
肉类产品
2
粮油
2
香料
1
粮食
1
酒品
1
食品
1
