味探中国
民勤蜜瓜完整数据
果品甘肃省

民勤蜜瓜

具有本品种固有外观特征，果肉厚，风味浓郁，新鲜洁净；具有本品种固有外观特征，果肉较厚，风味纯正、新鲜洁净；具有本品种固有瓜型，果形均匀周正；具有本品种固有瓜型，果形基本均匀；具有本品种固有的色泽，条带、网纹。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

甘肃省民勤县东湖镇、西渠镇、收成乡等14个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI02632
GIM 商标
33407344
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
pH值 为8.0至8.7
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

民勤蜜瓜经过多年的培育，民勤的各类厚皮甜瓜种植面积逐年扩大、种植品种不断增多，21世纪初人们逐步将民勤境内生产的各类厚皮甜瓜统称为“民勤蜜瓜”，示范种植的品种有100多个，共同特征是：耐贮运，光泽艳丽，含糖量高，网纹明显，瓜型整齐均匀，肉质细嫩，汁多味爽，香气独特，口感好，宜运输等优良品质，畅销全国各地。

外观与品质

品质特征
具有本品种固有外观特征，果肉厚，风味浓郁，新鲜洁净；具有本品种固有外观特征，果肉较厚，风味纯正、新鲜洁净；具有本品种固有瓜型，果形均匀周正；具有本品种固有瓜型，果形基本均匀；具有本品种固有的色泽，条带、网纹。
风味口感
汁液饱满，甘甜味美，芳香四溢

选购与储存

选购要点
果实饱满，手感硬实并沉亚，外皮光滑并具无瑕疵、污溃，表明其汁液含量较高；要挑选果实手感比起其大小要亚一些的責柠檬；避免购买那些带有褐色斑块或者看起来已经变黄的青柠檬
储存保鲜
温度：冷藏；湿度：适宜；容器：保鲜膜包裹；保鲜期：1周内

烹饪与搭配

切成两半去掉籽之后就可以食用或者挖成圆形切成块状或者鱼状后食用可以快速地煎炒一下用来制作咸香风味的菜肴可以添加到果酱中
经典菜谱
意大利风味蜜瓜火腿；安布莎甜瓜（ambrosia）；幕大利火腿醬瓜（Mgloh and prosciulto）

食疗与注意

食用注意

农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境

地理标志详情

登记年份
2019 年
证书持有人
民勤县瓜产业协会
登记编号
AGI02632

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

民勤蜜瓜

民勤蜜瓜

GI
甘肃武威市

具有本品种固有外观特征，果肉厚，风味浓郁，新鲜洁净；具有本品种固有外观特征，果肉较厚，风味纯正、新鲜洁净；具有本品种固有瓜型，果形均匀周正；具有本品种固有瓜型，果形基本均匀；具有本品种固有的色泽，条带、网纹。

官方公告 第640号（2025-08-13）
pH值 为8.0至8.7

主要产地

甘肃省

民勤蜜瓜产地

甘肃省武威市民勤县

具有本品种固有外观特征，果肉厚，风味浓郁，新鲜洁净；具有本品种固有外观特征，果肉较厚，风味纯正、新鲜洁净；具有本品种固有瓜型，果形均匀周正；具有本品种固有瓜型，果形基本均匀；具有本品种固有的色泽，条带、网纹。