8月当季风物
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完整数据保靖黄金茶
外形条细匀紧、翠绿稍弯、有毫，内质汤色明亮、香气高锐持久、栗香，滋味鲜爽，叶底黄绿明亮。
完整数据龙山百合
（1）鲜果：牙白，2至6头抱合成球形，成熟适度，味微苦，无其他异味。（2）干片：牙黄，鹅卵形，干燥适度，无烤焦现象，味微苦，无其他异味。
完整数据凤凰红心猕猴桃
果实完整，新鲜清洁，果形椭圆圆润，果形良好，无不正常外来水分，无机械损伤，无霉烂，无裂果、无冻伤，无病虫害，无刺伤，成熟果果心为红色分散状，果皮无绒毛；果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，无异味。
完整数据松柏大米
松柏大米颗粒均匀，米粒细长，白度好，有光泽，香味浓郁；米饭伸长度好，蓬松、油亮、色泽好，香柔可口，食味清甜，余味足，冷饭不回生。
完整数据湘西椪柑
果皮橙红或橙黄色，果大扁圆形，果皮蜡质层厚，皮薄易剥，光泽鲜美；肉质脆嫩，化渣爽口，酸甜适度，清香浓郁，耐储藏。
完整数据永顺莓茶
条索：紧结纤细，卷曲，尚小巧匀齐。包泽：银白，隐绿，鲜活。香气：清高，悦鼻，鲜，持久。汤色：黄绿明亮。滋味：浓、醇爽、回味甘凉。叶底：细嫩、黄绿、匀齐。
完整数据永顺猕猴桃
果形呈长圆柱形，果喙微凸；单果重100-120g；果皮棕褐色，被长茸毛；果肉黄绿色，果心淡黄色；汁多清香，酸甜可口，风味纯正。
完整数据龙山厚朴
龙山厚朴干皮（干朴）呈卷筒状或双卷筒状，厚0.3～0.8厘米；外表面呈灰棕色或灰褐色，内表呈紫棕色或深紫褐色，平滑，划之显油痕。气香、微苦、味辛辣；枝皮（枝朴）呈单筒状，厚0.15～0.25厘米，有香味；根皮（根朴）呈单桶状、不规则片状或似鸡肠，气香浓。
完整数据龙山黄柏
龙山黄柏干皮呈板片状或浅槽状，厚0.3～0.6厘米之间。外表面黄褐色或黄棕色，平坦或具纵沟纹，有的可见皮孔痕及残存的灰褐色粗皮；内表面暗黄色或棕色，具细密的纵棱纹。体轻，质硬，断面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。气微，味极苦，嚼之有黏性。
完整数据浦市铁骨猪
肉质细嫩多汁，烹调时产生香味，味道鲜美，肉筋精道，加工成腌制品具有特殊风味，耐储存。
完整数据湘西黄牛
湘西黄牛体格中等，各部发育均称，体躯较短，前高后低，肌肉发达，骨骼坚实，皮肤富有弹性。湘西黄牛的头大小适中，头顶稍圆；公牛头短额宽，母牛头较秀长。眼大有神，眼眶稍突出，有少数的牛上眼睑和嘴四周有黄白色毛，俗称“粉嘴画眉”。耳薄且灵活，鼻镜宽，鼻孔大，嘴岔深。角型公牛以龙门角、倒八字为多，母牛多是龙门角、玲珑角、倒八字。湘西黄牛公牛的颈部垂皮较发达，公牛颈粗短而雄伟。前胸开阔，鬓甲丰圆。公牛肩峰明显，背腰平直短宽，腹大而不下垂。母牛乳房不发达，公牛睾丸显露，大小匀称。前肢正直，后肢弯曲，即所谓的“前肢一支箭，后腿一张弓”，蹄质坚实，蹄以黑褐色居多。尾较长，尾根较粗且着生部位高、帚毛密而多，越过飞节。
完整数据白云贡米
米粒细长，透明度好，有光泽；米饭蓬松，光洁油亮，香柔可口清甜，余味足，冷饭不回生。
当地风物构成
茶叶
7
果品
7
蔬菜
4
粮油
3
粮食
2
药材
2
肉类产品
2
综合
2
畜禽品
2
食品
1