代表特产
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完整数据蔬菜
7 维温县铁棍山药
温县铁棍山药毛须略稀，毛眼突出，表皮不太光滑，呈浅褐色，有不规则红色“锈斑”，粉性足，肉质细腻，截面呈白色或略显牙黄色，水分少，密度大，久煮不散；含大量氨基酸，味道鲜美，口感“干、绵、甜、香”，被誉为“神仙之食”。
河南省焦作市技术规范
完整数据粮食
5 维马宣寨大米
米粒色泽洁白，透明有润泽，无发霉变质，饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味。
河南省焦作市技术规范
完整数据蔬菜
5 维清化姜
块节紧凑、丝细色黄、味道鲜辣、质地致密。
河南省焦作市技术规范
地标登记综合
当阳峪绞胎瓷
绞胎瓷的各种纹饰由胎而生，表里如一，内外相通，一胎一面，不可复制。以绞胎、绞釉、剔花综合装饰见长。釉面光润（无釉产品除外），颜色纯正；成套产品釉色、画面色泽应基本一致；放在平面上平稳，有盖产品的盖与主体结合处应基本吻合；创作作品没有裂穿、磕碰、渗漏、炸釉缺陷。
河南省焦作市技术规范
地标登记畜禽品
怀府闹汤驴肉
色泽红褐、肉质鲜嫩松软、口感细腻咸香、营养丰富。
河南省焦作市技术规范
地标登记中药材
怀山药
表皮褪色，有紫红色斑，密生须根；无味，煮后有中药味；干腻甜香，细腻，粉性足，久煮不散。
河南省焦作市
地标登记中药材
焦作怀地黄
横断面呈紫黑色，油润，菊花心明显，表皮细腻，色黑，身个坚实，质重。
河南省焦作市
地标登记综合
焦作怀菊花
植株矮，花朵小，花蕊小，花层数多，味道浓香。
河南省焦作市
地标登记中药材
焦作怀牛膝
圆柱形杆长，油性大，木质少肉多，切面白略显半透明状。
河南省焦作市
地标登记粮油
武陟大米
米粒圆润，晶莹透亮，油润香口。
河南省焦作市技术规范
地标登记蔬菜
延陵大葱
外形粗壮挺拔，葱白基部膨大；质地细嫩，食之汁多质脆，辣中带甜。
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当地风物构成
蔬菜
3
中药材
3
综合
2
粮食
1
畜禽品
1
粮油
1