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粮食河南省

马宣寨大米

Name: 马宣寨大米
Brand: 味探中国

米粒色泽洁白，透明有润泽，无发霉变质，饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味。

别名：精米、稻米、白米、粳米、籼米、糙米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

河南省武陟县乔庙乡马宣寨村现辖行政区域。

登记凭证

AGI: AGI00391
PGI 产品: 2025年第646号公告

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

白米（white rice）又稱精米（milled rice），是稻米經過精製後的一種米。

外观与品质

品质特征

米粒色泽洁白，透明有润泽，无发霉变质，饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味。

风味口感

香味浓郁

可食部位

种子

选购与储存

选购要点

能够清晰地看到包装袋中米粒完整的大米；在混合大米中会带有野生米，这些野生米会有碎裂开的；在加热烹饪时，与包装袋中其他种类的大米一样使用；挑选那些能够清晰地看到包装袋中米粒完整的野生米

储存保鲜

在一个凉爽、干燥的橱柜里；整粒的大米和精白米可以储存两年以上；芳香型品种的大米可以储存一年以上

烹饪与搭配

炒炖煮凉拌

经典菜谱

菡香米炖排骨；菡香米粥

营养成分

每100g可食部（Rice, white, medium-grain, raw, enriched） · 数据来源：中国食物成分表

79.34g

碳水化合物

0.58g

脂肪

6.61g

蛋白质

360kcal

能量

钾86mg

磷108mg

钙9mg

铜0.11mg

铁4.36mg

镁35mg

锰1.1mg

钠1mg

硒15.1μg

锌1.16mg

烟酸5.093mg

维生素B10.578mg

维生素A0μgRE

维生素C0mg

维生素B20.048mg

胆固醇0mg

膳食纤维1.4g

维生素E0.11mg

食疗与注意

食疗功效

养生：补中益气；食疗价值：适合脾胃虚弱者食用

适宜人群

脾胃虚弱者

地理标志详情

登记年份: 2010 年
证书持有人: 武陟县禾丰绿色稻米产销专业合作社
保护面积: 1,333 公顷
年产量: 10,000 吨
登记编号: AGI00391

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品