地方风物指南

赣州市有什么值得带走

从 41 个地标特产中，按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

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收录特产

主要品类

8月当季

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

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地标登记登记

中药材

石城白莲

鲜莲外观呈椭圆形、卵圆形、圆形，均匀饱满。乳白色，有光泽，清香，蒸煮易熟；干莲外观呈椭圆形、卵圆形、圆形，奶白色，有光泽，中有空隙、质硬、气微、味甘。

产地江西省石城县琴江镇、小松镇、高田镇等10个乡镇现辖行政区域。

江西省赣州市产品保护技术规范

代表特产

打开详情后，可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

完整数据登记

水产动物

6 维

兴国红鲤鱼

选购烹饪搭配食疗注意

个体长大、背宽肉厚；体色全红、色彩艳丽；肉质鲜嫩、味美可口、营养丰富、品味独特。

产地兴国县所辖潋江、长冈、鼎龙等25个乡镇所属范围全部水域。

宁都黄鸡

选购营养

适应性和抗逆力强，食性广杂，集群性好，外观靓丽，肉质优良，身体健壮。肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。

产地江西省赣州市宁都县梅江镇、长胜镇、对坊乡等共19个乡镇现辖行政区域。

兴国灰鹅

选购营养

商品鹅羽毛紧密呈灰色，颈前及腹下部为灰白色，嘴青，脚黄，皮肤黄白色，眼睛彩虹乌黑色，成年公鹅体躯较长，头较大，性成熟，后额前肉瘤突起，叫声宏亮，成年母鹅体躯较短，后腹较发达，性情温顺，叫声低而清亮。肌纤维小，肉质细嫩。

产地江西省兴国县现辖行政区域。

江西省赣州市技术规范

地标登记登记

茶叶

崇义高山茶

外形条索扁平光润、挺直显锋，色泽嫩绿鲜润

产地江西省崇义县横水镇、铅厂镇、长龙镇、关田镇、过埠镇、聂都乡、丰州乡、乐洞乡、上堡乡、文英乡、思顺乡、麟潭乡12个乡(镇)。

江西省赣州市证明商标

地标登记登记

食品

崇义南酸枣糕

琥珀色，略透明，口感柔滑不粘牙，酸甜适中，有韧性。

产地江西省崇义县现辖行政区域。

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地标登记登记

综合

大余金边瑞香

外观新鲜，花朵分布均匀；花色纯正，花形完好整齐；花枝（花梗、花序或花萼）健壮。茎、枝（干）健壮，分布均匀，叶片排列整齐，匀称，形状大小完好，色泽正常。

产地江西省大余县南安镇、黄龙镇、樟斗镇等11个乡镇现辖行政区域。

江西省赣州市产品保护技术规范

地标登记登记

粮油

赣南茶油

油色亮黄，清亮透明，香味浓郁，气味纯正，具有茶油特有的清香，口感爽滑。

产地江西省赣州市行政管辖区域内赣县、兴国县、瑞金市、于都县、宁都县、会昌县、石城县、崇义县、上犹县、信丰县、大余县、龙南县、安远县、定南县、全南县、寻乌县、南康区、章贡区以及赣州经济技术开发区（赣州经济技术开发区在章贡区和南康区行政区划范围内）。

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地标登记登记

果品

赣南脐橙

色泽橙红（黄）鲜艳，果皮光洁细腻，肉质脆嫩化渣，风味浓甜芳香。

产地江西省赣州市所辖信丰县、寻乌县、安远县、赣县、南康市、于都县、定南县、龙南县、瑞金市、会昌县、兴国县、章贡区、宁都县、大余县、全南县、崇义县（不包括上堡乡、乐洞乡）、上犹县（不包括安和乡、寺下乡、双溪乡、水岩乡、平富乡、五指峰乡、陡水镇）、石城县（不包括高田镇、木兰乡）、赣州经济技术开发区等18个县（市、区）和1个市级开发区现辖行政区域。

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