8月当季风物
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完整数据禾木蜂蜜
常温下为澄清透明,粘稠或半粘稠,流动性良好的液体或结晶体。根据采集的蜜源植物不同及季节而呈现出水白色至深琥珀色的不同颜色,因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜具有不同的特殊芳香。其蜜花香纯正、清香宜人,口感绵甜。
完整数据青河阿魏菇
青河阿魏菇菇体洁白长状结实,无异味及病害和斑点,远征无破损,子实体单生或丛生,表面光滑,菌盖初凸起,后渐平展,中央逐渐下陷呈歪漏斗状,盖缘微内卷。菌肉白色,中间厚,边缘渐薄。菌摺密集新鲜无倒状,孢子无色,长方椭圆至椭圆形。人工培育的青河阿魏菇,阿魏菇不但口感好而且营养成份丰富,富含有人体所需的氨基酸,是一种高档的药、食两用菌,集药用、美容、食用于一体,被研究食用菌的世界学者美誉为当今食用菌皇后,素有“西天白灵芝”之美誉。
完整数据哈纳斯黄豆
哈纳斯黄豆籽粒饱满均匀,粒椭圆型,呈淡黄色,有光泽,脐淡黄色,与种皮颜色接近,手感较硬,豆堆可散发出清新香味。
完整数据喀纳斯蜜瓜
喀纳斯蜜瓜外形呈椭圆,果皮青色或黄色,有凹凸不平的网纹,这些网纹就像是永远走不完的迷宫,切开瓜后可见瓤沙和金黄色果肉,果肉细腻、细脆爽口。
完整数据切尔克齐奶花芸豆
切尔克齐奶花芸豆籽粒卵圆形、颗粒大、表皮光滑、乳白底上有红褐斑、品质极佳,每百克160粒左右。奶花芸豆可炖、可煮,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,其药用价值也很高。
地标登记阿勒泰大果沙棘
口感酸甜、多汁,果大,圆形、椭圆形、长圆柱形。
地标登记阿勒泰狗鱼
体态匀称,吻端尖,尾鳍分叉,侧线完整且连续,口大,有尖利牙齿,背鳍及臀鳍位置靠近尾鳍分布有黑斑,背侧黄褐,具黑色细纵纹,体侧有许多白色斑,腹部白色,鳍黄而微红,口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。
地标登记阿勒泰羊
毛色主要为棕红色、白色。头中等大,耳大下垂,胸宽深,耆甲平宽,脊平直,肌肉发育良好,臀部具有方圆形的“脂臀”,公羊鼻梁隆起,具有较大的螺旋形角,母羊鼻梁稍有隆起,约三分之二的个体有角,乳房大而发育良好。鲜羊肉:肌肉颜色浅红而有光泽,脂肪和肌肉分层明显。脂肪呈乳白色。湿润不粘手或外表微干有风干膜。具有鲜羊肉正常气味,无膻味,无异味。冻羊肉:肌肉有光泽,肉质深红色,脂肪和肌肉分层明显。脂肪乳白色或淡黄色。胴体外表微干或有风干膜,不粘手。具有鲜羊肉正常气味,无膻味,无异味。
地标登记吉木乃春小麦
穗大、白粒,穗纺呈锤形,具有生育期适中、稳产性好、产量高、抗病耐旱、耐干热风、抗倒伏能力强等优势和特点。
当地风物构成
粮食
2
蜂类产品
1
食用菌
1
果品
1
中药材
1
水产品
1
畜禽品
1
粮油
1