完整数据

粮食新疆维吾尔自治区

切尔克齐奶花芸豆

切尔克齐奶花芸豆籽粒卵圆形、颗粒大、表皮光滑、乳白底上有红褐斑、品质极佳，每百克160粒左右。奶花芸豆可炖、可煮，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

切尔克齐奶花芸豆农产品地理标志保护范围为阿勒泰地区阿勒泰市。

登记凭证

AGI: AGI01044

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

基本介绍

1987年切尔克齐乡阿克恰普帕村少量引进花芸豆进行种植，亩产高达220公斤。1989年在我乡大面积推广种植花芸豆，农民的收入大大的提高，由于切尔克齐乡种植生产的花芸豆以品质优良而享誉全国并远销东南亚各国，被誉为“花芸豆之乡”。切尔克齐乡位于额尔齐斯河河谷，所生产出的花芸豆皮薄、颗粒均匀、色泽好，并且其百克颗粒数量占绝对优势，切尔克齐奶花芸豆每100克颗粒数在160粒左右，而其它产地的奶花芸豆每百克在180粒左右，充分证明了切尔克齐奶花芸豆颗粒大而且饱满。因此切尔克齐乡成为了新疆大颗粒花芸豆的唯一产区，完全符合外商在合同和信用上的品质条件。

外观与品质

品质特征

可食部位

种子

选购与储存

选购要点

颗粒饱满；色泽鲜艳；产地为阿勒泰地区阿勒泰市切尔克齐乡所辖6个行政村

储存保鲜

温度：阴凉处；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：未提及

烹饪与搭配

炒炖煮凉拌

营养成分

每100g可食部（芸豆（鲜）） · 数据来源：中国食物成分表

7.4g

碳水化合物

0.1g

脂肪

0.8g

蛋白质

30kcal

能量

磷37mg

钙88mg

铜0.44mg

铁1.04mg

镁1mg

钠4mg

硒0.24μg

锌0.23mg

烟酸0.8mg

维生素B10.33mg

维生素A20μgRE

维生素C9mg

维生素B20.06mg

胆固醇0mg

膳食纤维2.1g

维生素E0.07mg

地理标志详情

登记年份: 2012 年
证书持有人: 切尔克齐乡凯凯农作物专业合作社
保护面积: 7,277 公顷
年产量: 2,000 吨
登记编号: AGI01044

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品