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哈纳斯黄豆完整数据
粮食新疆维吾尔自治区

哈纳斯黄豆

哈纳斯黄豆籽粒饱满均匀，粒椭圆型，直径均约4-8毫米，呈淡黄色，有光泽，脐淡黄色，与种皮颜色接近，百粒重18-20克，手感较硬，豆堆可散发出清新香味。 （2）内在品质指标：脂���含量在10%——14%、蛋白质含量在32%-38%、富含多种微量元素，如含铜（mg/kg）14—19、铁（mg/kg）100—150、锰（mg/kg）20—26、锌（mg/kg）30—37、钙0.18%—0.5%；含有多

别名：为 黄豆、青豆 （是指青大豆

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

布尔津县杜来提乡、冲乎尔镇、窝依莫克乡、也格孜托别乡、阔斯特克乡现辖行政区内沙土地。

登记凭证
AGI
AGI00995
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
百粒重 18-20克
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

大豆（學名：Glycine max，英語：soybean）古称菽，是豆科大豆属植物，其种子含有丰富的蛋白质，此名词一般都指其种子而言。一年生草本植物，高30-90厘米。

外观与品质

品质特征
哈纳斯黄豆籽粒饱满均匀，粒椭圆型，直径均约4-8毫米，呈淡黄色，有光泽，脐淡黄色，与种皮颜色接近，百粒重18-20克，手感较硬，豆堆可散发出清新香味。 （2）内在品质指标：脂���含量在10%——14%、蛋白质含量在32%-38%、富含多种微量元素，如含铜（mg/kg）14—19、铁（mg/kg）100—150、锰（mg/kg）20—26、锌（mg/kg）30—37、钙0.18%—0.5%；含有多

选购与储存

选购要点
产地环境条件符合 NY 5010无公害食品蔬菜产地环境条件的规定；产地环境已经获得无公害产地认定；对土壤条件的要求不十分严格，凡是排灌良好、土壤肥沃、土层较厚的土壤都能种植；一般要求土层＞30cm，有机质＞7g/kg，碱解氮＞40mg/kg，速效磷＞8mg/kg，速效钾＞120mg/kg，PH<7.5的沙壤土、壤土、轻粘土均可种植；前作以小麦、玉米等禾本科或油葵、甜菜等非豆科作物为宜，一般不宜重茬和迎茬
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：未提及

营养成分

每100g可食部（黄豆[大豆】） · 数据来源：中国食物成分表

34.2g
碳水化合物
16g
脂肪
35g
蛋白质
390kcal
能量
钾1503mg
磷465mg
钙191mg
铜2.26mg
铁3.34mg
镁8.2mg
钠2.2mg
硒1.35μg
锌6.16mg
烟酸2.1mg
维生素A18μgRE
维生素B20.2mg
胆固醇0mg
膳食纤维15.5g
维生素E18.9mg

地理标志详情

登记年份
2012 年
证书持有人
新疆布尔津县种子站
保护面积
10,000 公顷
年产量
30,000 吨
登记编号
AGI00995

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

哈纳斯黄豆

哈纳斯黄豆

GI
新疆阿勒泰地区

哈纳斯黄豆籽粒饱满均匀，粒椭圆型，呈淡黄色，有光泽，脐淡黄色，与种皮颜色接近，手感较硬，豆堆可散发出清新香味。

官方公告 第646号（2025-10-09）
百粒重 18-20克

主要产地

新疆维吾尔自治区

哈纳斯黄豆籽粒饱满均匀，粒椭圆型，直径均约4-8毫米，呈淡黄色，有光泽，脐淡黄色，与种皮颜色接近，百粒重18-20克，手感较硬，豆堆可散发出清新香味。 （2）内在品质指标：脂���含量在10%——14%、蛋白质含量在32%-38%、富含多种微量元素，如含铜（mg/kg）14—19、铁（mg/kg）100—150、锰（mg/kg）20—26、锌（mg/kg）30—37、钙0.18%—0.5%；含有多

新疆维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县

哈纳斯黄豆籽粒饱满均匀，粒椭圆型，呈淡黄色，有光泽，脐淡黄色，与种皮颜色接近，手感较硬，豆堆可散发出清新香味。