地标登记阿勒泰羊
毛色主要为棕红色、白色。头中等大，耳大下垂，胸宽深，耆甲平宽，脊平直，肌肉发育良好，臀部具有方圆形的“脂臀”，公羊鼻梁隆起，具有较大的螺旋形角，母羊鼻梁稍有隆起，约三分之二的个体有角，乳房大而发育良好。鲜羊肉：肌肉颜色浅红而有光泽，脂肪和肌肉分层明显。脂肪呈乳白色。湿润不粘手或外表微干有风干膜。具有鲜羊肉正常气味，无膻味，无异味。冻羊肉：肌肉有光泽，肉质深红色，脂肪和肌肉分层明显。脂肪乳白色或淡黄色。胴体外表微干或有风干膜，不粘手。具有鲜羊肉正常气味，无膻味，无异味。
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新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区阿勒泰市、布尔津县、哈巴河县、吉木乃县、福海县、富蕴县、青河县7个县市现辖行政区域。
- GIM 商标
- 10132268
- PGI 产品
- 2012年第223号
- 数据编号
- SINOGI02852
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产地范围
新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区阿勒泰市、布尔津县、哈巴河县、吉木乃县、福海县、富蕴县、青河县7个县市现辖行政区域。
品质特征
毛色主要为棕红色、白色。头中等大，耳大下垂，胸宽深，耆甲平宽，脊平直，肌肉发育良好，臀部具有方圆形的“脂臀”，公羊鼻梁隆起，具有较大的螺旋形角，母羊鼻梁稍有隆起，约三分之二的个体有角，乳房大而发育良好。鲜羊肉：肌肉颜色浅红而有光泽，脂肪和肌肉分层明显。脂肪呈乳白色。湿润不粘手或外表微干有风干膜。具有鲜羊肉正常气味，无膻味，无异味。冻羊肉：肌肉有光泽，肉质深红色，脂肪和肌肉分层明显。脂肪乳白色或淡黄色。胴体外表微干或有风干膜，不粘手。具有鲜羊肉正常气味，无膻味，无异味。
详细介绍
阿勒泰，一个充满金色诱惑的神奇之地，金山坐镇，湖泊、河流和草原萦绕，这里的一切生命汲天地之灵气，栖息在这个地理上的欧亚过渡带上，构成了独一无二的自然生态录观，那瀚海浩荡的戈壁沙漠，绵长寂寞的边境线，突兀的水城冰峰，成就了特有的游牧生存状态。得天独厚的自然条件，诞生了古老的草原文明，人杰地灵。这里，无论是草场还是山间，都会看到三两成群、臀部肥硕、腿高蹄坚、的大尾羊悠闲觅食，芨芨草、陵蔡、老鹦草等耐旱耐碱植被和棱棱、沙拐枣、三芒草等沙生植物随处可见。每当秋季转场时，羊还可采食到党参、当归、蘑菇、木耳、贝母等珍贵药用植物和真菌体.真可谓“吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是黄金道”.
注册登记信息
官方文档
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