地方风物指南

贺州市有什么值得带走

17 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

17

主要品类

7

8月当季

1

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

信都三黄鸡完整数据登记
肉类产品
7

信都三黄鸡

选购烹饪搭配营养食疗注意

鸡肉体表浅黄色,肌肉白色且结实有弹性,肉质嫩滑,骨细味美鲜甜。

产地 中心产区在信都镇,分布于信都、仁义、铺门、灵峰等四个镇。

广西壮族自治区贺州市技术规范
芳林马蹄完整数据登记
蔬菜
5

芳林马蹄

选购烹饪食疗注意

芳林马蹄球茎扁园形,顶芽粗壮稍尖,脐稍凹,皮红褐色,表皮光滑,有光泽,有圆环节5-6个,单球重25-42g,横径3.9-4.8㎝,球茎高2.5-3.1㎝,肉白色,质地细嫩,味甜多汁,鲜食渣少,可食率80%,较耐贮藏。

产地 广西省贺州市平桂管理区区域内。

广西壮族自治区贺州市技术规范
富川脐橙完整数据登记
果品
5

富川脐橙

选购烹饪营养食疗

色泽鲜艳、肉质脆嫩、风味浓郁、富有香气、无核、化渣,汁胞橙黄色,排列整齐,果汁甜酸适口。

产地 广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县国有立新农场、富阳镇、古城镇等13个乡镇(农场)现辖行政区域。

广西壮族自治区贺州市技术规范
英家大头菜完整数据登记
蔬菜
5

英家大头菜

选购烹饪营养食疗

腌制成熟的“钟山英家大头菜”整体大,切面呈均匀淡黄色,叶子为褐色,味美鲜香、咸淡适宜、略有甜味、质地脆口,不含任何食品添加剂,久藏不褪色,不霉变,菜片整齐均匀

产地 贺州市钟山县现辖行政区域

广西壮族自治区贺州市
广西六堡茶完整数据登记
茶叶
3

广西六堡茶

选购营养

广西六堡茶外形紧结匀整、呈褐色;汤色红亮;香气陈、纯;滋味浓醇;叶底色褐柔软;陈化后具有“槟榔香”的独特品质特征。

产地 广西壮族自治区所辖南宁市江南区、邕宁区、武鸣区、横县、上林县;柳州市柳城县、鹿寨县、融安县、融水苗族自治县、三江侗族自治县;桂林市七星区、临桂区、荔浦市、阳朔县、全州县、龙胜各族自治县、恭城瑶族自治县;梧州市长洲区、万秀区、龙圩区、岑溪市、苍梧县、藤县;钦州市灵山县、浦北县;贵港市港北区、港南区、覃塘区、桂平市、平南县;玉林市容县、博白县、兴业县;百色市右江区、平果市、凌云县、乐业县、田林县、西林县、隆林各族自治县;贺州市八步区、平桂区、昭平县;河池市南丹县;来宾市武宣县、金秀瑶族自治县;崇左市扶绥县、龙州县现辖行政区域

广西壮族自治区
八步南乡鸭完整数据登记
肉类产品
2

八步南乡鸭

选购营养

宰后皮肤淡黄或白色,皮薄、皮下脂肪少,肉呈红色,切面有光泽,富有弹性;煮后香味浓郁,肉质嫩滑,味道清甜。

产地 中心产区在贺州市八步区南乡镇,分布南乡、桂岭、大宁、开山等四个镇现辖行政区域。

广西壮族自治区贺州市技术规范
八步三华李完整数据登记
果品
2

八步三华李

选购

八步三华李,果实圆形或近圆形,平均单果重41g,果粉多,果皮颜色淡紫色,果点小、多;缝合线明显,果肉紫红色,质地爽脆,味甜酸。核小,半离核,可食率96%。

产地 广西壮族自治区贺州市现辖行政区域

广西壮族自治区贺州市
开山白毛茶完整数据登记
茶叶
2

开山白毛茶

选购营养

外形紧细、匀整,有锋苗,白毫显露;香气清香、浓郁,苹果香突显;汤色清绿明亮;滋味醇厚甘爽。开山白毛茶属广西地方历史名茶,品质优异。

产地 八步区开山镇、桂岭镇、大宁镇和黄洞乡现辖行政区域。

广西壮族自治区贺州市技术规范
昭平银杉完整数据登记
茶叶
2

昭平银杉

选购营养

产品外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底绿亮匀整。

产地 昭平县昭平镇、文竹镇、仙回乡等12个乡镇现辖行政区域。

广西壮族自治区贺州市技术规范
贺街淮山完整数据登记
蔬菜
1

贺街淮山

选购

早熟品种块茎呈长棒形,表皮略带黄褐色或浅褐色,皮薄,须根少而短,薯肉略带蛋黄色,肉质松软,浆液粘丝较多,味清甜,品质中上,较耐贮存。迟熟品种外观圆直呈长棒形,表皮略带粉红色;皮较薄,须根较少而短;薯肉白色,质地坚实,浆液粘丝多。块茎生食略带人参味,耐煮,味清甜,粉质细腻,品质极优,耐贮存,可加工药材。

产地 八步区贺江两岸贺街镇、步头镇、信都镇、铺门镇等。

广西壮族自治区贺州市技术规范
信都红瓜子完整数据登记
油料
1

信都红瓜子

选购

籽粒长椭圆形;籽粒表面光平,有腊质,表皮深红透亮、着色均匀;粒大饱满,皮薄仁厚,味道醇香;籽壳无开裂,无损蚀,耐贮存。

产地 八步区信都镇、仁义镇、铺门镇等8个乡镇现辖行政区域。

广西壮族自治区贺州市技术规范
黄姚豆豉地标登记登记
食品

黄姚豆豉

色泽鲜黑油润有光泽,颗粒完整均匀,质地韧软无核,香气浓郁醇厚,味道鲜美深长。

产地 广西壮族自治区昭平县黄姚镇、樟木林乡、富罗镇3个乡镇现辖行政区域。

广西壮族自治区贺州市产品保护技术规范

当地风物构成

茶叶

6

蔬菜

3

果品

3

肉类产品

2

油料

1

食品

1

酒品

1