8月当季风物
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地标登记水产品
程村蠔
肉呈乳白色或灰白色,体液澄清,呈白色或淡灰色,?体清洁饱满、无杂色斑点,?的鳃部清洁鲜艳无污物,肉质滑腻有弹性,有鲜?固有气味,滋味鲜美且鲜肉无渣。
广东省阳江市技术规范
地标登记中药材
大八益智
果形为圆形或椭圆形。果实肉厚核小,粗纤维少,品尝感觉渣少,汁多,辛辣适中。
广东省阳江市技术规范
地标登记果品
阳春马水桔
果皮光滑较薄,皮色橙黄,无青果;果肉肉质细嫩,汁较多化渣,果肉口感清甜、稍带蜜味和清爽的桔香味。
广东省阳江市技术规范
地标登记中药材
阳春砂仁
呈椭圆形或卵圆形,有不明显的三棱。表面棕褐色至黑竭色,密生刺状突起,顶端有花被残基,基部常有果梗。果皮薄而软。种子结集成团,具三钝棱,中有白色隔膜,将种子团分成3瓣,每瓣有种子5至26粒。种子为不规则多面体;表面棕红色或暗褐色,有细皱纹,外被淡棕色膜质假种皮;质硬,胚乳灰白色。气芳香而浓烈,味辛凉、微苦。
广东省阳江市技术规范
地标登记中药材
阳东牛大力
根块肥大,外表皮薄(0.6mm-1mm),表面较平滑。一般根茎节长≥25cm,根茎粗≥3.5cm,肉质粉,气微,味甘甜。
广东省阳江市
地标登记果品
阳东双肩玉荷包荔枝
果大,果形圆正,果色鲜红间少许绿或蜡黄,果实双肩隆起,外果皮厚,少裂果,耐贮运;果肉厚、坚实、晶禁透明、肉脆、味清甜,糖酸比例合适。
广东省阳江市
地标登记食品
阳江豆豉
色泽乌黑油润有光泽,豉肉松化,豉味浓香醇厚,味道鲜美可口,余味绵长。
广东省阳江市技术规范
地标登记畜禽品
阳江黄鬃鹅
(1)活体鹅:头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃。背、翼和尾羽灰色,胸羽灰黄色,腹羽白色,喙、肉瘤黑色,虹彩棕黄色,蹠、蹼为黄色、黄褐色或黑灰色。(2)白条鹅:骨细、皮薄肉厚、肉质细嫩,肉味香浓,风味独特。
广东省阳江市技术规范
地标登记食品
阳江姜豉
色泽乌黑油润有光泽,豉肉松化,豉味、姜味浓香醇厚,味道鲜美可口,余味绵长。
广东省阳江市技术规范
地标登记畜禽品
阳西红心鸭蛋
蛋壳坚硬、无损。蛋白半凝结,清澈透明且 浓厚。蛋黄呈橙红色,凝重粘实,呈半球形,离壳后稳定、不 散仁。具有独特的鲜香,无异味。
广东省阳江市
当地风物构成
中药材
3
果品
2
食品
2
畜禽品
2
水产品
1