地方风物指南

门头沟区有什么值得带走

6 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

6

主要品类

5

8月当季

1

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

泗家水红头香椿完整数据登记
蔬菜
3

泗家水红头香椿

选购食疗

泗家水红头香椿具有“头大抱拢、色泽红润光亮,味香浓郁、汁多鲜嫩、食后无渣”的优良品质。泗家水红头香椿嫩芽呈红色或紫红色,色泽红润光亮,其头大抱拢,呈小径1~2厘米,大径6~8厘米的锥形,椿叶长椭圆形,叶柄有小绒毛,香气浓郁,汁多鲜嫩、食后无渣的优良品质。

产地 泗家水红头香椿主要分布在门头沟区雁翅镇泗家水沿线。

北京市门头沟区技术规范
北京油鸡完整数据登记
肉类产品、蛋类产品
2

北京油鸡

选购营养

北京油鸡申请农产品地理标志的北京油鸡,外貌应符合以下特征:体躯中等,具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征,和凤头(冠羽)、胡须(髯羽)和毛腿(胫羽和趾羽)的“三毛”特征。具备五趾特征。16周龄胫骨长为:8.5cm以上(公鸡),7.0cm以上(母鸡)。北京油鸡蛋申请农产品地理标志的北京油鸡蛋,应为产蛋高峰期所产鸡蛋,蛋重47~55g,蛋壳粉色或浅褐色。

产地 北京市所辖昌平区的马池口镇;大兴区的榆堡镇;房山区的燕山街道、琉璃河镇、青龙湖镇、城关镇、石楼镇、窦店镇、周口店镇、长沟镇、大石窝镇:怀柔区的渤海镇、九渡河镇、怀北镇、桥梓镇、庙城镇、琉璃庙镇、汤河口镇;门头沟区的清水镇;密云区的穆家峪镇、河南寨镇、高岭镇、西田各庄镇、北庄镇;通州区的马驹桥镇:顺义区的张镇: 延庆区的刘斌堡镇,共计9个区27个镇(街道)。地理坐标范围为东经115°42′~117°24′,北线39°24′-41°36′。

北京市
妙峰山玫瑰完整数据登记
花卉
1

妙峰山玫瑰

选购

妙峰山玫瑰株形直立,主茎蔓灰褐色,分蘖多,根蘖粗壮,直立丛生,节间短;嫩枝刺密,有刺毛,小叶长椭圆形,主脉少刺,叶面皱褶明显;花形盘状,露心,花色为纯正的玫瑰红色;不结实,以分蘖繁殖为主。花瓣可食用,香气浓郁。

产地 门头沟区妙峰山镇涧沟村和禅房村。

北京市门头沟区技术规范
龙泉务香白杏地标登记登记
果品

龙泉务香白杏

龙泉务香白杏果实圆球形、端正,缝合线两侧果肉对称,果顶圆、梗洼深,果面白色,阳面披挂红晕或镶嵌红色斑点。果肉黄白色、柔软致密,纤维少,味甜、多汁、香气浓郁,离核、甜仁,茸毛细小,皮薄,肉质细软,酸甜适口,果实掰开后,果核凹处很快渗透出满洼甜汁,食之透人心肺。果实较大,平均单果重 45克,最大50克以上,纵径约 3.96厘米,横径约 4.42厘米,可食率为 90%以上。

产地 北京市门头沟区现辖行政区域。

北京市门头沟区证明商标
门头沟京白梨地标登记登记
果品

门头沟京白梨

果实扁圆,果皮光滑细薄,后熟前果皮呈黄绿色,果肉乳白、细腻,果肉中石细胞少;后熟后果皮转为黄白色,果肉柔软多汁,酸甜适口,香味浓。

产地 北京市门头沟区军庄镇、妙峰山镇、王平镇、潭柘寺镇4个镇现辖行政区域。

北京市门头沟区产品保护技术规范
门头沟京西白蜜地标登记登记
食品

门头沟京西白蜜

色泽为特浅琥珀色、浅湖泊色,结晶后为乳白色或灰白色;气味略香,口感甜润细腻无异味;常温下呈透明、半透明粘稠流体或结晶体,易结晶,结晶细腻,不含肉眼可见杂质。

产地 北京市门头沟区行政区域范围内潭柘寺镇、永定镇、龙泉镇等9个镇现辖行政区域。

北京市门头沟区证明商标

当地风物构成

果品

2

蔬菜

1

肉类产品、蛋类产品

1

花卉

1

食品

1