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北京油鸡完整数据
肉类产品、蛋类产品北京市

北京油鸡

北京油鸡申请农产品地理标志的北京油鸡，外貌应符合以下特征：体躯中等，具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征，和凤头（冠羽）、胡须（髯羽）和毛腿（胫羽和趾羽）的“三毛”特征。具备五趾特征。16周龄胫骨长为：8.5cm以上（公鸡），7.0cm以上（母鸡）。北京油鸡蛋申请农产品地理标志的北京油鸡蛋，应为产蛋高峰期所产鸡蛋，蛋重47～55g，蛋壳粉色或浅褐色。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

北京市所辖昌平区的马池口镇；大兴区的榆堡镇；房山区的燕山街道、琉璃河镇、青龙湖镇、城关镇、石楼镇、窦店镇、周口店镇、长沟镇、大石窝镇:怀柔区的渤海镇、九渡河镇、怀北镇、桥梓镇、庙城镇、琉璃庙镇、汤河口镇；门头沟区的清水镇；密云区的穆家峪镇、河南寨镇、高岭镇、西田各庄镇、北庄镇；通州区的马驹桥镇:顺义区的张镇: 延庆区的刘斌堡镇，共计9个区27个镇(街道)。地理坐标范围为东经115°42′~117°24′，北线39°24′-41°36′。

登记凭证
AGI
AGI02781
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

雞（学名：Gallus gallus domesticus），是原鸡属原鸡中被人類驯化後而成的亚种，家雞最初被馴化成为家禽的目的是提供廉價優質的動物蛋白質食物來源，是家畜及家禽中數量最多，分布也最廣的。雞肉和雞蛋都可以提供給人類做為食物來源。据统计，鸡的總數于2023年超過270億隻，其生物量高于所有野生鸟类的总和。雞已喪失了大部分的飛行能力，但還留有極少的飛行能力，只能飛一小段，和大部份雉科鳥類一樣不善飛行。人類在馴養雞的過程中，出於獲取足夠糧食、肉類和優質蛋白質來源的需要，對其族群進行了人擇育種，導致雞被養成超重，不成比例的肥大，飛行能力才會比其他野生雉科鳥類還要差。

外观与品质

品质特征
北京油鸡申请农产品地理标志的北京油鸡，外貌应符合以下特征：体躯中等，具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征，和凤头（冠羽）、胡须（髯羽）和毛腿（胫羽和趾羽）的“三毛”特征。具备五趾特征。16周龄胫骨长为：8.5cm以上（公鸡），7.0cm以上（母鸡）。北京油鸡蛋申请农产品地理标志的北京油鸡蛋，应为产蛋高峰期所产鸡蛋，蛋重47～55g，蛋壳粉色或浅褐色。

选购与储存

选购要点
羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征；凤头（冠羽）、胡须（髯羽）和毛腿（胫羽和趾羽）的“三毛”特征；五趾特征；16周龄胫骨长8.5cm以上（公鸡），7.0cm以上（母鸡）；蛋重47～55g，蛋壳粉色或浅褐色

营养成分

每100g可食部（华青鸡） · 数据来源：中国食物成分表

0g
碳水化合物
8.8g
脂肪
19.6g
蛋白质
158kcal
能量
钾184mg
磷166mg
钙1mg
铜0.09mg
铁1.8mg
镁22mg
钠62.8mg
硒13.43μg
锌2.46mg
烟酸6.4mg
维生素B10.06mg
维生素A109μgRE
维生素B20.05mg
胆固醇74mg
膳食纤维0g
维生素E0.74mg

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
北京市畜牧总站
登记编号
AGI02781

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

北京油鸡

北京油鸡

GI
北京

北京油鸡申请农产品地理标志的北京油鸡，外貌应符合以下特征：体躯中等，具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征，和凤头（冠羽）、胡须（髯羽）和毛腿（胫羽和趾羽）的“三毛”特征。具备五趾特征。16周龄胫骨长为：8.5cm以上（公鸡），7.0cm以上（母鸡）。北京油鸡蛋申请农产品地理标志的北京油鸡蛋，应为产蛋高峰期所产鸡蛋，蛋重47～55g，蛋壳粉色或浅褐色。

主要产地

地理标志保护范围
北京市北京市市辖区门头沟区北京市市辖区房山区北京市市辖区通州区北京市市辖区顺义区北京市市辖区昌平区北京市市辖区大兴区北京市市辖区怀柔区北京市市辖区密云区北京市市辖区延庆区

雞（学名：Gallus gallus domesticus），是原鸡属原鸡中被人類驯化後而成的亚种，家雞最初被馴化成为家禽的目的是提供廉價優質的動物蛋白質食物來源，是家畜及家禽中數量最多，分布也最廣的。雞肉和雞蛋都可以提供給人類做為食物來源。据统计，鸡的總數于2023年超過270億隻[1]，其生物量高于所有野生鸟类的总和[2]。雞已喪失了大部分的飛行能力，但還留有極少的飛行能力，只能飛一小段，和大