代表特产
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完整数据库伦荞麦
库伦荞麦外表色泽褐色或灰褐色,颗粒饱满,粒大、皮薄、面白、粉筋。
完整数据通辽黄玉米
通辽黄玉米,籽粒饱满,色泽金黄,晶莹剔透。
完整数据科尔沁肥牛肉
牛肉颜色呈樱桃红色,脂肪呈乳白色,切面大理石花纹明显,肉表面有一层薄膜,富有弹性。
完整数据开鲁红干椒
椒果为羊角形,香辣味,颜色紫红色。
完整数据扎鲁特草原羊
扎鲁特草原羊体躯被毛为纯白色,头部毛以黑、褐为主;四肢端正,体格较大,体质结实,体躯深长,肌肉丰满;胸宽而深,肋骨拱圆;背腰宽平,后躯丰满。尾大而厚,尾宽过两腿,尾尖不过飞节;羊肉肉质鲜嫩、高蛋白低脂肪、无膻味、香味浓郁。
地标登记开鲁老白干
无色、清亮透明,香气幽雅纯正,绵甜爽净,余味悠长。
地标登记科尔沁蒙古馅饼
科尔沁蒙古馅饼每张重量480克,直径14-15厘米,厚度0.3-0.4厘米,外皮芝麻火、虎皮色,不生不糊,咸鲜适中。
地标登记科左后旗大米
米粒晶莹剔透,具有“弹、滑、绵、甜、香”等独特口感,煮粥浆汁如乳,蒸饭油亮溢香,饭味清香适口,冷饭不回生。
地标登记科左后旗黄牛
体躯深宽高大,结构匀称,体型呈圆筒状;被毛光亮,毛色为红(黄)白花,花片分布整齐,头部白色或带眼圈,尾梢、四肢和腹部为白色,角蹄蜡黄色,鼻镜肉色。脂肪含量低,肌肉多,肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、服体体表脂肪覆盖率100%。
地标登记科左中旗高粱
籽粒椭圆形、黄褐色、黑亮,粒大饱满、质地紧实,粗蛋白质和粗脂肪含量丰富。千粒重28克左右;粗蛋白质含量≥9%,粗脂肪含量≥3.3%。
地标登记科左中旗瓜子
“科左中旗瓜子”粒大饱满,外表质地紧实,籽仁蛋白质、油酸、亚油酸含量高。
地标登记科左中旗甜菜
表面光滑,肉质通常呈白色或浅黄色;茎直立,叶长20-30厘米,宽10-15厘米,株高55-60厘米,叶片浅绿色、舌形,叶丛斜立;块根为圆锥状至纺锤状,根状千粒重300克左右,直径达6-7厘米,根皮白色,根肉浅黄色,种子千粒重30克左右,口感醇甜多汁。
当地风物构成
食品
6
粮油
5
粮食
2
肉类产品
2
蔬菜
2
畜禽品
2
果品
2
酒品
1
中药材
1