开鲁红干椒

产品特点 开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，除维生素、 辣椒素 和各种营养物质含量比其他地区生产的同类产品较高外，还具有特别香浓的辣味，被称为“香辣型”，是辣椒中之上品。 开鲁红干椒 生产情况 早在20世纪70年代末80年代初， 开鲁县 就有部分乡镇村在一家一户的庭院中零星种植，由于 红干椒 价格明显高于玉米每市斤0.20元的四至五倍，农民就对种植红干椒有很好的认识，但当时农副产品处于统供统销，红干椒受到收购量的限制，人们只限于庭院种植，扩大不了生产。 20世纪80年代中期，随着市场经济的建立，销售红干椒逐步走入市场化运营，种植红干椒的农户，开始试着进入市场自由交易，在逐渐交易良好的情况下，把红干椒也由当地市场摆到了外地市场。如道德镇道德村的几户农民，就把自己种的红干椒加工成各种辣椒碎摆到了沈阳、大连的集贸市场，经过几年交易，得到了可观的经济效益。从此，红干椒也由庭院走向了大田，种植面积迅速扩大。但由于当时受到诸多因素的限制，开鲁县红干椒种植直至20世纪90年代末，全县不足1万亩。而且90%以上集中在 道德镇 ，其它乡镇如 大榆树镇 红星村， 黑龙坝镇 二道湾村也有少部分种植。 1999年，开鲁县在全县范围内发展订单农业保护了农民利益，引进新品种打开国内外市场，制定规范化红干椒优质高产栽培模式提高红干椒产量、品质，创开鲁品牌，签订单种红干椒与乡镇实绩考核挂钩，引导农民种红干椒。2000年种植面积达到14万亩，2001年20万亩，2002年35万亩，2003年45万亩，2004年31.4万亩。 2009年，开鲁县共种植红干椒20多万亩，其中红鲜椒10万多亩，分布在全县十二个镇场、100多个嘎查村，据估算，亩产平均达到2000斤左右，亩效益达2000元以上，成为开鲁农民致富增收的“铁杆”庄稼。 2012年，开鲁县红干椒平均种植面积稳定在30万亩左右，年产红干椒2

登记年份

2019 年

证书持有人

开鲁县绿色食品发展中心

登记编号

AGI02650

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx