地方风物指南

曲靖市有什么值得带走

24 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

24

主要品类

8

8月当季

2

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

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代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

富源大河乌猪完整数据登记
肉类产品
7

富源大河乌猪

选购烹饪搭配营养食疗注意

富源大河乌猪以肉质优良而著称,肌肉鲜红,富有光泽,肉质细腻,味香可口,营养丰富。

产地 云南省曲靖市富源县中安镇、大河镇、营上镇等11个乡镇现辖行政区域。

云南省曲靖市技术规范
盐水石榴完整数据登记
果品
6

盐水石榴

选购搭配营养食疗注意

果个大,成熟后果皮光洁明亮,果面有片壮红晕,阳面鲜红至浓红,萼筒较短、闭合;籽粒大,汁液多,味纯甜,果实成熟后,籽粒中的簇壮放针明显,核软,耐贮运;果实汁多,甜味适中,肉质脆,含有丰富维生素C,其营养成份极其丰富,营养价值极高。

产地 盐水石榴产于云南省会泽县境内,种植区域涉及娜姑镇、大海乡两个乡镇。

云南省曲靖市技术规范
马龙苹果完整数据登记
果品
5

马龙苹果

选购营养食疗注意

“早熟型”果实圆台、端正,“晚熟型”果实扁圆、不够端正,果皮颜色鲜红有光泽,含糖量高、香味浓,果肉细腻、甘甜味厚,质脆无渣、汁多,营养丰富,硬度适中,清香可口。

产地 云南省曲靖市马龙县通泉镇、王家庄镇、月望乡等八个乡镇现辖行政区域。

云南省曲靖市技术规范
会泽大洋芋完整数据登记
粮食
4

会泽大洋芋

选购烹饪食疗

会泽大洋芋薯块大,椭圆或卵圆形,芽眼浅,表皮光滑,有白皮白肉和红皮黄肉两种类型。会泽大洋芋品质优良,营养丰富,深受省内消费者喜爱。蒸煮品:味微香、适口性好。

产地 云南省曲靖市会泽县境内,种植范围涉及县内金钟镇、者海镇、娜姑镇、迤车镇、乐业镇、矿山镇、大井镇、待补镇、马路乡、纸厂乡、大桥乡、五星乡、火红乡、雨碌乡、鲁纳乡、老厂乡、田坝乡、上村乡、驾车乡、火红乡、新街乡21个乡(镇)。

云南省曲靖市技术规范
乐业辣椒完整数据登记
蔬菜
4

乐业辣椒

选购搭配营养

果实长羊角形,果面光滑,先端渐尖、微弯,色泽鲜艳,油亮红润、透明,外表光滑、成熟果鲜红或深红色。乐业辣椒色泽鲜艳,油亮红润、辣味纯正适中、营养价值丰富。

产地 云南省会泽县镜内,主要涉及乐业、迤车、金钟、者海、火红五个乡镇区域。

云南省曲靖市技术规范
高良苡仁米完整数据登记
粮食
3

高良苡仁米

选购食疗注意

叶鞘光滑,节间由下至上逐步变短;叶舌质硬;叶片线状披针形。果实成熟时,总苞坚硬具珐琅质,卵形或卵状球形,内包颖果;颖果种仁宽卵形或长椭圆形。表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆,另一端较宽而微凹,有淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条罗宽而深的纵沟。腹面有一条罗宽而深的纵沟。质坚实,表面乳白色,光滑,味微甜。高良苡芢米外观色泽好、内在品质优,营养价值高,即可食用也可药用。

产地 云南省师宗县高良乡和五龙乡境内。

云南省曲靖市技术规范
会泽宝珠梨完整数据登记
果品
3

会泽宝珠梨

选购营养

果实卵圆形,平均单果重250g,最大单果重400g;梨皮薄,绿黄色,果点密,果梗短粗;果肉乳白色,肉质细嫩,多汁化渣,味甜回香,石细胞少,核小,果实耐贮运。

产地 云南省会泽县现辖行政区域

云南省曲靖市
火红黑山羊完整数据登记
肉类产品
3

火红黑山羊

选购营养

火红黑山羊以产肉性能好、屠宰率高、板皮优良著称,肉色为鲜红色或暗红色,肉质鲜美细嫩,膻味轻,无异味,板皮厚软,细腻,俗称“棉花皮”。火红黑山羊性格顽强、神经敏锐、行动敏捷、喜攀缘、好登高,体格中等、身躯较长、颜面直而短、嘴筒较细、门齿发达、嘴唇灵活、四肢结实、蹄质坚硬、颈部较粗、胸宽、背腰平直,公羊均有角、母羊少数无角、角质坚硬呈黑色、扁长而向后倾斜,公羊睾丸发育良好,母羊乳房下垂不明显,毛色多为黑色、毛粗而长、被毛下面无绒毛。种公羊毛色通体黑色无杂毛,头呈楔形,大小适中,颈长短适中,背腰平直,胸部宽而深,尾短粗上举,四肢粗壮结实,肢势端正,蹄质坚实,产肉性能好,肉质细嫩、味美,板皮品质优良、致密。会泽县火红黑山羊的肉营养丰富且羊肉质柔软易于消化。

产地 云南省曲靖市会泽县境内,养殖区域涉及金钟镇、者海镇、娜姑镇、迤车镇、乐业镇、矿山镇、大井镇、待补镇,马路乡、纸厂乡、大桥乡、五星乡、火红乡、雨碌乡、鲁纳乡、老厂乡、田坝乡、上村乡、驾车乡、火红乡、新街乡21个乡(镇)。

云南省曲靖市技术规范
罗平黄山羊完整数据登记
肉类产品
3

罗平黄山羊

选购营养

体形:罗平黄山羊体型体形较大,结构匀称,体质结实,近似于桶状,后肢略高于前肢,身体灵活而敏捷。毛色:体躯被毛80%以上为浅黄色,头顶、鼻梁两侧、背线、腹线、尾尖、四肢下部为黑色。头:头中等大小,额宽平,眼大有神,鼻梁平直,耳中等大小稍向前向上外倾,角粗呈倒八字微向外旋。

产地 罗平黄山羊产地位于云南省罗平县境内。

云南省曲靖市技术规范
滇陆猪完整数据登记
肉类产品
2

滇陆猪

选购营养

全身被毛白色,头中等大,面部清秀,嘴筒平直而稍短,颜面微凹,耳中等大,前倾稍下垂,背腰平直,腹部紧凑,后躯较丰满,四肢粗壮,肢蹄结实,乳头数6对以上,排列均匀、整齐。

产地 滇陆猪主产于云南省曲靖市陆良县境内。

云南省曲靖市技术规范
富源魔芋完整数据登记
蔬菜
2

富源魔芋

选购食疗

富源魔芋耐病性较强,种芋萌芽出苗能力强,块茎膨大系数高。块茎表皮光滑,易于机械削皮、加工,肉质白色,干片质量好。圆柱状,表面光滑,颜色肉色,表面有不规则的墨绿色斑块;叶片为大型复叶,颜色为浓绿色,完全展开为伞状,掌状全裂,形状为椭圆形,侧脉多,纤细,平行,近边缘联合为弧形集中脉。地下块茎形状近球型,底部稍平,芽窝较浅,黑褐色;顶芽肥大,有粉红色鳞片包被,块茎皮色上半部为褐色,下半部为浅褐色,薯肉白色。

产地 云南省曲靖市富源县境内,涉及中安镇、后所镇、墨红镇、大河镇、营上镇、竹园镇、富村镇、黄泥河镇、十八连山镇、老厂镇、古敢乡11个乡镇。

云南省曲靖市技术规范
深沟鸡完整数据登记
肉类产品
2

深沟鸡

选购营养

含水率低,皮下脂肪少,肉质鲜美,风味独特、香味浓郁,煮后汤色透明,脂肪团聚于液面。

产地 云南省曲靖市马龙县月望乡、马过河镇、旧县镇等五个乡镇现辖行政区域。

云南省曲靖市技术规范

当地风物构成

肉类产品

5

粮油

5

蔬菜

4

果品

3

食品

3

粮食

2

综合

1

畜禽品

1