完整数据水产动物河南省
宿鸭湖鳙鱼
头型大，头与身比例为5.5:4.5，而其他水库花鲢与身比例为4.5：:55，满足广大消费者喜欢消费鱼头的需求；2、内在品质指标“四高两低”： 高蛋白、高硒、高铁、高呈味氨基酸；低脂肪、低胆固醇。 4.2安全要求： 4.2.1宿鸭湖鳙鱼养殖严格按照绿色水产品NY/T391《绿色食品 产地环境质量——渔业水质要求》、NY/T842—2012《 绿色食品 鱼——养殖要求》等标准执行，禁止使用未依法登记和
别名：鸭子、鸭肉、水鸭、麻鸭
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
河南省驻马店市现辖行政区域
登记凭证
- AGI
- AGI02937
- PGI 产品
- 2025年第646号公告
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
魚類泛指所有脊索動物門脊椎動物亞門中整个生命周期都依赖鳃进行气体交换并用鳍驱动自身移动的水生动物。魚類共同的特徵是缺乏四肢及肢末端的指骨，皮膚表層通常覆有保护性的鳞，且通过不含羊膜的卵进行卵生或卵胎生繁殖。生物学上针对鱼类的学术分支称作鱼类学。
外观与品质
选购与储存
营养成分
每100g可食部（墨鱼 (鲜，曼氏无针乌贼)） · 数据来源：中国食物成分表
3.4g
碳水化合物
0.9g
脂肪
15.2g
蛋白质
83kcal
能量
钾400
磷165
钙15
铜0.69
铁1
镁39
锰0.1
钠165.5
硒37.52
锌1.34
烟酸1.8
维生素B10.02
维生素B20.04
胆固醇226
膳食纤维0
维生素E1.49
地理标志详情
- 登记年份
- 2020 年
- 证书持有人
- 汝南县农产品标准化质量检测检验中心
- 登记编号
- AGI02937
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
河南省
头型大，头与身比例为5.5:4.5，而其他水库花鲢与身比例为4.5：:55，满足广大消费者喜欢消费鱼头的需求；2、内在品质指标“四高两低”： 高蛋白、高硒、高铁、高呈味氨基酸；低脂肪、低胆固醇。 4.2安全要求： 4.2.1宿鸭湖鳙鱼养殖严格按照绿色水产品NY/T391《绿色食品 产地环境质量——渔业水质要求》、NY/T842—2012《 绿色食品 鱼——养殖要求》等标准执行，禁止使用未依法登记和
河南省驻马店市
体型匀称，头身比大，头与身比例为5.5:4.5，而其他水库花鲢与身比例为4.5：:55，鳞片细小；体色鲜亮，背部青黑，腹部灰白，斑块均匀。