日照大竹蛏完整数据
水产动物山东省

日照大竹蛏

日照大竹蛏是日照近海的一种非常珍贵的双壳贝类,属软体动物门,瓣鳃纲,真瓣鳃目,贫齿亚目,竹蛏科,常栖息在潮间带中、下区和浅海泥沙中。其个体肥大,足部肌肉特别发达。生长线明显,沿后缘及腹缘方向排列。日照大竹蛏是日照海产珍品之一,因味美、肉嫩、营养价值丰富成为竹蛏中的极品。

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选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

山东省日照市两城河口至绣针河口近岸水域。

登记凭证
AGI
AGI00562
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标
蛋白质 12~14g/100g
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

大竹蛏(学名:Solen grandis,台湾称大竹蟶)是帘蛤目竹蛏科竹蛏属的一种。主要分布于中国大陆、南海、韩国、台湾,常栖息在潮间带中、下区和浅海泥沙滩海底,栖息深度大约30-40厘米。

外观与品质

品质特征
日照大竹蛏是日照近海的一种非常珍贵的双壳贝类,属软体动物门,瓣鳃纲,真瓣鳃目,贫齿亚目,竹蛏科,常栖息在潮间带中、下区和浅海泥沙中。其个体肥大,足部肌肉特别发达。生长线明显,沿后缘及腹缘方向排列。日照大竹蛏是日照海产珍品之一,因味美、肉嫩、营养价值丰富成为竹蛏中的极品。

选购与储存

选购要点
洗净并按照大小分级;选择没有破皮、圆形的土豆,且越圆越好削;劣质土豆小而不均匀,有损伤或虫蛀孔洞、萎蔫变软、发芽或变绿,有腐烂气味的土豆都不宜购买;土豆表面若有黑色类似瘀青的部分,其里面多半是坏的
储存保鲜
温度:2-3°C;湿度:适宜的湿度;容器:干燥容器;保鲜期:未提及

地理标志详情

登记年份
2011 年
证书持有人
山东省日照市水产研究所
保护面积
160,000 公顷
登记编号
AGI00562

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

山东省

大竹蛏(学名:Solen grandis,台湾称大竹蟶)是帘蛤目竹蛏科竹蛏属的一种。主要分布于中国大陆、南海、韩国、台湾,常栖息在潮间带中、下区和浅海泥沙滩海底,栖息深度大约30-40厘米。[1]

山东省日照市

日照大竹蛏是日照近海的一种非常珍贵的双壳贝类,属软体动物门,瓣鳃纲,真瓣鳃目,贫齿亚目,竹蛏科,常栖息在潮间带中、下区和浅海泥沙中。其个体肥大,足部肌肉特别发达。生长线明显,沿后缘及腹缘方向排列。日照大竹蛏是日照海产珍品之一,因味美、肉嫩、营养价值丰富成为竹蛏中的极品。