北票红干椒

产品特点 外在感官特征 北票红干椒 形正、色红、皮厚，尖为鹰嘴型，口味辛辣、营养丰富。 内在品质指标 北票红干椒 辣椒红色素 及 辣椒素 含量高。其红干椒的 色价 含量为15-17，高出其它辣椒产区3-5个色价以上，其它营养成份也均较其它省市红干椒产区为高。 产地环境 地形地貌 北票市属于典型的辽西低山丘陵地区，海拔较高，属 科尔沁沙地 南缘， 努鲁儿虎山 横亘西北，大青山耸立东部，松岭山连绵大凌河南，东、南、西群山环绕，北部地势开阔，中间丘陵广布，河川沿岸有小面积河谷平原。地理概貌为“七山二滩一分田”。最高峰平顶山海拔1074米，最低处大凌河与义县交界处海拔85米。相对高差近千米。 土壤情况 北票市土壤质地以土、沙壤为主、质地疏松。pH值为7-8左右，有机质含量在1%左右，褐土占全市土壤面积的85%。 气候特征 北票市属北温带大陆季风气候，由于北部蒙古高原的干燥冷空气经常侵入，形成了半干旱半湿润易旱地区。主要气候特点为四季分明，雨热同季，日照充足，昼夜温差较大，降雨偏少。年日照时数2800-3000小时，为辽宁光照高值中心，年降雨量481.5毫米，年蒸发量2160毫米，年平均气温7.8℃，无霜期120-140天，生育期内≥10℃的积温在3534℃，日照充足，有利于北票红干椒的生长发育。 由于气候干燥寒冷，昼夜温差大的特点，加上合理的米椒套种方式，红干椒的病虫害特别轻；红干椒生产区域绝大部分远离城市和工业区，许多农产品在生产过程中不用或较少使用化肥和农药，空气、水质、土壤基本上保持良好的洁净水平。适宜种植栽培北票红干椒。 水文情况 北票市地表水文 径流量 14.71亿立方米，地下水资源量6.77亿立方米。平均径流深度106毫米。 大凌河 流域和牦牛河流域多年平均年径流量为4.82亿立方米，折合径流深度77.2毫米。境内河水质达标率42.1%，适合北票红干椒灌溉。 历史渊源

登记年份

2012 年

证书持有人

北票市农业技术推广中心

保护面积

19,000 公顷

年产量

55,000 吨

登记编号

AGI01006

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx