按产季证据与品类日历,浏览华北9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
糖分高,皮薄、肉厚、质脆、香甜可口
产地 济宁市任城区现辖行政区域
时令日历 · 甜瓜(肩季)
果实呈比较规则的圆形或椭圆形,果肉米黄色,肉内有部分细细的红丝,外皮厚,表面光滑,有蜡质光亮,果色鲜艳,果肉爽脆清香、香味浓郁,维生素 C含量高。
产地 郓城县现辖行政区域
时令日历 · 桃(肩季)
赞皇黄金桃形状扁圆,两端对称,均匀饱满,单果重 260-300 克左右,色泽鲜亮,果皮金黄、较薄,果肉橙黄、肉质细嫩、水润多汁、纤维少,核小,可食率大约在 88-92%。口感脆甜,香味浓郁,每百克赞皇黄金桃含糖分≥15.2 克,含维生素 C≥10.2 毫克。赞皇黄金桃可溶性固形物高达 19%左右,每百克赞皇黄金桃可食部分中含铁 10 毫克左右,含维生素 B1可达30 微克左右,含维生素 B2可达20微克左右,维生素A原(胡萝卜素) 60微克左右。
产地 河北省石家庄市赞皇县现辖行政区域。
个大核小、皮薄,味甜,形如牛心,单果重150-230克,果肉呈黄色,肉质细嫩,甜多酸少,有类似芒果的香甜香气。
产地 正定县现辖行政区域内
浓香型安溪铁观音特征:外形卷曲,肥壮紧结,沉重匀整,色泽砂绿油亮,红点显;内质汤色金黄明亮,香气浓郁持久,兰花香显,滋味醇厚鲜爽,回甘性强,音韵显,叶底肥厚明亮,柔软匀整,红边显。清香型安溪铁观音特征:外形紧结圆实,呈颗粒状,色泽翠绿;内质汤色蜜绿亮,香气清锐持久,滋味清醇鲜爽,叶底嫩绿,柔软均匀,红边红点少。陈香型安溪铁观音是浓香型铁观音的延伸,其即有浓香型的醇厚浓韵,又有独特的陈香。
产地 安溪县辖区凤城镇、湖头镇、蓬莱镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、魁斗镇、金谷镇、龙门镇、西坪镇、虎邱镇、感德镇、芦田镇、湖上乡、尚卿乡、大坪乡、龙涓乡、长坑乡、蓝田乡、祥华乡、桃舟乡、参内乡、白濑乡、福田乡等24个乡镇472个村居。
登记产季
茶蓬平均高0.8~1米,树冠1.5~2米,呈水平状或弧型;茶叶成品条索紧实、匀整、有嫩茎、色泽微灰绿润;开汤香气清高、滋味浓醇、汤色黄绿明亮、叶底黄绿嫩匀。
产地 白竹山茶产于云南省楚雄州双柏县。
果实椭圆形或卵形,侧面偏扁、底面近圆形,有肉质较粗的软毛;熟果果皮呈鲜红色,果肉呈乳白色、半透明,汁多清甜、肉质细嫩,果肉与种子皮易分离。营养价值高,含有丰富的碳水化合物、维生素和钙、磷、镁、硫、锌和锰等对人体有益的元素。
产地 保亭县全县,包括:保城镇、三道镇、加茂镇等9个乡镇,以及4个农场。
通体透明,肉白籽黄,壳薄螯短,微有棕色。烹饪后体白,柔嫩壳软,味道鲜美,营养价值高。
产地 安徽省合肥市1区(包河区)、1县级市(巢湖市)和3县(肥东、肥西、庐江),共20个乡镇现辖行政区域。
果实中大,圆形,果顶平或微凸;果面黄绿色,果粉中多、灰白色;缝合线浅、明显、不对称;果肉淡黄色,肉质脆,汁液中多,味甜、浓,离核。品质优。
产地 四川省达州市现辖行政区域。
外观为扁圆柱形,略弯曲,表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,有的皮部横向断离露出木部;质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部分离部坚硬,黄棕色或黄白色。无嗅,味甘而微涩。
产地 德庆县境内包括德城街道办、新圩镇、官圩镇、马圩镇、悦城镇、武垄镇、播植镇、九市镇、莫村镇、高良镇、回龙镇、凤村镇、永丰镇13个乡镇。
果肉细腻,风味浓郁,酸甜适口。
产地 盖州市二台农场、九寨镇、陈屯镇、九垄地办事处、榜式堡镇、高屯镇、暖泉镇、团甸镇、徐屯镇、东城办事处、太阳升办事处、杨运镇、卧龙泉镇、什字街镇、万福镇、梁屯镇、小石棚乡、青石岭镇、果园乡、双台镇、矿洞沟镇,共计21个乡场镇(办事处),169个村。
果个大,果核小,果面光滑,果色鲜艳,果肉脆而爽口,外表美观,果实甜酸度适口,品质极佳,诱人喜爱。
产地 盖州市二台农场、归州镇、九寨镇、陈屯镇、九垄地办事处、沙岗镇等共计23个乡场镇(办事处),23个村。
体型紧凑。头大小适中,冠叶、肉垂呈鲜红色,虹彩呈桔黄色;喙呈蜡黄色,上喙稍长,向下弯曲。胸深且略向前突,成年鸡羽毛浅黄色,颈羽呈金黄色,主翼羽、尾羽黑色,或羽片半边黑色。黄胫、黄爪,胫骨细长,胫羽浓密。肉质鲜美细嫩,肉味鲜美。
产地 广德县东亭乡、卢村乡、四合乡等6个乡镇共58个行政村现辖行政区域。
芽叶肥大壮实,叶色翠绿,茸毛特多,芽形秀丽,内含物质丰富。条索紧卷变曲,白毫充分显露,外形美观,形若鱼钩;茶汤浓酽,汤色碧绿;滋味醇厚,香气浓烈,具有独特浓厚的蜂蜜香,饮后回味无穷。
产地 贵定县所辖行政区内二十个乡镇
洁白如玉,胖若儿腿,手感沉实,且藕断丝不连,生吃熟食无丝无渣,脆嫩香甜,鲜美爽口;荷叶包裹食品,清香扑鼻,保鲜耐储。
产地 陕西省渭南市合阳县所辖洽川、黑池、坊镇、百良4个镇12个行政村。
叶片呈椭圆形或长卵形,边缘有锯齿,叶背色青翠,制成红茶后外形条索紧密细长,色泽乌润,气味醇厚,芳香入肺。冲泡后茶色红润,茶汤边缘可见黄金圈,入口爽滑,甘甜蜜味。
产地 鹤山市雅瑶镇、古劳镇、龙口镇等9个镇现辖行政区域内21个村委会。