按产季证据与品类日历,浏览华北9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
豆荚绿白色,肉厚,耐老化,炒食爽脆少渣,耐储存。
产地 邹城市现辖行政区域。
时令日历 · 豆角
果呈倒卵圆形,果柄基部肉质化增粗,果基一侧有瘤突,梨梗部突起;果柄长6.0厘米左右,果把常弯向一方;最为与众不同的是:果皮表面有一层薄薄的天然蜡质,透射着光晕;脱萼,尊洼深广,果脐深凹,果点上下部分分布不均匀,靠果蒂部分密而粗,靠果脐部分疏而细;果皮初摘时绿黄色,贮藏后变金黄色,皮特薄。
产地 辛集市现辖行政区域内
时令日历 · 梨
皮薄肉厚,紫红色,油光发亮,含糖量高,生食酸甜适口风味极佳,品质上等。
产地 河北省邢台市新河县。
时令日历 · 枣
香郁肉黄、酸甜可口,形正果大、色泽艳丽、抗病早熟,鲜果营养丰富,并含钙、铁、锌等多种微量元素。
产地 新泰市岳家庄、刘杜镇、羊流镇等16个村镇、街道办事处现辖行政区域。
时令日历 · 苹果
新郑大枣即灰枣,与其它品种相比最显著的区别就 是:抓一把干枣在耳边摇动,可听见哗哗的响声。 该品种皮薄,中等果个,长倒卵形,胴部上端稍细,略歪斜,果肩圆斜,略耸起,梗洼小,中等深 果顶广圆,项点微凹,果面较平整。果肉组织致密,制干率高。干枣富有弹性,用手捏干枣,松手后可复原。 果肉离核,用手即可将果肉与果核撕开,且果核上不留果肉。果味甘甜芳香,不发酸。果核小。干枣果皮皱纹 细、浅、密。
产地 新郑市现辖行政区域
皮薄、肉厚、核小、味甜。
产地 河南省郑州市新郑市辖区。
新郑小枣即鸡心枣,与其它品种相比最显著的区别 就是:抓一把干枣在耳边摇动,可听见哗哗的响声。 该品种皮稍厚,小型果个,椭圆形,果肩圆,略披斜,梗洼中等深广,环洼大而深,果顶齐平或渐 尖,顶点突,柱头遗存,果面平整。果肉组织致密,制干率高。干枣富有弹性,用手捏干枣,松手后可复原。 果肉离核,用手即可将果肉与果核撕开,且果核上不留果肉。果味甘甜芳香,不发酸。果核小。干枣果皮皱纹 细、浅、密。
果实近圆柱形,顶部平截稍宽,单果重260-320克,大者可达1000克以上;果皮绿黄色,贮后为黄色;果点小而密,果心小;果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味道浓甜。
产地 泗水县现辖行政区域内
个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘。
产地 河北石家庄市行唐县山区丘陵13个乡镇。
行唐核桃个头较大,单果重12-13.5 克,最大可达 15 克:果仁皮色淡黄褐色,仁肉乳白色:果仁饱满,充实肥壮,果面光洁,缝合线浅,出仁率高,含油量高,含油量>61%;其易剥离完整果仁,味道香甜。外观有4-6条不规则纵棱,顶端锐尖,底部凹进明显:核仁隔膜较薄,出仁率约 52%,含水量<8%,涩味较小。每百克含蛋白质>16 克、维生素 E>52 毫克。
产地 河北省石家庄市行唐县现辖行政区域。
时令日历 · 核桃
邢台酸枣外形小,呈圆形或椭圆形,果实直径平均在0.8-1.5厘米。成熟后的果实外皮呈紫红色,光滑且无皱纹,果皮与果肉紧密,皮与肉可同时食用,内核近球形,直径平均在0.5-1.0厘米,有粗糙感,质地坚硬,呈暗红色,有酸味,断面种仁浅黄色,有油性,味甘淡。
产地 邢台县现辖行政区域内
坚果艳丽,以香、甜、糯性好、营养价值高、皮易剥离。含有多种氨基酸和微量元素。
产地 河北省承德市兴隆县兴隆镇、南天门乡、半壁山镇等20个乡镇、290个行政村。
时令日历 · 板栗
果粉和果皮均薄,果肉脆,汁多,黄绿色,有清香味。
产地 河北省张家口市宣化区春光乡、河子西乡、侯家庙乡以及河北省张家口市宣化县顾家营镇等6个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 葡萄
果香浓郁、醇厚优雅、结构均衡、回味悠长。
产地 山东省烟台市现辖行政区域。
个大、肉厚、油多、香气浓、辣味适中、味道鲜美等特点,以其产量高、质量好,名扬四方。
产地 山东省兖州市现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食均可,其营养丰富,具特殊风味。
产地 广饶县现辖行政区域
时令日历 · 番茄