地标登记GI河北张家口市综合评分 85
宣化牛奶葡萄
果粉和果皮均薄，果肉脆，汁多，黄绿色，有清香味。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
河北省张家口市宣化区春光乡、河子西乡、侯家庙乡以及河北省张家口市宣化县顾家营镇等6个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 5092879
- PGI 产品
- 2007年第100号
- 数据编号
- SINOGI00662
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
pH值 6.5至8
产地范围
河北省张家口市宣化区春光乡、河子西乡、侯家庙乡以及河北省张家口市宣化县顾家营镇等6个乡镇现辖行政区域。
品质特征
果粉和果皮均薄，果肉脆，汁多，黄绿色，有清香味。
详细介绍
柳川河畔长城脚下，一座古城闻名华夏，这就是被乾隆皇帝誉为“神奇锁钥”的古城一―宣化，也是塞外京西第一村。宣化不仅以“神京屏翰”“京畿重镇”雄踞九边之首，更是全球惟一以“漏斗架”葡萄栽培为特色农业的城市，素有“葡萄城”的美誉。宣化牛奶葡萄驰名中外，其栽培方式独特，品质优良，味道清香，果皮薄，果肉脆，汁多粒大，黄中透绿；不仅堪称果中佳品，享誉国内外，而且宣化葡萄见证了宣化古城的兴衰和繁荣，几千年的葡萄文化和几千年的古城文化相辅相成，相依相存，相映相辉!
注册登记信息
GIM 商标5092879
PGI 产品2007年第100号
官方文档
共 2 份 · 点击标题展开全文
宣化牛奶葡萄 地理标志产品质量技术要求▾
（一）品种。
牛奶葡萄。
（二）立地条件。
海拔高度600米至650米，土层厚度大于1米，地下水位1米以下，土壤pH值6.5至8，土壤有机质含量大于1%。
（三）栽培管理。
1.育苗：采用无检疫性病害优良母株上的枝条进行扦插繁殖。
2.苗木定植：
（1）定植时间：在4月中下旬。
（2）定植密度：每公顷苗木定植应控制在2100株。
3.肥水管理：
（1）施肥：以有机肥为主，每年每公顷施肥量应大于3.5吨。
（2）灌水：在葡萄出土后、花前10天、果实膨大期及防寒前应及时灌水。采前半个月应禁止施肥灌水。
4.整形修剪：
（1）整形方式：采用扇形和独龙干形整枝。
（2）修剪方法：长梢修剪和短梢修剪相结合修剪，每公顷留芽量控制在170000至18000个之间。
（3）产量控制：每公顷产量应小于30吨。
（四）采收。
采收时间在9月中下旬。
（五）质量特色。
1.外观特征：果粉和果皮均薄，果肉脆，汁多，黄绿色，有清香味。
2.理化指标：可溶性固形物含量不小于14度；可滴定酸含量小于0.47%；果粒重不小于7克。
(来源：国家质量监督检验检疫总局2007年第100号公告 2007年6月26日)
宣化牛奶葡萄 地理标志证明商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志证明商标公告 2007年7月7日）