按产季证据与品类日历,浏览华南9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
祁东槟榔芋系天南星科魁芋类旱芋类型,母芋呈椭圆形,长30-40cm,径粗12-15cm,重1.5-3公斤,最大可达6公斤,鲜芋表皮棕褐色,C芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹,质地细、味沙、香美、富含淀粉(鲜芋淀粉含量28%以上)、蛋白质、脂肪和多种维生素。
产地 祁东县现辖行政区域
时令日历 · 芋
1.感官特色:呈槟榔形,表皮褐色,皮薄,光滑,剖开可见芋肉布满均匀的紫红色花纹,肉质嫩白,结构紧密。2.烹调特:祁阳槟榔芋可煮、炖、蒸、炸、烧、炒,煮、炖汤不浑,久煮不糊,芋香浓郁,粉糯细腻,绵软甘醇。
产地 湖南省永州市祁阳县文明铺镇、龚家坪镇、大村甸镇、文富市镇、黎家坪镇现辖行政区域。
果实卵圆或倒卵圆型,果柄长。成熟的梨果浅黄色,果肉乳白色,皮薄、肉细、质脆、味甜、汁多。
产地 齐河县现辖行政区域
时令日历 · 梨
个大饱满,果型端正,外形美观,基本无裂果;果皮颜色浅绿色或金黄色,有部分棕红色晕,果皮薄果,面光滑,斑点少,无虫眼;果梗完整;果肉细腻、白色、嫩而汁多、果心小可食部分多,口感酥脆化渣、清香醇甜。
产地 重庆市綦江区现辖行政区域
果形为羊角形,青果绿色,红果鲜红亮丽。果味辛辣,果肉较厚,口感舒适。其中维生素C含量居多种蔬菜之首。
产地 重庆市綦江区东溪镇、郭扶镇、石壕镇等10个镇
时令日历 · 辣椒
色泽红艳,椭圆形,果肉黄白,甘甜爽脆,香味馥郁。
产地 广饶县现辖行政区域
时令日历 · 苹果
果粒饱满,边果椭圆形,中果扁圆形,果皮棕褐色,茸毛稀少,有蜡质层,果面洁净,底座小灰褐色,内果皮浅红色,脉络细而清晰,水煮或炒食与果肉易剥离。
产地 河北省迁安市现辖行政区域。
时令日历 · 板栗
果形端正,红褐色或黄褐色,鲜艳有光泽,有浅薄蜡质层,底座小,涩皮一剥,果仁呈米黄色;生食口感细腻,甘甜芳香,熟食糯性强,甜度适中,口味芳香。
产地 河北省迁西县兴城镇、滦阳镇、旧城乡等17个乡镇。
个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美,品质优良
产地 充州市现辖行政区域
黔江金溪红心猴桃,枝褐色,有柔毛,呈片状;叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,基部圆形至心 形,边缘有芒状小齿:花开时乳白色,花药黄色,花柱丝状,单生或数朵生于叶腋,有淡棕色柔毛;果实大小 和一个鸡蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米),形状为椭圆形,表面无毛,果芯是放射状呈红心图案, 像太阳光,内嵌一排黑色的种子,果肉则是绿中带红.
产地 重庆黔江区现辖行政区域
时令日历 · 猕猴桃
果实形状为两头小,中间大;完熟期果皮暗红色,果面光滑,色泽艳丽;果肉酥脆,皮薄质细,清香味甜。
产地 北京市怀柔区桥梓镇辖区内西起上王峪村,东至后桥梓村,北起口头村,南至前桥梓村24个行政村。
时令日历 · 枣
果实形状呈倒卵形或长圆形,果皮呈紫红色,果面皱纹细浅,果实紧密,果形饱满,肉质肥厚,口感甘甜醇厚,果核呈纺锤形,与果肉分离,味香甜。
产地 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州且末县且末镇、阿热 勒镇、托格拉克勒克乡、琼库勒乡、英吾斯塘乡、巴格艾日克乡、阿克提坎墩乡、阔什萨特玛乡、塔提让镇共9个乡、镇和新疆生产建设兵团第二师37团、38团现辖行政区域。
体硕形端,色艳肉嫩,汁多味美,绿色营养。
产地 甘肃省秦安县兴国镇、西川镇、莲花镇等17个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 桃
色泽深、耳朵大、肉厚、有光亮感,质地鲜脆、滑嫩爽口。膨胀率高。
产地 四川省青川县现辖行政区域。
时令日历 · 木耳
球茎呈椭圆或圆球状,叶柄脱落处光滑,表皮光滑无皱裂,呈暗褐色或浅棕色,平滑饱满,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液。
产地 青川县现辖行政区域
青龙板栗果仁呈米黄色,极易与表壳剥离,不粘内皮,色泽鲜艳,清甜可口,甘甜芳香,细腻粉糯,糯性强,钙含量高,每百克含钙2421 毫克左右;表皮呈红褐色或紫褐色,果实饱满,果皮光亮,富有光泽,粒身洁净,果粒整齐、均匀、单粒平均重 12 克左右,最大可达 23 克。
产地 河北省秦皇岛市青龙满族自治县现辖行政区域。