按产季证据与品类日历,浏览东北8月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
多为圆形或椭圆,有青绿色、紫黑色、紫红色等,肉质相对疏松,水分大,味道爽甜。
产地 临港经开区现辖行政区域
时令日历 · 葡萄
王不青椒果实呈羊角形,微弯、顶端渐尖,果长15~18 厘米,平均果肩宽 18 厘米,果肉厚 0.2 厘米,单果重15~18 克左右。果实饱满、鲜嫩,果面光亮平滑,果皮青绿色。果尖微甜,果身中辣,香味浓郁,辣味适中。王丕青椒中维生素 C2110mg/100g,粗纤维<10%,蛋白质1.20/100g,辣椒素0.30g/kg。
产地 山东省济宁市金乡县现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
干椒色泽紫红而光亮,果面光滑,肉质肥厚而富有油性,辣香浓郁。
产地 河北省望都县现辖行政区域。
望都辣椒酱辛辣味浓,辣椒片肉厚,但口感细腻,色泽鲜红、纯正,香味浓郁,咸淡适宜:外观油亮有光泽,酱状粘稠适中,目香味扑鼻,伴荤菜可去腥腻,伴素菜则增芳香,自然温度存放 18 个月不变质。每百克含辣椒素>12.5毫克、二氢辣椒素6.5 毫克、氨基酸23.2 克、蛋白质24 克。
产地 河北省保定市望都县现辖行政区域。
威县雪桃表面的绒毛比毛桃少些,青里泛白,因似“雪”白晶莹剔透而得名,果实刚成熟时肉质紧密,硬而脆,而熟透时,变软发绵,柔软而多汁。果皮极薄,可食性高,占整个果实重量的90%以上;果面光滑细腻、具有深浅不同的红晕;果实耐贮藏,恒温冷库可贮藏2-4个月。
产地 威县现辖行政区域内
时令日历 · 桃
根茎粗壮、肉质细嫩、鲜艳甘甜、洁白无瑕。营养价值较高。食用、药用价值大,是冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散瘀,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素,兼顾养颜美容之功效。
产地 山东省微山县所辖夏镇、欢城镇、韩庄镇等15个乡镇。
时令日历 · 藕
外观周正,个头均匀,缝合线紧密,果实圆润,头尖饱满,果壳黄褐色或淡黄色、壳薄、粒大仁脆、肉质厚实、味香浓郁、口感清淡无异味。
产地 维西县现辖行政区域
时令日历 · 核桃
渭南华州黄金蜜桃果皮金黄,肉质细腻,个大,平均单果重200克以上,最大可达500g以上,平均果径75mm以上。
产地 陕西省渭南市华州区现辖行政区域
魏县桃果实近圆形,圆润饱满,果顶平圆,缝合线浅,平均果重 300克;果皮薄、着色均匀、色泽艳丽,表面附着的绒毛少:果肉白里透红呈乳白色,核小肉厚;汁水丰富,肉质细腻,纤维少;口感甘甜,桃香味浓郁;魏县桃中可溶性固形物≥13.5%,可溶性糖≥10.0%,维生素C≥4.9mg/100g,粗纤维≤5%,钙≥5.0mg/100g.
产地 河北省邯郸市魏县现辖行政区域。
果形倒卵圆形,果形端正,果梗基部处果肉呈鸭头状,凸起明显;成熟时果皮黄白色,果肉白色,表面光洁,果点小;果皮薄微有蜡质,肉质细、脆、嫩、汁液多、石细胞少,酸甜适中,贮藏后有浓郁香气。
产地 河北省魏县现辖行政区域。
时令日历 · 梨
果形端正,着色良好,果汁丰富,肉质细嫩,酸甜适口,风味浓郁。
产地 温岭市滨海镇、䇹横镇、新河镇、温峤镇、坞根镇、石桥头镇。
果实近球形,硬度高,表皮无毛而光滑、发亮、颜色较鲜艳,像涂一层油,果点大而明显,无裂果痕迹;单果重60-140g。
产地 山东省威海市文登区现辖行政区域
坚果圆形,果基较平,果顶微尖,壳面光滑美观,浅黄色,品质上等。
产地 汶川县现辖行政区域
因开放白色莲花而得名。藕身粗壮圆胖。池藕外呈白色微黄,含淀粉量较高,宜熟食;坑藕外呈粉白色,藕身较粗长,肉质嫩脆、甘甜,宜生食或半熟食。产量高,具有甘甜爽口的独特风味。
产地 山东省济宁市汶上县现辖行政区域。
果实呈椭圆形,果面有棱沟数条,果皮色泽绿黄,果皮上有果点,小而密切明显,果肉白色,肉质致密,脆嫩多汁,清香味甜。
产地 陕西省榆林市吴堡县现辖行政区域