按产季证据与品类日历，浏览华北5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
个小、果实为羊角形，色泽红润鲜亮，条形秀长均匀，果面有皱褶，果实肉厚油丰、口感清脆，辣香味浓，辣味纯而不涩。
产地 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市上江乡、三坝纳西族乡、洛吉乡、尼西乡、格咱乡、东旺乡、五境乡、建塘镇、小中甸镇、虎跳峡镇、金江镇共11个乡镇。
时令日历 · 辣椒（肩季）
响水西瓜外形呈圆至圆形，果面绿底并覆有深绿色锯齿条纹，响水西瓜果皮硬度适中，不易倒瓢，不易裂果，不易空心，瓜瓢红色，瓢沙甘甜，肉质纤维少，多汁无渣，口感香脆，入口即化。品性好，品质优。单果重 2.5~5 千克，一般小型果重 2.5 千克左右，中型果重5.0千克左右。
产地 江苏省盐城市响水县现辖行政区域。
时令日历 · 西瓜（肩季）
果型圆整粒大，色泽乌黑艳丽，肉厚核小，味甜汁多，具有生津止渴、提高食欲作用，并富含纤维素、矿物质和一定量的蛋白质、脂肪、果胶以及对人体有益的氨基酸等营养物质。
产地 福建省建阳市小湖镇。水吉镇、漳墩镇、回龙乡4个乡镇。
时令日历 · 杨梅（肩季）
果型形似爱心，外皮着色全红或花纹红，茸毛少，果顶微尖，缝合线明显。
产地 孝昌县现辖行政区域
时令日历 · 桃（肩季）
果形圆正、色泽鲜艳、口味甘美、酸甜适中、汁多肉厚、可食性固形物多、商品性好，营养丰富，个大、皮薄、上市较早。
产地 孝感市孝南区杨店镇、西河镇、祝站镇等6个镇现辖行政区域。
鲜果单重25g至35g，呈长圆锥形，果色鲜红，果面光滑、硬实。皮薄肉厚籽少，肉质脆嫩。辣中带甜。
产地 湖北省团风县现辖行政区域。
新化辣椒皮薄肉鲜嫩，果肉厚，果实饱满，口感稍麻而辣味强，味香，维生素C含量高;其果实长角型，微弯曲似羊角，果面有皱纹，外皮绿色油亮，单果重16-25克，果长17-22厘米，横径3.5-4厘米，果肉厚度在 0.2-0.25厘米;果实成熟初期绿色、清脆，中期红绿相间，成熟后色泽紫红而光亮，籽粒饱满而充实，果梗较粗壮;每百克含维生素C≥125毫克、钙≥12毫克、胡萝卜素≥0.75 毫克。
产地 湖南省娄底市新化县现辖行政区域。
“新化杨梅”果大肉多核扁，果实呈球状，外果皮肉质，外表面具乳头状凸起，肉柱圆钝，有光泽，成熟时色紫红，座果率高，采前不易落果；核为阔椭圆形或圆卵形，呈压扁状；新化杨梅果肉肉质细软，味酸甜，汁液多，香气浓郁，离核性强。
产地 新化县现辖行政区域
藕节短粗，表皮颜色偏黄，有锈斑，口感松粉，藕香浓郁，略感有渣。
产地 广东省广州市南沙区现辖行政区域内。
时令日历 · 藕（肩季）
果实近圆形或卵圆形，果中大，果皮凹凸不平、呈淡红色、皮薄。新平荔枝果实未全熟、果皮绿带红时为最佳食用期，适食期果肉白蜡色，肉厚，核小、质爽脆，多汁，味清甜带香微酸，口感佳。
产地 云南省新平县现辖行政区域内桂山街道、古城街道、扬武镇等12个乡镇。
时令日历 · 荔枝（肩季）
果实长圆，果顶广尖，果肩长弯，梗洼缺，果洼微，果哏突出，果腹稍外挺。果皮色泽黄红具淡红色晕层。果肉黄红色，肉质细腻，蜜甜味香，汁多，纤维少。
产地 云南省新平县桂山街道、古城街道、扬武镇等12个乡镇（街道）现辖行政区域。
时令日历 · 芒果（肩季）
结构致密，肉质脆嫩，鲜味浓郁。笋干色泽透亮，水发复原性好。
产地 四川省兴文县仙峰苗族乡、僰王山镇、毓秀苗族乡、大坝苗族乡、麒麟苗族乡、大河苗族乡、九丝城镇、周家镇、石海镇现辖行政区域。
时令日历 · 笋（肩季）
秀山毛尖以优质鲜嫩茶叶为原料，经精细加工而成，是绿茶中的精品。秀山毛尖外形紧结匀整、色泽绿、香气纯正、汤色黄绿明亮、滋味醇和、叶底黄绿明亮。秀山毛尖具有叶香高，味纯，耐泡，无污染的内在品质，富含人体所需的硒、锌等20多种微量元素。
产地 秀山县现辖行政区域内
时令日历 · 春茶（肩季）
外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。
产地 盱眙县境内盱城镇、马坝镇、官滩镇等19个乡镇。
时令日历 · 草莓（肩季）
果大皮薄，色泽艳白，皮易剥离，肉质细软，纤维较少，汁液甚多，味甜芳香；外形近圆形，顶平或略尖，果皮底色淡黄白色，向阳部分有红晕，果肉乳白色。
产地 江苏省淮安市吁眙具境内河桥铅、桂五镇、王店乡、旧铺镇四个乡镇。
果形端正，圆形或扁圆形；成熟时果皮黄绿色，果肉淡黄色；果实大小(g/个)早熟品种≥25，中熟品种≥40，晚熟品种≥30；果粉多而均匀，果面无缺陷。
产地 宣汉县现辖行政区域
时令日历 · 李（肩季）
