按产季证据与品类日历，浏览东北5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
干燥后角质状、硬而脆性；背面呈灰白色，水发后耳片乌黑光润、肉质肥厚、表面附有滑润的粘液，菌香浓厚、口感细腻。
产地 昌都市现辖行政区域内
时令日历 · 木耳（肩季）
果实扁圆形、平顶、有白色果粉，果皮翠绿，肉质细嫩。口感质脆、味香甜浓郁、饱含汁水、酸甜可口、果形较大、营养丰富。
产地 茂县现辖行政区域内
时令日历 · 李（肩季）
梅家埠甜瓜，果皮薄，肉厚1-2cm，脆嫩多汁或面而少汁，皮瓤均可食用。单果重多在0.4kg以下，耐贮运，瓤内含种，种子表面光滑，无边缘，宜与瓤汁共同食用。
产地 山东省临沂经济开发区梅家埠街道和朝阳街道
时令日历 · 甜瓜（肩季）
条索紧细较直多锋苗，色泽嫩绿油润，嫩度细嫩多毫；内质：香气清香鲜洁，汤色杏绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩黄明亮。
产地 名山区现辖行政区域
时令日历 · 春茶（肩季）
“闽清甜笋”出笋期早,笋结紧密,笋体肥大,单笋重 200-350g,长20-30cm,可食率≥69%;笋肉脆嫩、清甜:水分含量高，含水量≥91%，口感鲜嫩;营养丰富，蛋白质含量≥3.12%，氨基酸含量≥4.8%，可溶性糖含量≥2.9%，钙含量≥0.038%。
产地 福建省福州市闽清县现辖行政区域。
时令日历 · 笋（肩季）
色泽金黄、带玉色，具有笋干的特殊香气味，略带酸味，笋身扁平干净。凤尾：全部由笋嫩尖制成，无杂色，无脑头。正牌：全笋制成，组织较嫩，无粗老根头。付牌：全笋制成，无粗老纤维，无明显粗老根头。
产地 福建省永安市现辖行政区域。
个头圆，大小适中，瓜身光表度佳，绿色底覆盖有青黑色条纹；剖开瓜，籽黑色，无空心、无僵块；肉质细嫩纤维少，汁水多口感爽。
产地 浦东新区现辖行政区域
时令日历 · 西瓜（肩季）
果形圆形，果顶圆平，缝合线浅；果皮绿白色，有红色细点，茸毛中等；皮厚韧，易剥离，粘核；肉质柔软、纤维少、汁多、味浓。
产地 上海市南汇区现辖行政区域。
时令日历 · 桃（肩季）
“南润绿茶"是由于当地独特的水、土、气候等自然条件下形成的，其产品具有外形色泽墨绿、香气鲜纯持久、呈现清香或特殊板栗香、汤色黄绿明亮、滋味浓醇、叶底黄绿匀嫩的独特品质。
产地 云南省南涧县现辖行政区域
外形美，耳朵大，肉厚，膨胀率高，吸水性强，细致滑美，柔而不腻，味道鲜美，营养丰富。
产地 南江县南江镇、沙河镇、正直镇等11个镇37个乡。
表皮呈淡黄色，长筒形，身长60至100厘米，笋头粗大、肉厚，有2至3个青节，节间表皮嫩绿色，笋尾细嫩、笋肉洁白
产地 南江县现辖行政区域
其植株高大，绿色，无毛，也偏大而鲜绿，叶鞘上部贴生黄棕色细毛；笋色泽鲜艳光滑，个头大，肉质厚实、笋味香浓、口感鲜嫩、口味清甜爽口，营养丰富。
产地 福建省南靖县山城、靖城，丰田等11个镇。
鲜椒既可为蔬，又可当水果鲜食；成熟后含叶黄素特别高，使得辣椒皮黄的又纯又亮，油润感足，口感清脆，辣味平和，辣中带甜。
产地 宁都县现辖行政区域
时令日历 · 辣椒（肩季）
色泽黄绿，具有笋干的特殊香气味，笋身扁平干净。脱水笋：全笋经分切后制成，分脱水笋尖和脱水笋条，无杂色，无老头；条笋（秃挺）：用笋段制成，组织较嫩，无粗老根头；青笋（咸笋干）：全笋制成，无粗老纤维，无明显粗老根头；焙熄：由笋的嫩尖制成，组织细嫩。
产地 安徽省宁国市仙霞镇、云梯畬族乡、南极乡、宁墩镇、万家乡、甲路镇、中溪镇、霞西镇、方塘乡、青龙乡、胡乐乡、梅林镇共12个乡镇现辖行政区域。
色泽黑中带黄；笋身干净扁平，呈菱形，涨性大，粗纤维少，长度约为20厘米，基本无“老节”；香气馥郁，手触干燥；肉质肥嫩，口感爽脆。
产地 宁化县现辖行政区域内
逢家桃园地瓜纺锤形，新鲜地瓜表皮深红色，肉质紧密，光滑无裂纹，地瓜肉质淡黄色，切面淀粉析出明显、淀粉含量28%-32%，糖分含量15.6%-17.8%，蒸或烤制表皮会裂开，口感面糯甘甜。
产地 青岛市黄岛区现辖行政区域
