5月时令风物

桃江竹笋

笋干色淡棕黄，犹如琥珀，且有光泽、笋节紧密，纹路浅细，手折就断，声音脆响。笋壮肉厚，味香质脆，营养价值高，蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、铁、磷、镁、钙、锌、硒含量高。

产地 桃江县现辖行政区域

桃源黑猪

（1）活体猪：体格中等，全身黑色、脸面平直，颈较长，耳下垂，背腰长宽且平直，母猪腹大不拖地，臀部丰满，尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开。（2）猪肉：肉色呈樱桃红色，脂肪呈乳白色，大理石纹丰富，肉质紧密富有弹性；肉汤透明、肉香浓郁。

产地 湖南省桃源县车湖垸乡、漳江镇、深水港乡等6个乡镇现辖行政区域。

天全竹笋

产地 雅安市天全县现辖行政区域

夏庄杠六九西红柿

夏庄杠六九西红柿果实扁圆、青肩、浅红，果汁多，果肉沙性，酸甜适中，口感润滑，适于生食。

产地 山东省青岛城阳区夏庄街道现辖行政区域。

仙居杨梅

果形端正，果面洁净，无病虫，肉柱发育充实，肉质细嫩，酸甜适口。

产地 仙居县福应街道、下各镇、淡竹乡等乡镇街道现辖行政区域。

余姚杨梅

富含各类矿质和氨基酸，营养价值高；性平，甜酸适中，并具有生津止咳，帮助消化，利尿益肾，去暑解闷等药用功效。

产地 余姚市三七市镇、丈亭镇、凤山街道等乡镇街道现辖行政区域。

鱼台毛木耳

毛木耳子实体胶质，浅园盘形，耳形不规则，厚度2-15um，有明显基部，无柄，基部稍皱，新鲜时软，干后收缩。子实层生里面，平滑或稍有皱纹，紫灰色，后变黑色。外面有较长绒毛，无色，仅基部褐色。口感质地粗韧、硬脆耐嚼、爽口。

产地 鱼台县现辖行政区域

慈溪杨梅

其主栽品种荸荠种杨梅具有“色紫黑、富光泽、糖度高、风味浓、核特小、肉离核、质细软、具香气”的特征。果实中等大小；果实近圆形，果顶稍凹，果底平，缝合线较明显，果蒂小，核小，果肉离核性好。肉质细软，汁多味浓，酸甜适口，品质极佳。

产地 慈溪市横河镇、匡堰镇、观海卫镇、桥头镇、掌起镇、龙山镇、范市镇、三北镇、浒山街道、逍林镇、新浦镇等和慈溪市林场。

大年沟血桃

大年沟血桃”果形圆正，红若丹霞，果肉、果核容易分离，富含深红似血的果肉，食之绵软香甜，回味悠长。

产地 鲁山县现辖行政区域

店子秋桃

店子秋桃肉细、味甜，可溶性固形物含量高，硬度适中，耐贮存。“金秋红蜜”果实圆形，缝合线较明显，果顶略凸起；果个大，大小均匀，平均单果重285g，最大果重600g；果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆、味甘甜。“寒露蜜”果实平均重280g，果实扁平。果面底色浅绿，成熟时着色40%左右，表面光滑；果肉乳白色，肉质细嫩，近核处红色，甜度高。“冬雪蜜”，平均单果重110g，果实圆形，顶部平，梗洼狭、较深，缝合线较明显。果皮底色黄绿，向阳面有红彩。果肉乳白色到乳黄色，半黏核，味甜，清香。

产地 山东省青岛市现辖行政区域

敦煌李广杏

光杏色泽黄亮如金，光洁无茸毛，果肉致密金黄，味甜汁多，粘核仁甜，富浓香，可食率90％以上，品质极佳，汁甜似蜜而享有盛名，乃果中珍品，瓜果之王。

产地 甘肃省敦煌市现辖行政区域。

二都杨梅

果实圆形，平均纵横径2.77*2.83厘米，平均重13.09克，最大16.3克，果顶凹陷、果底平、具明显纵沟、蒂小、完熟时果面鲜红色、肉柱白色、肉柱先端多园钝少尖头，肉质细嫩、汁液多、味甜味酸，风味浓，有清香味品质优良。

产地 上虞市现辖行政区域

高官寨甜瓜

“高官寨甜瓜“果实圆润均整，外表光滑，色泽乳白，微透成熟的黄色；果香浓郁，渗人心扉，食之入口爽脆、香甜多汁、余味无穷：

产地 章丘市现辖行政区域

贺家庄鲜桃

果实特大，色泽鲜艳，果肉乳白，质硬脆嫩，甜度高，口味极佳，半离核，果面光洁，极少茸毛，属超晚熟品种，且适应性强，抗旱，耐瘠薄，耐储运和保存。

产地 临汾市尧都区大阳镇、县底镇、贾得乡丘陵区域和贺家庄乡14个村委会现辖行政区域。

衡山红脆桃

衡山红脆桃为早熟品种，外观近圆形，果实中等大小，果型端正整齐，果面呈红晕，肉质甜脆爽口，成熟果肉血红色、多汁、离核。

产地 衡山县现辖行政区域

霍城树上干杏

鲜果色泽黄中带红非常鲜艳，果肉甜香无酸味，口感甜糯多汁,杏香浓郁。干果单果重5～8克，杏肉劲道、食之甘甜、细腻无渣。脱水后每公斤干果果肉为74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核壳14.1%。

产地 霍城县现辖行政区域