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蔬菜山东省

夏庄杠六九西红柿

夏庄杠六九西红柿果实扁圆、青肩、浅红，果汁多，果肉沙性，酸甜适中，口感润滑，适于生食。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

山东省青岛城阳区夏庄街道现辖行政区域。

登记凭证

AGI: AGI00482

上市与选购时间

4、6、7、8、11月

官方品质指标

单果重 140克果重 140克

基本介绍

番茄[註 1]（学名：Solanum lycopersicum）是茄科茄屬[註 2]的一種植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球广泛种植，同時具醫療效用，是茄科开花植物的模型生物之一。

外观与品质

品质特征

夏庄杠六九西红柿果实扁圆、青肩、浅红，果汁多，果肉沙性，酸甜适中，口感润滑，适于生食。

风味口感

酸甜可口

选购与储存

选购要点

颜色越红的西红柿表示成熟度越好，吃起来的口感较好；外形上，人工催熟的西红柿外形不圆润，多有棱边；看内容，掰开西红柿后，人工催熟的西红柿少汁、无籽或呈青绿色，口感青涩，自然成熟的西红柿多汁，果肉呈红色，籽呈土黄色，口感较好；尝口感，人工催熟的西红柿果肉发硬，口感生涩，而自然成熟的西红柿果肉较软，口感较好

储存保鲜

温度：常温；湿度：干燥；容器：塑料袋；保鲜期：7-10天

营养成分

每100g可食部（Tomatoes, grape, raw） · 数据来源：中国食物成分表

5.51g

碳水化合物

0.63g

脂肪

0.83g

蛋白质

27kcal

能量

钾260mg

磷28mg

钙11mg

铜0.058mg

铁0.33mg

镁11.9mg

锰0.121mg

钠6mg

锌0.2mg

烟酸0.805mg

维生素B10.075mg

维生素C27.2mg

维生素B20.065mg

膳食纤维2.1g

维生素E0.98mg

食疗与注意

食疗功效

有助于人体胃液对脂肪及蛋白质的消化，因此有开胃消食的功效

地理标志详情

登记年份: 2010 年
证书持有人: 青岛夏庄杠六九西红柿专业合作社
保护面积: 1,067 公顷
年产量: 30,000 吨
登记编号: AGI00482

种植/养殖历史

夏庄杠六九西红柿已经有数十年的栽培历史，1972年由青岛市农科院专家培育的一个常规品种，在城阳夏庄试种成功，当时育苗的编号为69，又是在1972年培育出来的，所以被称为72—69。其主要特点是青肩红

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品