5月时令风物

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果品

3 维

文登砂梨

选购营养

果实为近长圆形，果皮黄而微绿色，梗洼附近果点较大，周围间有突起，无放射状金黄色锈斑，果皮光滑，皮质较厚，果梗中粗，萼洼广而浅，萼片脱落或宿存；果肉白色、多汁、味甜。

产地 文登市境内北起界石镇店子头村；东至大水泊镇孤石村；南至泽库镇前岛村；西至葛家镇西谭家口村，覆盖文登市境内15个镇(办)开发区687个行政村。

山东省威海市技术规范

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🥬

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蔬菜

问政山笋

“问政山笋”以脆、嫩、香、甜闻名于世。其笋色玉白，笋肉白晰，当地人叫“白壳苗”?质地脆嫩，手指掐捏即能溢水，一支新出土的大笋，如失手堕地，即刻粉碎，汁水飞溅；清香脆嫩，鲜甜微酸，煮于锅中，清香四溢，食于口中，鲜美无渣。

产地 安徽省歙县现辖行政区域

安徽省黄山市证明商标

时令日历 · 笋（肩季）

🍑

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果品

3 维

乌尔禾垦区白兰瓜

选购营养

成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，外形美观；皮色白中泛黄，果皮平滑，有纵沟纹或斑纹，无刺状突起；瓜肉淡绿且呈半透明状，宛如翡翠（间或也有杏黄色），肉厚细嫩，瓜味甘甜、汁液丰富、香气浓郁、芳醇爽口；果皮厚有韧性，适宜长途运输和贮藏。

产地 新疆生产建设兵团第七师一三七团地处新疆克拉玛依市及和布克赛尔县境内。

新疆生产建设兵团自治区直管县级市技术规范

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🍑

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果品

乌石荔枝

果大核小肉厚，果肉呈乳白色，色泽艳丽，味道清香，甜而不腻，且果肉弹性好，剥皮不流汁，掉地不粘沙，品质极佳。

产地 福建省漳浦县旧镇镇行政区域内5个村。

福建省漳州市证明商标

时令日历 · 荔枝（肩季）

🍵

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茶叶

3 维

伍家台贡茶

选购营养注意

条索紧细圆滑，挺直如松针；色泽苍翠润绿，外形白毫显露，完整匀净，茶汤嫩绿明亮，清香味爽，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。

产地 湖北省宣恩县万寨乡伍家台村、板场村、马鞍山村，椒园镇香树林村、红岩卡村，晓关侗族乡小溪村、覃家村现辖行政区域。

湖北省恩施州技术规范

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🍖

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肉类产品

3 维

武隆土鸡

选购营养

武隆土鸡中小体型，羽毛黑色，颈羽、翅羽、尾羽泛孔雀绿色，凤头，红色单冠，青脚，尾羽上翘；皮肤、肌肉白色。成年公鸡喙黑色，冠大下垂，凤头小，凤头小，冠尖7～9枚，耳叶、肉垂红色。成年母鸡喙多为蜡青色，冠小，凤头大，冠尖5～7枚，耳叶多数个体呈红色、少数个体呈白色，无肉垂。肉蛋兼用型，蛋壳粉色，蛋重40～52g；公鸡上市体重2.0～2.2kg，母鸡上市体重1.5～1.7kg，鸡肉肉质细嫩，汤清鲜香。

产地 重庆市武隆县现辖行政区域

重庆市武隆区

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🥬

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蔬菜

武平辣椒

果实呈短牛角形，微凹曲或均直，角尖朝天生长，个个小巧玲珑。皮薄肉厚，成熟果色泽光亮，嫣红似血，果肉嫩脆，果香偏淡，无刺鼻感，味甘。辣口不辣心，适宜鲜食。

产地 武平县现辖行政区域

福建省龙岩市证明商标

时令日历 · 辣椒（肩季）

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蔬菜

武平青皮冬瓜

白色果肉疏松多汁，其茎杆粗壮，茎皮薄，叶片厚，味淡，粘汁多，脆而易折断，口感香甜细腻。

产地 武平县现辖行政区域

福建省龙岩市证明商标

时令日历 · 冬瓜（肩季）

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蔬菜

武平竹笋

春笋为竹子春季生长的嫩芽笋，笋底粗壮，笋体饱满，笋肉鲜白，食用爽脆并略带甜味。冬笋为竹子冬季生长于地下的嫩茎，底部小短粗，多呈炮弹形，笋肉奶白色，肉质厚，食用鲜嫩，带有泥土的芬芳。

产地 武平县现辖行政区域

福建省龙岩市证明商标

时令日历 · 笋（肩季）

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果品

霞浦涵江晚熟荔枝

果实呈心形，颗粒大，果顶渐尖，顶端钝圆，果肩微凸，果皮鲜红色，龟裂片隆起小刺，皮薄而软，果实乳白色，肉质细滑，多汁、味清甜而具芳香。

产地 霞浦县涵江村现辖行政区域内

福建省宁德市证明商标

时令日历 · 荔枝（肩季）

🍵

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茶叶

仙都笋峰茶

外形扁平、挺直、光滑；色泽嫩绿油润；香气浓郁持久，常带有兰花出香：汤色嫩绿清：滋味鲜醇微甘：叶底芽叶成朵，匀齐，嫩绿明亮。

产地 缙云县现辖行政区域

浙江省丽水市证明商标

时令日历 · 笋（肩季）

🍑

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果品

响水西瓜

响水西瓜外形呈圆至圆形，果面绿底并覆有深绿色锯齿条纹，响水西瓜果皮硬度适中，不易倒瓢，不易裂果，不易空心，瓜瓢红色，瓢沙甘甜，肉质纤维少，多汁无渣，口感香脆，入口即化。品性好，品质优。单果重 2.5~5 千克，一般小型果重 2.5 千克左右，中型果重5.0千克左右。

产地 江苏省盐城市响水县现辖行政区域。

江苏省盐城市证明商标

时令日历 · 西瓜（肩季）

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果品

小湖杨梅

果型圆整粒大，色泽乌黑艳丽，肉厚核小，味甜汁多，具有生津止渴、提高食欲作用，并富含纤维素、矿物质和一定量的蛋白质、脂肪、果胶以及对人体有益的氨基酸等营养物质。

产地 福建省建阳市小湖镇。水吉镇、漳墩镇、回龙乡4个乡镇。

福建省南平市证明商标

时令日历 · 杨梅（肩季）

🍵

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茶叶

3 维

信阳毛尖

选购食疗

细、圆、紧、只；内质符合滋味鲜爽、余味回甘的特征。

产地 信阳市下辖浉河区、平桥区、潢川县、光山县、新县、罗山县、商城县、固始县管辖128个产茶乡镇和10个国有茶场。

河南省信阳市

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果品

盱眙草莓

外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。

产地 盱眙县境内盱城镇、马坝镇、官滩镇等19个乡镇。

江苏省淮安市证明商标

时令日历 · 草莓（肩季）

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果品

盱眙水蜜桃

果大皮薄，色泽艳白，皮易剥离，肉质细软，纤维较少，汁液甚多，味甜芳香；外形近圆形，顶平或略尖，果皮底色淡黄白色，向阳部分有红晕，果肉乳白色。

产地 江苏省淮安市吁眙具境内河桥铅、桂五镇、王店乡、旧铺镇四个乡镇。

江苏省淮安市证明商标

时令日历 · 桃（肩季）