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文登砂梨完整数据
果品山东省

文登砂梨

果实为近长圆形，果皮黄而微绿色，梗洼附近果点较大，周围间有突起，无放射状金黄色锈斑，果皮光滑，皮质较厚，果梗中粗，萼洼广而浅，萼片脱落或宿存；果肉白色、多汁、味甜。

别名：的“梨形”、快果、玉乳、蜜父、天然子

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

文登市境内北起界石镇店子头村；东至大水泊镇孤石村；南至泽库镇前岛村；西至葛家镇西谭家口村，覆盖文登市境内15个镇(办)开发区687个行政村。

登记凭证
AGI
AGI01299
上市与选购时间

5、9、10月

官方品质指标
可溶性固形物 >=12％

基本介绍

梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。

外观与品质

品质特征
果实为近长圆形，果皮黄而微绿色，梗洼附近果点较大，周围间有突起，无放射状金黄色锈斑，果皮光滑，皮质较厚，果梗中粗，萼洼广而浅，萼片脱落或宿存；果肉白色、多汁、味甜。
风味口感
味甜爽口并有香味，肉质较细嫩且脆

选购与储存

选购要点
果实大型，形状整齐，多数呈圆形或扁圆形；果皮色泽为褐色、黄褐色或绿色；果点较大，一般无蒂，果梗较长；果肉白色，致密多汁，肉质较细嫩且脆，石细胞少，味甜爽口并有香味
储存保鲜
温度：0-5℃；湿度：90-95%；容器：密封容器；保鲜期：2-3个月

营养成分

每100g可食部（木梨） · 数据来源：中国食物成分表

1.9g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.4g
蛋白质
32kcal
能量
钾121mg
磷13mg
钙4mg
铜0.04mg
铁0.1mg
镁6mg
钠3mg
硒0.08μg
锌0.2mg
烟酸0.1mg
维生素B10.04mg
维生素C5mg
胆固醇0.3mg
膳食纤维0g
维生素E0.47mg

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
文登市绿色食品协会
保护面积
1,200 公顷
年产量
54,000 吨
登记编号
AGI01299

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

文登砂梨

文登砂梨

GI
山东威海市

果实为近长圆形，果皮黄而微绿色，梗洼附近果点较大，周围间有突起，无放射状金黄色锈斑，果皮光滑，皮质较厚，果梗中粗，萼洼广而浅，萼片脱落或宿存；果肉白色、多汁、味甜。

可溶性固形物 >=12％

主要产地

山东省

梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植

山东省

果实为近长圆形，果皮黄而微绿色，梗洼附近果点较大，周围间有突起，无放射状金黄色锈斑，果皮光滑，皮质较厚，果梗中粗，萼洼广而浅，萼片脱落或宿存；果肉白色、多汁、味甜。