按产季证据与品类日历，浏览华东5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
蒜球大，瓣大、汁多、味醇，香辣微甘，清脆可口。
产地 清流县现辖行政区域
时令日历 · 蒜
溧水绿茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味而闻名:其香气清香高长，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。外形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。冲泡后，水面顿显白毫，茶入水即沉，冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜。鲜叶中一芽一叶在85%左右、一芽二叶为15%左右，芽叶长度 2.0-2.5 厘米，3 克茶叶可浸泡 3-4 次。每百克含茶多酚＞19.5克，氨基酸＞4.5 克、咖啡碱3.2克。
产地 江苏省南京市溧水区现辖行政区域。
时令日历 · 春茶
外形扁平、光滑、挺直，色泽翠绿；香气馥郁，清香持久；滋味鲜醇干爽；汤色嫩绿明亮；叶底芽叶成朵，匀齐，嫩绿明亮。
产地 杭州市西湖区、萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安市、桐庐县、建德市、淳安县、绍兴县、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞市、越城区、磐安县、东阳市、天台县。
蒜头（鳞茎）呈淡紫红色或紫白色，瓣肉细嫩致密。蒜包紧实，耐贮藏。品质优良，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，营养丰富。即使佐餐之佳品，又具有药用之功效。其蒜薹不抽出顶叶和叶鞘，只在花序的总包中着生粒小蒜珠。大蒜叶片扁平直立，呈折叠式带状。在成熟后，包裹在编婚叶鞘干缩呈独头状。
产地 江西省龙南县桃江乡、龙南镇、濂江乡等。
“闽清西红柿”果形扁圆,果实大小均匀,果肉皮层厚,心室小,单果重 300-500g.单果平均直径约 8-9cm;果实色泽红润:肉质沙瓢，肉厚汁多，酸甜可口。
产地 福建省福州市闽清县现辖行政区域。
时令日历 · 番茄
果实大，果形整齐端正丰满，同级果大小均匀，果面色泽良好，鲜艳，果粉厚，毛茸多，锈斑少，味甜，有香气。
产地 福建省莆田市涵江区萩芦镇、新县镇、庄边镇等；荔城区西天尾镇、新度镇、拱辰街道办事处；城厢区常太镇、华亭镇、凤凰山街道办事处等；仙游县枫亭镇、郊尾镇、盖尾镇等24个乡镇街道办事处现辖行政区域。
时令日历 · 枇杷
呈扁平卵状，蒜球大，直径4厘米至6厘米、单头重≥40克、5至6瓣；蒜瓣大小均匀，蒜瓣洁白、饱满肥大，排列整齐，表面光滑，易去皮；蒜汁多而粘稠；蒜香浓郁、蒜味辛辣。外壳浅棕色及棕褐色，耐储存。
产地 福建省清流县现辖行政区域
因优越的山区、库区气候和精湛的制作工艺，形成了香高、味醇、色翠、汤绿，形美五大特征。
产地 上犹县现辖行政区域。
成熟果实色质光亮悦目，多呈粉红近鲜红色，里外色泽较为均匀，个头大而匀称，脐小，果肉厚绵带沙瓢感，无空洞果，口感圆滑，酸甜适度，番茄果香浓郁，生食熟食皆宜，果皮韧性较强，耐储运。
产地 盐都区现辖行政区域
出产期为福建省最早；提神醒目，此茶气味浓厚，甘甜润喉，具有“三绿三香”（精茶银灰绿色，泡水清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，绿豆香、杏仁香、兰花香）之美。
产地 福建省南安市丰州镇莲花峰石亭寺为中心分布到乌石山、西坑、路北石马山、法军山、五虎山等几十个茶园。
外形秀美，色泽绿润，香气高爽持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚，叶底肥嫩，耐冲泡、按形状分为牙形、扁形、曲形、条形。
产地 福建省南平市松溪县行政区域内松源镇、河东乡、旧县乡等9个乡镇。
棠邑绿茶叶肉略厚、尚软，嫩芽鲜嫩、紧直圆录，如松针般锋苗挺秀；叶片色泽绿润、白毫灰白，色调均匀、对比和谐；叶片长宽为12x6.2厘米，锯齿较整齐、明显，有25-35对。百芽重22-26克。加工后干制茶叶外形条索紧细、显白毫、乌润、匀齐洁净；叶底嫩黄匀净，茶汤明亮，清香醇和，鲜味爽喉，回甘持久；耐冲泡，平均冲泡次数为4-6次，冲泡6次后，茶汤还有淡淡的甜味，茶多酚含量高。
产地 南京市六合区现辖行政区域
色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿，素以三绿著称，其外形条索紧细、匀整、翠绿，峰苗挺秀，茸毛特多；香似珠兰，清雅持久，滋味浓厚回甘；汤色清澈明亮。该茶很耐冲泡，泡饮三四次以后，余香犹存。
产地 福建省宁德市蕉城区行政区内洋中、虎贝、石后等16个乡镇。
屯溪绿茶具有外形条索紧细修长稍弯如眉，锋苗显露，色泽绿润起霜，汤色黄绿明亮，茶叶香气鲜嫩馥郁，有典型的高香持久的熟板栗香的特定品质。口感特点:入口浓醇、过喉鲜爽、口留余香、回味甘美。耐冲泡，素有“头泡香，二泡浓，三泡不减味，四泡味也醇”之誉。用于制作屯溪绿茶的鲜叶为中小叶种茶树叶片，长 6-12cm、宽 4-8c，叶形圆或长圆为主,叶尖聚尖或渐尖，叶面降起，叶色绿有光泽，叶片肥厚较柔软，叶身背卷或稍内折，叶缘微波叶脉10对以下。“屯溪绿茶”茶多酚含量高，占 16%-25%。氨基酸总量3%-5%，酚氨比 3-4.8水浸出物含量40%-48%，咖啡碱含量 3.5%-4.5%，粗纤维含量9%-11%，粉末含量＜0.3%
产地 安徽省黄山市屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、黟县、休宁县、祁门县现辖行政区域。
蒜瓣颜色为黄色或淡黄色，大小均匀，每瓣重5克左右，呈半透明阀状，无杂质，手感微软，蒜肉细嫩，味甜稍酸，色泽美观诱人。
产地 涡阳县现辖行政区域内
