按产季证据与品类日历，浏览华中5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
华容青豆角的主食部分称豆荚。豆荚成对着生、极个别成单生或一个大荚和一个小荚。荚条约长5080厘米，每条有10一20粒种子，种子数量越多，荚条越长。荚条为嫩青色。经盐渍后立刻变成金黄色，十分美观，且清香扑鼻，使人见后垂涎欲滴，食欲大增。这也是华容青豆角与其它豇豆品种的特色区别
产地 “华容青”豆角农产品地理标志地域保护范围包括华容县护城乡、新河乡、万庾镇、宋家嘴镇、鲇鱼须镇、操军镇、北景港镇、插旗镇、团洲乡、注滋口镇、治河渡镇等十一个乡镇
时令日历 · 豆角
主栽品种二水早为早熟品种，一般次年3月蒜薹上市。蒜薹可食部分是薹茎。七星台蒜薹的薹茎基部白色，中上部色泽翠绿，质地脆嫩，成熟适度，不萎蔫、不糠心，条形粗细均匀，条长56-75cm，粗0.7-0.9cm左右，薹茎基部无老化，具特殊清香气味。薹苞绿色，不膨大。食用方法是切成寸断凉拌、清炒或佐以其它肉类烹饪，凉拌或炒制后颜色白绿相间，口感脆而不烂，略感微辣，香气扑鼻，化渣易嚼，爽口。
产地 湖北省枝江市现辖行政区域
时令日历 · 蒜
樟树港黄瓜株高150—200厘米,果实圆柱形，果面有少量刺瘤，呈白绿色，单果重150-200克，果肉白色，肉厚1.0-1.2厘米，果腔浅绿色，籽少，鲜食清香甜脆，烹炒肉质脆嫩、爽口，风味独特，品质优良。近年来，已成为县内外城乡居民的鲜食瓜果和“佐餐佳品”。成熟果实色泽纯白，表面呈光滑。
产地 岳阳市湘阴县现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜
蒜头外皮净白，色泽一致，蒜瓣饱满，色泽纯正，辛香味浓。
产地 湖北省黄冈市黄州区现辖行政区域
个大、整齐、瓣少、皮薄、肉色洁白、香味浓郁。
产地 湖北省恩施州巴东县清太坪镇、野三关镇、大支坪镇等6个乡镇。
皮紫柔白、个大均匀、包紧籽实、辛香味辣
产地 茶陵县现辖行政区域
表皮红色，蒜体横径6-8厘米，4~6瓣为一颗，蒜瓣大而坚实，色白如玉，蒜肉厚，多汁，蒜香浓郁，刀切开后隔夜不变色。
产地 五峰县现辖行政区域
色白、皮薄、大小均匀，瓣紧，脆嫩、辛辣味浓。
产地 湖北省广水市太平乡、李店乡、骆店乡、陈巷镇、十里街道办事处、城郊乡、杨寨镇、广水街道办事处8个乡镇街道现辖行政区域。
不分瓣的白皮蒜头，个大滚圆，肉质细嫩，蒜味浓郁，含有丰富蒜素，可抑制和杀灭多种致病细菌，具有开胃、健脾、促进食欲等功效；可鲜食可腌制
产地 荆州市江陵县现辖行政区域
呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。
产地 华容区现辖行政区域
颜色嫩绿，表面光滑，细长且易折断，含有浓浓的蒜香。
产地 松滋市现辖行政区域
呈浅绿色、条形正，品质优良，富含维生素B、C和植物蛋白质；可鲜食可腌制；产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。
产地 武汉市新洲区现辖行政区域
果大、味美、营养丰富。
产地 湖北省咸宁市通山县大畈镇、通羊镇、九宫山镇、慈口乡、燕厦乡5个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 枇杷
产地 湖北省武汉市东西湖区现辖行政区域
时令日历 · 春茶（肩季）
具有“个小、皮薄、味甜“等特点，外皮色泽鲜绿，商品性好，皮薄多汁，瓜脆嫩，甘甜可口。
产地 武汉市黎甸区现辖行政区域
时令日历 · 西瓜（肩季）
大冲辣椒果实簇生、羊角形，果实直顺或稍弯曲，果长5～7cm，平均单果重3g左右，色泽鲜红油亮，皮薄肉厚、味道辛香，辣中带甜。
产地 湖南省郴州市临武县现辖行政区域
时令日历 · 辣椒（肩季）
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