按产季证据与品类日历,浏览华北3月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
呈圆锥形,鲜红色,外观像心形,叶片椭圆呈匙形,果实外有许多小针状毛绒,香浓、口感佳。
产地 淮阴区现辖行政区域
时令日历 · 草莓
形状饱满,个大、肉厚,壳为黄白色,笋叶、笋耳略呈淡黄色,笋体显长,肉质细嫩,味美可口,蛋白质丰富,且脂肪食量低,食用纤维含量高。
产地 余杭区现辖行政区域
时令日历 · 笋
扁平光泽,色泽嫩绿或翠绿,茶芽肥硕
产地 武汉市黄陂区现辖行政区域
时令日历 · 春茶
笋形似马蹄,笋壳米黄色,笋肉厚实脆嫩,味鲜甜可口。膳食纤维、植物性多糖丰富、低脂肪、低热量。
产地 古田县黄田镇现辖行政区域。
笋个大兜小,肉嫩、味甜,遍身金黄,每斤笋剥肉七两多。
产地 广德县卢村乡笄山村。
笋干富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养,每100g笋干含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22ng、磷56ng、铁0.1ng,具有肉厚、片薄、鲜脆、清香、色艳,营养价值高等特点
产地 建瓯市现辖行政区域
建瓯香菇朵形圆整,菇质肉厚,具有香味,菌盖浅褐色,花纹自然,肉质无海绵感,口感脆嫩、爽滑。
产地 建瓯市现辖行政区域内
时令日历 · 香菇
外观呈圆体或心形,鲜美红嫩,果肉多汁(果汁含量为72%-76%),酸甜可口,果肉为红色、空心少,畸形果少,大小整齐,表面鲜红光泽好、有楞沟,果肉细腻;其外观光滑。
产地 福建省南平市建阳区现辖行政区域。
色泽、形态:笋壳呈淡黄色,笋肉白色或乳白色,笋体饱满,壳薄肉厚,外形呈马蹄状,有沉实感。 滋味、气味:笋香味浓郁,笋肉口感细腻爽脆,清甜鲜美。
产地 广东省梅州市蕉岭县现辖行政区域。
外形紧结,有锋苗,色泽绿润,干茶有浓郁的 清香气味。汤色黄绿明亮,香气清香持久,滋味香醇甘滑,回甘持 久,叶底绿亮,耐冲泡。
产地 广东省蕉岭县现辖行政区域
出土时笋壳青黄色,底大头尖身长,呈锥形状:剥开壳后,笋体粗壮,笋色洁白,节与节间距由底部向上部呈递减趋势;纵切面可见中部有横隔和周围笋肉,笋肉又被笋箨包裹;嫩肥短壮,白嫩洁净,有光泽,笋肉鲜嫩、质地细脆。
产地 四川省隆昌市界市镇葛藤村、大河村、花坟村等31个村1个社区。
色泽油润、挺直秀丽、条索紧秀、香高清纯、味鲜醇爽、叶绿鲜亮、嫩匀成朵、汤色黄绿、滋味甘醇,冷水可冲,品饮时清香四溢、甘醇生津、回味悠长。
产地 京山县现辖行政区域
“句容草莓”果实呈圆锥形状,果面光泽亮丽,果实硬度较大;果肉紧密、汁多,口感鲜美,甜中带微酸,风味浓郁:每百克含有可溶性固形物≥11.0%,可溶性总糖≥7.0%,可滴定酸≤0.65%,膳食纤维≥1.20g/100g,维生素C≥65mg/100g。
产地 江苏省镇江市句容市现辖行政区域。
外形圆锥状,果皮红色,光泽度好,种子黄而微绿,稍凹入果面;果肉橙红色,质密多汁,甜香浓郁;果实个头较大,单果重30-60克,最大可达100克,果实硬度大,可食部分95-97%,耐贮运。
产地 南京市溧水区现辖行政区域
溧水绿茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味而闻名:其香气清香高长,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。外形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。冲泡后,水面顿显白毫,茶入水即沉,冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜。鲜叶中一芽一叶在85%左右、一芽二叶为15%左右,芽叶长度 2.0-2.5 厘米,3 克茶叶可浸泡 3-4 次。每百克含茶多酚>19.5克,氨基酸>4.5 克、咖啡碱3.2克。
产地 江苏省南京市溧水区现辖行政区域。
形状饱满,呈黄色或黄白色,蛋白质丰富且脂肪含量低,食用纤维含量高,肉质脆嫩,味美可口。
产地 重庆市梁平县虎城镇、屏锦镇、碧山镇等乡镇街道办事处。