2月时令风物

汉源黄果柑

果形形状一致，果蒂完整平齐、无萎蔫现象，全果着色，色泽均匀，果面鲜洁，无日灼伤、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤、裂口及腐烂现象，果肉脆嫩或柔软，果汁丰富，无枯水、粒化现象，风味甘甜、酸甜适度。

产地 汉源县安乐乡、白岩乡、万工乡等22个乡镇现辖行政区域。

杭州龙井

外形较紧直，滋味甘爽，香气清鲜，色泽绿润。具有“色绿、香清、味爽、条直”品质特征。

产地 杭州市现辖行政区域

合川东山坪血橙

果实圆球形，单果重150-200克，果皮平滑，果皮呈橙色，果肉呈丝状血红色，无核，质细嫩化渣，香甜多汁。

产地 重庆市合川区现辖行政区域

黑山谷方竹笋

黄果树毛峰

条索卷曲，紧细，显毫。色泽绿润。茶汤黄绿，明亮。带有板栗香。滋味浓醇。叶底嫩匀成朵，黄绿，明亮。

产地 贵州省安顺市西秀区、平坝县、普定县、镇宁自治县、关岭自治县、紫云自治县、经济技术开发区、黄果树风景名胜区8个县、区现辖行政区域。

黄湖白壳哺鸡笋

形状饱满，个大、肉厚，壳为黄白色，笋叶、笋耳略呈淡黄色，笋体显长，肉质细嫩，味美可口，蛋白质丰富，且脂肪食量低，食用纤维含量高。

产地 余杭区现辖行政区域

黄陂绿茶

扁平光泽，色泽嫩绿或翠绿，茶芽肥硕

产地 武汉市黄陂区现辖行政区域

黄田马蹄笋

笋形似马蹄，笋壳米黄色，笋肉厚实脆嫩，味鲜甜可口。膳食纤维、植物性多糖丰富、低脂肪、低热量。

产地 古田县黄田镇现辖行政区域。

火田金柑

果型圆正，壮硕肥大，单果重100-150g，皮橙黄至深橙黄色，厚韧紧贴果肉，肉质瓤瓣与果皮之间有肋络，易剥离，每瓣果肉呈长卵圆形，入口脆嫩化渣，果汁丰富，有香气，浓甜，风味独特，固形物含量高。

产地 火田镇现辖行政区域内

笄山笋

笋个大兜小，肉嫩、味甜，遍身金黄，每斤笋剥肉七两多。

产地 广德县卢村乡笄山村。

嘉陵柑橘

果实呈高扁圆形，大小较均匀；果皮橙红色，果面光滑，有光泽，果肉橙色，肉质细软、多汁、囊壁薄、极化渣，糖度高，风味浓郁，酸甜适口，无核，品质优。

产地 嘉陵区现辖行政区域

建德柑桔

果型端正、果面光洁、色泽鲜艳、汁多味甜、化渣

产地 浙江省建德市现辖行政区域

建瓯芦柑

果型硕大，色泽鲜艳，味浓甘甜，柔嫩多汁，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣。果皮橙黄色至深橙色，中等厚；色泽鲜艳，果实较坚硬紧实，易剥皮；囊瓣肥大，长肾形，10瓣-12瓣，易分离。果肉质地脆嫩，汁多化渣，甜酸适度，风味浓郁，具有独特的品质特征。

产地 建瓯市现辖行政区域内

建瓯笋干

笋干富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养，每100g笋干含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22ng、磷56ng、铁0.1ng，具有肉厚、片薄、鲜脆、清香、色艳，营养价值高等特点

产地 建瓯市现辖行政区域

建设坪路蕉柑

果大，外观端正，果皮橙红鲜艳，肉质柔软化渣，糖分高，风味酸甜适口，无核、风味浓。且易剥皮，易分瓣；耐储运。

产地 诏安县农家蕉柑专业合作社成员。

江口萝卜猪

（1）活体猪：全身毛色灰黑色，皮肤白色，四肢短细结实，后肢高于前肢，育肥猪体躯侧视形似萝卜。（2）猪肉：肉色鲜红、有光泽。肌肉有大理石纹，背膘3cm至4cm,水煮后肉汤澄清透明，味香浓、多汁，口感细嫩。

产地 贵州省江口县现辖行政区域。