2月时令风物

鲜笋：冬笋底小短粗，呈圆锥形，微弯，笋体饱满，形态完整，笋壳呈鲜黄色，肉色乳白，口感鲜嫩；春笋底大粗壮，笋体饱满，形态完整。笋壳呈褐黄色，肉色白中泛黄，脆爽；水煮笋（清水笋）：笋肉呈乳白色，有光泽、汤汁清晰，允许有少量白色析出物；笋鲜嫩，笋尖、笋节完整无缺，切面光滑，切削平整。笋干：金黄色有光泽，色泽均匀一致，清水浸泡后切面有光泽；形态基本完整；表面干爽,无霉点或霉斑，无虫蚀；滑嫩爽口，纤维少，无苦涩味等异味，有韧性，具有笋干特有的香气；无外来杂质。

产地湖北省赤壁市赵李桥镇、茶庵岭镇、官塘驿镇、中伙铺镇、官塘驿林场、陆水湖风景区办事处6个乡镇、林场、办事处现辖行政区域。

湖北省咸宁市产品保护技术规范

时令日历 · 笋（肩季）

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蔬菜

崇阳雷竹笋

笋体粗壮洁白、壳薄肉肥、气味清香、口感脆甜。

产地湖北省崇阳县现辖行政区域

湖北省咸宁市产品保护

时令日历 · 笋（肩季）

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蔬菜

崇州牛尾笋

笋肉黄色或黄白色，新鲜清洁、笋肉丰腴、肉质脆嫩，笋箨有光泽不萎篶，具有“鲜、香、嫩、脆”的特点。

产地四川省崇州市文井江镇、三郎镇、街子镇、鸡冠山乡4个乡镇现辖行政区域。

四川省成都市产品保护技术规范

时令日历 · 笋（肩季）

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蔬菜

枞阳萝卜

鸭蛋形，上小下大，皮肉均为纯白色，根颈处无青皮，颈部稍细，尾部平圆。外皮薄，表面有脂肪样光泽，肉细而脆嫩，汁多味鲜甜无辣味。

产地枞阳县现辖行政区域

安徽省铜陵市证明商标

时令日历 · 萝卜（肩季）

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果品

从江椪柑

果形扁圆或高扁圆形，皮橙黄色，有光泽，味清香爽口。

产地贵州省从江县丙妹镇、高增乡、谷坪乡等13个乡镇178个行政村现辖行政区域。

贵州省黔东南州产品保护

时令日历 · 柑橘（肩季）

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蔬菜

大关筇竹笋

笋体细小尖长，笋肉为乳黄色或黄绿色，空腔较小，具有可食率高、低糖、低纤维、口感鲜脆的独特品质。

产地大关县现辖行政区域

云南省昭通市证明商标

时令日历 · 笋（肩季）

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蔬菜

大雷黄泥拱笋

外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红，笋壳皮薄，完整且饱满光洁，手感圆润：笋肉白如玉，口感嫩、脆、松、甜、鲜

产地鄞州区现辖行政区域

浙江省宁波市证明商标

时令日历 · 笋（肩季）

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果品

大林椪柑

果型较大，果实呈圆形略带短颈：果皮色泽于橘黄或橘红色，果皮薄易剥，油胞略有凸陷，色泽鲜美，汁多、组织紧密、肉质细嫩化渣，清香浓郁，酸甜适口。

产地大林镇、籍田镇、三星镇现辖行政区域内

四川省成都市证明商标

时令日历 · 柑橘（肩季）

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蔬菜

大田雪山萝卜

抗寒、耐热，肉质根皮纯白，圆柱形，形状匀称美观，商品性状极佳。质地脆嫩，富含多种氨基酸、矿物质，尤其是人体不可或缺的微量元素硒（抗癌之王）。

产地福建省大田县武陵乡。

福建省三明市证明商标

时令日历 · 萝卜（肩季）

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茶叶

大悟绿茶

特级：扁形茶扁平光润，挺直尖削；毛尖茶条索紧细微曲；寿眉茶，略扁直显锋苗。香气嫩香持久，滋味鲜嫩爽口，汤色嫩绿明亮，叶底软亮、匀整。一级：扁形茶扁平光润，挺直；毛尖茶条索紧细，光直；寿眉茶，紧结。香气清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿尚亮，叶底明亮、匀整。二级：扁形茶扁平挺直尚润；毛尖茶条索紧，稍曲；寿眉茶尚紧实。香气清香，滋味鲜醇尚爽，汤色绿亮，叶底尚明亮、尚匀整。

产地湖北省大悟县城关镇、阳平镇、芳畈镇、新城镇、刘集镇、夏店镇、河口镇、吕王镇、黄站镇、宣化店镇、丰店镇、高店乡、大新镇、三里城镇、东新乡、彭店乡、四姑镇17个乡镇现辖行政区域。

湖北省孝感市产品保护技术规范

时令日历 · 春茶（肩季）