大林椪柑

大林镇、籍田镇、三星镇现辖行政区域内

果型较大，果实呈圆形略带短颈：果皮色泽于橘黄或橘红色，果皮薄易剥，油胞略有凸陷，色泽鲜美，汁多、组织紧密、肉质细嫩化渣，清香浓郁，酸甜适口。

大林極柑是芸香科、柑橘属小乔木。叶片披针形，椭圆形或阔卵形，果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，也有较小或更的，果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，也有较小或更大的，橙黄至橙红色，油胞大，油量多，皮粗糙，松脆，甚易剥离，种子少或无，子叶淡绿色，多胚，4-5月开花，11-12月结果。大林碰柑的果实营养丰富，色、香、味兼优，易剥皮，方便鲜食。杜柑还可加工果汁饮料、蜜饯、果酒和果酱等。